作者 S77 (綠色怪物)標題 [問卦] 餐飲業當客人面前飆員工是常態嗎?時間 Sun Apr 23 22:43:42 2023
今天帶老婆去吃牛排的時候
我在櫃檯點餐 然後當時客人排蠻長的.....
感覺得出來櫃台帶位人員有點慌張
然後沒多久一個好像主管的人過來
當我的面飆那位櫃檯人員
說什麼怎麼這麼慢 沒看很多客人在排隊嗎 是你帶位還是我帶位
我在旁邊很尷尬....
好險我不是做餐飲業 不然以我的工作能力也許也會被飆xd
餐飲業都這樣嗎?
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※ 作者: S77 2023-04-23 22:43:42
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→ brella …
→ brella: 會這樣搞的店，拎杯不會去第二次1F 118.171.148.218 台灣 04/23 22:44
→ KCKCLIN: 有的是演戲給人看的，不過餐飲業素質上下2F 59.126.42.43 台灣 04/23 22:44
噓 Roooz: 那代表教育訓練沒做好3F 114.137.10.155 台灣 04/23 22:44
→ FuySenk: 顯擺權力4F 1.169.40.56 台灣 04/23 22:44
推 owlonoak: 不是 是那個主管能力太差5F 220.136.110.33 台灣 04/23 22:44
推 ubang: 你可以罵主管阿嘻嘻6F 36.239.119.40 台灣 04/23 22:44
→ Oeagrus: 樓下常常肛五樓是常態嗎7F 101.9.49.212 台灣 04/23 22:44
→ KCKCLIN: 差異很大，但這種主管也蠻爛的就是惹8F 59.126.42.43 台灣 04/23 22:44
→ maple0603: 這樣的店 建議換家9F 122.121.5.5 台灣 04/23 22:44
→ jameshcm: 餐飲業的人好像忙起來都像是有躁鬱症10F 111.254.165.125 台灣 04/23 22:44
→ brella …
→ brella: 太多主管他媽根本沒領導能力11F 118.171.148.218 台灣 04/23 22:44
推 gino0717: 飆完之後你覺得很爽 店家也不用花錢12F 123.194.162.12 台灣 04/23 22:44
→ laugh8562: 是 他們都不覺得這樣會影響客人吃飯的心情13F 219.71.246.147 台灣 04/23 22:44
→ brella …
→ brella: 出一張嘴到處噴，還自以為威風勒15F 118.171.148.218 台灣 04/23 22:45
→ laugh8562: 這種拉機店我都不會再去+116F 219.71.246.147 台灣 04/23 22:45
→ owlonoak: 餐飲業是內場的壓力非常大 時間品質都有17F 220.136.110.33 台灣 04/23 22:45
→ KCKCLIN: 饗食天堂都有垃圾8+9等級似乎是主管，那18F 59.126.42.43 台灣 04/23 22:45
→ brella …
→ brella: 之前我就當面酸過某餐飲店的主管19F 118.171.148.218 台灣 04/23 22:45
→ fup6456: 早餐店也一堆老闆這樣 看到都不想去了20F 36.224.163.122 台灣 04/23 22:45
→ KCKCLIN: 整個集團水準應該就那樣惹21F 59.126.42.43 台灣 04/23 22:45
→ owlonoak: 壓力 地獄廚房不是叫假的22F 220.136.110.33 台灣 04/23 22:45
→ Ccsteeker: 到後台主管就跟員工鞠躬哈腰，你也知23F 180.217.15.100 台灣 04/23 22:45
→ GenjiEd: 這主管也沒受過訓練吧..24F 140.113.69.73 台灣 04/23 22:45
→ Ccsteeker: 道現在客人難搞25F 180.217.15.100 台灣 04/23 22:45
→ brella …
→ brella: 酸完直接走人26F 118.171.148.218 台灣 04/23 22:45
→ luche: 有的搞不好新人 沒人帶 或者不熟悉沒做幾27F 1.200.11.83 台灣 04/23 22:45
推 MicroGG: 神明在患者面前飆住院醫師28F 223.138.64.50 台灣 04/23 22:45
→ luche: 天29F 1.200.11.83 台灣 04/23 22:45
推 a894392000: 最討厭就是看到這種 食慾都沒了30F 114.25.202.38 台灣 04/23 22:46
→ KCKCLIN: 看起來就新人沒人帶吧31F 59.126.42.43 台灣 04/23 22:46
推 aggressorX: 餐飲業忙的時候一點小事就會想殺人的32F 1.162.29.182 台灣 04/23 22:46
→ GenjiEd: 地獄廚房客人都set好的...33F 140.113.69.73 台灣 04/23 22:46
→ ivorysoap …
噓 ivorysoap: 我討厭這種點 用餐心情都被弄壞了34F 39.15.25.228 台灣 04/23 22:46
→ GenjiEd: 你實際去地獄廚房吃飯不可能看的到35F 140.113.69.73 台灣 04/23 22:46
→ KCKCLIN: 薪水那麼低何必哩QQ餐飲業應該只有老闆爽36F 59.126.42.43 台灣 04/23 22:47
→ aggressorX: 這的確是內部訓練沒做好37F 1.162.29.182 台灣 04/23 22:47
推 Vladivostok: 不能給客戶看吧，飆一定是常態啦。38F 113.161.169.115 越南 04/23 22:47
→ zxcz1471: 看公司SOP文化 有些是遇到問題別自己處41F 36.225.148.70 台灣 04/23 22:51
推 Azabulu: 在客人面前罵員工的主管根本情緒管理有問題 最失敗的職場教育42F 118.169.6.82 台灣 04/23 22:52
→ zxcz1471: 理(先安撫) 後面直接找主管出面處理
自己無法處理當下跟客戶揮 反而影響形象44F 36.225.148.70 台灣 04/23 22:52
推 Messi100: 遇到戈登?46F 111.253.29.143 台灣 04/23 23:00
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