作者 yokann ( )標題 Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?時間 Thu Mar 9 07:34:20 2023
: 館長那盒直接肉香腸少一半 賣110
: 就算在南部也很多人會買單
: 不過無塵室先進製程燒肉不知道是啥味道就是了
我覺得台人很看不起所謂中式食物(無論是中 台 港或其他)
覺得中式食物就是上限很低
排骨飯就快餐 不然就燒臘 炒飯 一盤賣到多少就會被說盤
牛肉麵好了 普遍現在價位是130~200 也遠遠比不上普通拉麵
而努力想把環境不再走油膩小吃路線的餐廳型中式館子
ex.
https://imgur.com/HQKmyw6
像這種一客賣個三百多 也被說盤 但拉麵賣到三百卻沒人有意見
台人就是這樣讓中式食物始終等級上不去
吃吃米香 漢來名人那些算較高級中式 但是中低階的中式(一人價位在300~1000附近)
卻永遠被說盤
好像中式就是只能賣個90 130之類的感覺
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※ 作者: yokann 2023-03-09 07:34:20
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Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?
03-09 07:34 yokann
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推 gn01693664: 便宜的拒吃
從你我做起2F 114.137.146.247 台灣 03/09 07:36
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