作者 blue999 (FLY)標題 Re: [問卦] 館長:便當店人事一個月60萬 希望大家買時間 Sun Jun 11 16:48:28 2023
便當盡量都要壓在150大洋左右 ,才有競爭力
200up的 ,不可能每餐都吃到那麼貴的
所以他的配菜就出了很大的問題
像他的肉 不要鋪的那麼滿, 肉吃多了 老實說也噁心 也不健康 會有脂肪肝
現代人也不喜歡吃那麼多肉
所以搞健身的 肉還鋪成這樣 是有點匪夷所思
你寧願肉少點 青菜多點,是不是價格就可以壓低 , 壓到150上下,那就很漂亮了
你要肉鋪成這樣,不然就是要賣的便宜, 賣得貴有什麼好當作特色的?
我也可以肉鋪滿滿 然後賣你一千阿, 然而這樣有什麼意義
便當這種東西,人家還是主要追求CP值 ,畢竟又不是只有你一家賣而已。
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※ 作者: blue999 2023-06-11 16:48:28
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Re: [問卦] 館長:便當店人事一個月60萬 希望大家買
06-11 16:48 blue999
推 qwe78971: 200就嫌貴 你薪資不高吧==1F 39.14.3.213 台灣 06/11 16:50
→ ymx3xc: 健身不都是 要你吃一大堆 然後上課消化完2F 111.246.142.178 台灣 06/11 16:51
推 kuroxxoo: 青菜弄多 等颱風來 館又要靠北菜價貴3F 123.194.132.218 台灣 06/11 16:52
噓 shinewind: 一樓是不是沒看清楚,原po都說大多數人4F 27.247.229.4 台灣 06/11 16:55
→ shikop: 所以很多人嫌貴不買阿 館粉崩潰5F 111.250.129.6 台灣 06/11 16:55
→ shinewind: 不會每餐吃,偶爾吃當然沒差
然後之前梁社漢被說貴,也才130
然後現在200的阿館便當說不貴??6F 27.247.229.4 台灣 06/11 16:56
推 KGarnett05: 便當賣貴賣便宜都可以,但要賣這價錢9F 106.107.239.85 台灣 06/11 16:58
推 zhong871201: 150很多人會想試試看吧? 想吃多點肉另外加購就好10F 223.138.53.40 台灣 06/11 16:59
→ KGarnett05: 就去跟那價位的市場競爭,就像自己講的鼎泰豐,也不會整天提比你家巷口頂12F 106.107.239.85 台灣 06/11 16:59
→ ZhouGongJin: 敗筆是中餐變晚餐吧,這樣一搞誰敢訂啊。他根本沒意識到這件事對商譽多傷14F 111.82.97.36 台灣 06/11 17:00
→ KGarnett05: 吧,做出品牌市場認可自然能賣16F 106.107.239.85 台灣 06/11 17:00
→ ZhouGongJin: 。午餐變晚餐再好吃也沒屁用啦。17F 111.82.97.36 台灣 06/11 17:00
→ Leo4891: 肉少一點...那跟路邊燒臘店有啥不同??
結果還賣人家兩倍的價錢
從人事和進料來看 成本控管非常有問題18F 36.231.20.170 台灣 06/11 17:00
→ su4vu6: 我討厭吃菜 肉越多越好 最好不要有菜21F 118.232.104.122 台灣 06/11 17:07
推 king32111: 最好不要有飯有菜,滿滿的大魚大肉才爽22F 223.141.147.12 台灣 06/11 17:13
→ shvzrrsy: 200覺得貴+1
自助餐夾個七八十就覺得有點痛了....23F 36.225.12.172 台灣 06/11 17:16
推 OrzVSTO: 我覺得就館長粉絲年齡層來說 200確實偏貴25F 39.10.32.213 台灣 06/11 17:24
推 zorroptt: 一邊罵政府低薪一邊說便當200不貴 吃爆26F 1.200.148.172 台灣 06/11 17:28
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