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作者 Homura (德意志國防貓)
標題 [問卦] 板上有鹿港牛舌餅派的嗎？
時間 Sun Mar 19 12:47:53 2023

乳蹄

鹿港牛舌餅

吃起來跟老婆餅、奶油餡餅有八七分像

現烤熱熱吃，微微的焦香很吸引人

小時候老家菜市場上有一攤專門在賣的

從一份十元到十五元

不過價錢無所謂就是，有經過就是買

然後二十年過去，收攤了 QQ

網路上找到最近的一篇食記（？

https://tinyurl.com/mwj68bfs
【館前門市】午夜時光_溫暖你我的熱呼呼牛舌餅 ｜ 無印良品
位於館前路上的牛舌餅小攤販， 飄香超過三十年， 常是館前夥伴晚班下班後， 只要有經過，看到伯伯的小攤車， 都會順手外帶回家享用的療癒小點。 有別於常見的宜蘭薄脆牛舌餅， 伯伯販售的是鹿港式傳統口味。   橢圓外型， 外層是帶有芝麻焦香的酥脆鬆軟餅皮， 包裹綿密蜂蜜麥芽糖、鹹酥花生，兩種口味。   每 ...

 

一份居然要40元了…不過有看到應該還是會買

這些年宜蘭餅的聲勢整個壓過鹿港餅

宜蘭那個只是有餡料的餅乾

鹿港的才是正牌的牛舌餅！！


板上也有喜歡鹿港牛舌餅的嗎☺

現在在雙北要買到現烤的真心困難…QQ

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.104.250 (臺灣)
※ 作者: Homura 2023-03-19 12:47:53
※ 文章代碼(AID): #1a5fFy54 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679201276.A.144.html
→ Israfil: 只吃過宜蘭的 還不好吃1F 42.72.0.90 台灣 03/19 12:48
也不會不好吃啦，但是就不是記憶中的牛舌餅該有的樣子
推 ispy03532003: 好吃+1 禮拜六家附近商展有攤在賣，路過都會買
還有芋頭口味的2F 42.74.239.49 台灣 03/19 12:48
我在任何地方只要有看到現烤的攤子都會買，但是問題是看不到 :(
→ sustaining: 這不是甜燒餅喔5F 59.115.42.120 台灣 03/19 12:49
口感稍硬一些，橢圓型是標配
推 xxxg00w0: 一份40是幾片？一片也太扯 鹿港當地也沒這麼貴吧@@？ 推薦你鹿港玉津香6F 223.141.237.99 台灣 03/19 12:50
感覺合理價格一片25元都還能接受
推 hoger: 明x珍 還不錯吃  但人好多！！8F 1.200.123.159 台灣 03/19 12:53
※ 編輯: Homura (114.136.104.250 臺灣), 03/19/2023 12:54:18
推 MrSherlock: 麥芽糖軟Q麵衣香甜，加熱更好吃9F 118.232.0.27 台灣 03/19 12:55
現烤熱熱的吃是精髓
※ 編輯: Homura (114.136.104.250 臺灣), 03/19/2023 12:55:25
→ MrSherlock: 鹿港兔子寮好吃10F 118.232.0.27 台灣 03/19 12:55
※ 編輯: Homura (114.136.104.250 臺灣), 03/19/2023 12:56:21
※ 編輯: Homura (114.136.104.250 臺灣), 03/19/2023 12:57:15
※ 編輯: Homura (114.136.104.250 臺灣), 03/19/2023 12:57:38
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