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標題 Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」
時間 Sat Jun 10 12:12:14 2023
標題 Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」
時間 Sat Jun 10 12:12:14 2023
: 一名網友在「PTT」發文轉述，館長直播語重心長的說了一些話。館長表示：「我便當店最
: 近弄不起來我也不想開了，因為餐飲利潤很低、人力費用高，店租也高。大家不會X北鼎泰
: 豐東西賣很貴，但大家會X北我賣的貴是在割韭菜。」
居然語重心長地用鼎泰豐來比較 阿館也真有趣..
因為連鼎的老闆也自嘲自家賣的東西不便宜 https://reurl.cc/eDO70W
【2019MOTY】鼎泰豐老闆楊紀華 如何把這個台式餐飲品牌變成國際飲食潮流？ | GQ Taiwan
![[圖]]()
說起小籠包，大家會直接聯想到鼎泰豐，會想到那熱湯多汁的好味道。但這個台式小吃怎麼搖身一變成為老外趨之若鶩，而且在全球遍地開花的國際知名餐飲品牌?我們直接找上門，請教自許為幸福企業鼎泰豐大家長楊紀華。 ...
![[圖]](https://media.gq.com.tw/photos/5de20bba516f480008a9108d/16:9/w_1280,c_limit/%E6%95%B8%E4%BD%8DB83A0128final.jpg)
全合理。」
所以 館長是做吃的好幾年的嗎? 員工有訓練多語服務嗎? 有擴展到多家店面甚至國際連鎖
嗎? 有自信SOP訂得跟鼎的一樣又多又雜嗎?
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→ : 給果凍->更奴化 超棒
04/2X 2N:G2
→ : 七八年級糞鳥士著9成不是輪斑94低薪蚊組
plus~04/2X 2N:G3
又 竹圍Ｇ叔云: 一輩子倫班買不起房巴 笑死
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.95.185 (臺灣)
※ 作者: MeiHS 2023-06-10 12:12:14
※ 文章代碼(AID): #1aW_WYwN (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686370338.A.E97.html
※ 同主題文章:
06-10 10:31
06-10 11:16
06-10 11:30
06-10 12:09
Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」
06-10 12:12
06-10 12:44
※ 編輯: MeiHS (1.169.95.185 臺灣), 06/10/2023 12:12:44
但
前面已經有餐飲職人,平實地分析抓出成本獲利 阿館聽了好像還很生氣..
應該有搞頭的東西 做到沒搞頭 還蠻奇怪的
※ 編輯: MeiHS (1.169.95.185 臺灣), 06/10/2023 12:17:02
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→ : 結果只有價格最頂1F 101.9.108.216 台灣 06/10 12:13
→ gogobar …
→ : 盤子也最鼎的3F 101.139.169.182 台灣 06/10 12:14
老實說 那便當內容物看起來是好吃的 窩是沒吃過,開箱影片看來也不錯但
前面已經有餐飲職人,平實地分析抓出成本獲利 阿館聽了好像還很生氣..
應該有搞頭的東西 做到沒搞頭 還蠻奇怪的
※ 編輯: MeiHS (1.169.95.185 臺灣), 06/10/2023 12:17:02
→ : 幸好我自己煮冷凍水餃就飽了4F 101.12.54.133 台灣 06/10 12:14
推 : 阿館只有價格頂阿 其他的服務 出餐速度有跟上嗎？5F 49.217.1.44 台灣 06/10 12:18
推 : 一群8+9在管理可以多頂？7F 223.137.41.146 台灣 06/10 12:19
→ : 價格最頂 其他不好說8F 106.1.226.28 台灣 06/10 12:19
推 : 員工薪水那些赤青的應該不低
刺青要加價9F 42.75.177.100 台灣 06/10 12:28
刺青要加價9F 42.75.177.100 台灣 06/10 12:28
推 : 鼎的店面位置跟員工 館長連自己的健身房都沒這水準了11F 180.217.208.236 台灣 06/10 12:29
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