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標題 [問卦] 柴魚要怎麼料理才不會肉太柴？
時間 Tue Apr 25 17:42:04 2023
標題 [問卦] 柴魚要怎麼料理才不會肉太柴？
時間 Tue Apr 25 17:42:04 2023
這真的是滿奇妙的事。柴魚作為食材已經不是一兩年的事了。但是市面上好像買不到口感鮮
嫩的柴魚。
有沒有柴魚要怎麼料理才不會肉太柴的卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.54.194 (臺灣)
※ 作者: STAV72 2023-04-25 17:42:04
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推 : ???1F 1.161.179.155 台灣 04/25 17:42
→ : 泡水2F 42.76.146.47 台灣 04/25 17:43
噓 : 柴魚片3F 114.44.35.186 台灣 04/25 17:43
→ : 青木瓜粉4F 27.53.160.53 台灣 04/25 17:43
→ : 刨成薄片燉高湯5F 101.9.134.42 台灣 04/25 17:43
→ : 認真的?6F 223.140.62.73 台灣 04/25 17:43
→ : 用清蒸的7F 42.73.178.201 台灣 04/25 17:44
→ : 有好幾種魚都可以做成柴魚8F 1.160.239.134 台灣 04/25 17:44
→ : 你真的有買我再推9F 180.217.197.154 台灣 04/25 17:48
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