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作者 MeiHS (簽名檔詳見 其他版晃到，)
標題 [問卦] 如何去除台灣鯛的土味？
時間 Tue Aug 29 00:40:06 2023


台灣鯛，我記得就是吳郭魚啦，只是市場賣盤裝切片很難想像原本是條醜魚

但是尼去吃到飽火鍋，煮太快夾起來一聞，一定有股土味....

如何去除台灣鯛的土味？

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→ aOOOOOOOOO: 藍綠白通通土箸   尼在宮三小

窩悶美國阿罷人挑酋長  聽話的都可以

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.100.3 (臺灣)
※ 作者: MeiHS 2023-08-29 00:40:06
※ 文章代碼(AID): #1axCtjGV (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1693240813.A.41F.html
※ 編輯: MeiHS (1.169.100.3 臺灣), 08/29/2023 00:40:33
→ holsety: 所以很多都做成蒲燒1F 111.255.206.55 台灣 08/29 00:40
推 Stupidog5566: 薑蔥蒜2F 180.176.215.242 台灣 08/29 00:41
推 ilovemiao: 教育和執法3F 223.139.105.222 台灣 08/29 00:41
→ QQ101: 去腥三件套4F 49.216.186.112 台灣 08/29 00:41
推 ghgn: 蔥薑蒜 去腥三件套5F 42.79.139.125 台灣 08/29 00:41
→ arlaw: 三杯6F 112.78.87.33 台灣 08/29 00:42
→ invidia: 肅清7F 111.82.153.101 台灣 08/29 00:42
→ Stupidog5566: 還有米酒8F 180.176.215.242 台灣 08/29 00:42
推 HodorDragon: 沒吃過土 不知道何謂土味9F 49.159.178.155 台灣 08/29 00:42
推 XOEX: 吃海裡的10F 101.12.21.237 台灣 08/29 00:43
推 z72117211: 骨頭的縫隙切開 把黑血洗乾淨
蔥薑蒜 米酒 泡著11F 27.53.129.89 台灣 08/29 00:44
噓 yu7038: 先過油13F 118.168.138.59 台灣 08/29 00:45
推 LukeSkywaker: 紅燒14F 223.137.32.196 台灣 08/29 00:45
→ ppbro: 沒救 有土味就是水質問題15F 118.161.252.124 台灣 08/29 00:46
推 SeaForest: 蒲燒那個醬配飯真的很爽16F 175.182.29.163 台灣 08/29 00:46
→ hong414: 吳郭魚也少人煮湯吧17F 180.217.231.83 台灣 08/29 00:47
→ ppbro: 只能用重口味壓 水質好的台灣鯛CP值超高18F 118.161.252.124 台灣 08/29 00:48
推 duxxlux: 腮、血條跟肚子黑膜。不過還是看品種，海魚比較好吃19F 114.47.142.32 台灣 08/29 00:48

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