作者 oYaWeGo (oYaWeGo)
標題 [問卦] 炒麵炒飯要怎麼用平底鍋炒?
時間 Tue Apr  4 14:45:32 2023


我看電視一些大廚好像很勇呀,

用平底鍋炒飯炒麵,

但我用平底鍋炒怎麼狂噴出來?

料都掉一堆在瓦斯爐旁邊,

鍋緣太低,沒辦法用鍋鏟翻,

翻鍋又狂噴料,

還是只能用中式炒鍋?

但又不想買太大的中式炒鍋回家佔收納空間啊,

該如何解?

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※ 作者: oYaWeGo 2023-04-04 14:45:32
※ 文章代碼(AID): #1aAyUEjz (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1680590734.A.B7D.html
tools: 用筷子拌拌也可以炒 火開大一點1F 61.222.54.230 台灣 04/04 14:46

炒飯要怎麼用筷子拌?

bigcho: 用深一點的鍋啊2F 118.171.117.112 台灣 04/04 14:46

就不太想再買個鍋子,沒那麼多收納空間。

Lenyog: 看詹姆士的影片啊 他幾乎都用西式廚具料理中餐 感覺不難3F 39.9.164.185 台灣 04/04 14:48
pirrysal: 深炒鍋5F 118.167.218.126 台灣 04/04 14:48
n9r997: 問Jamie Oliver啊6F 27.51.145.68 台灣 04/04 14:49
RanceTsai: 翻鍋熟練度問題7F 1.200.4.198 台灣 04/04 14:52
※ 編輯: oYaWeGo (223.137.248.171 臺灣), 04/04/2023 14:55:18
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