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標題 [新聞] 快訊／雞蛋嚴重缺貨 台灣すき家暫停供應使用溫泉蛋相關餐點
時間 Mon Mar 6 20:49:34 2023
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標題 [新聞] 快訊／雞蛋嚴重缺貨 台灣すき家暫停供應使用溫泉蛋相關餐點
時間 Mon Mar 6 20:49:34 2023
ETtoday新聞雲> 生活
2023年03月06日 20:45
記者黃士原／台北報導
快訊／雞蛋嚴重缺貨 台灣すき家暫停供應使用溫泉蛋相關餐點
國內蛋荒持續重創餐飲業者！台灣すき家（SUKIYA）6日晚間公告，目前因
受到氣候變遷及禽流感的影響，全台陷入缺蛋危機，雖然公司持續努力提供多元
化餐點，但因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應。
受到氣候變遷及禽流感的影響，全台陷入缺蛋危機，雖然公司持續努力提供多元
化餐點，但因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應。
受到雞蛋供貨量不穩直接衝擊還有日本定食業者「彌生軒」日前也公告，餐
廳內的部分雞蛋相關餐點將不定期有所調整或停售，由於雞蛋每天供貨量不同，
各店調整內容請向店舖洽詢。
廳內的部分雞蛋相關餐點將不定期有所調整或停售，由於雞蛋每天供貨量不同，
各店調整內容請向店舖洽詢。
「彌生軒」公告內容指出，店內商品「溫泉蛋」、「水煮蛋」單點會依食材
供貨狀況停售，餐點附餐不定期變更為唐揚炸雞3顆，例如壽喜燒定食、牛肉烏
龍麵、野菜天婦羅烏龍麵、豚骨拉麵、叉燒豚骨拉麵等附餐的溫泉蛋，將改為唐
揚炸雞3顆。外帶商品的生薑燒肉、日式壽喜燒丼的水煮蛋變更為唐揚炸雞2顆，
便當烘蛋變更為唐揚炸雞2顆。
供貨狀況停售，餐點附餐不定期變更為唐揚炸雞3顆，例如壽喜燒定食、牛肉烏
龍麵、野菜天婦羅烏龍麵、豚骨拉麵、叉燒豚骨拉麵等附餐的溫泉蛋，將改為唐
揚炸雞3顆。外帶商品的生薑燒肉、日式壽喜燒丼的水煮蛋變更為唐揚炸雞2顆，
便當烘蛋變更為唐揚炸雞2顆。
近期蛋荒越演越烈，受到影響的餐飲業者愈來愈多，像是新竹湖口名店「老
五鹹粥」宣布，因為缺蛋停業10天；新北市拉麵店「白川麵場」用成本較高的雞
叉燒替代溏心蛋；桃園市平鎮區的茶餐廳「香港西多士」也宣布，店內通心粉、
湯麵、撈麵及飯類暫不供應雞蛋，每餐點減10元；彰化排隊名店「蓁古早味現烤
蛋糕」也在臉書公告，因缺蛋無法供應每天產量需求，營業時間與蛋糕口味將每
日調整，提醒消費者出門購買先來電確認。
五鹹粥」宣布，因為缺蛋停業10天；新北市拉麵店「白川麵場」用成本較高的雞
叉燒替代溏心蛋；桃園市平鎮區的茶餐廳「香港西多士」也宣布，店內通心粉、
湯麵、撈麵及飯類暫不供應雞蛋，每餐點減10元；彰化排隊名店「蓁古早味現烤
蛋糕」也在臉書公告，因缺蛋無法供應每天產量需求，營業時間與蛋糕口味將每
日調整，提醒消費者出門購買先來電確認。
此外，位在台南中西區的觀光客排隊名店「名東蛋糕」也在臉書公告指：
「最近因為蛋荒，雞蛋供不應求，只能用當天現有的新鮮雞蛋製作，蛋糕賣完即
提早打烊，時間不定時」，店家表示已竭盡全力向供應商調貨，但是已經無法像
往日那樣充足。
提早打烊，時間不定時」，店家表示已竭盡全力向供應商調貨，但是已經無法像
往日那樣充足。
根據農委會最新統計，目前雞蛋日產量為11.2萬箱（每箱200顆），產量跟
每天需求還有50萬到80萬顆的不足，為解決短期需求，農委會3月進口500萬顆雞
每天需求還有50萬到80萬顆的不足，為解決短期需求，農委會3月進口500萬顆雞
蛋應急。畜牧處指出，已向澳洲下單5筆各36萬顆雞蛋空運來台，目前已到貨2批，
3月陸續會送達，其他約320萬顆則透過海運來台。
https://cdn2.ettoday.net/images/6866/d6866807.jpg
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/6866/d6866807.jpg)
（圖／取自YAYOI Taiwan官網）
https://www.ettoday.net/news/20230306/2453517.htm
快訊／雞蛋嚴重缺貨 台灣すき家暫停供應使用溫泉蛋相關餐點 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
![[圖]]()
國內蛋荒持續重創餐飲業者！台灣すき家晚間公告，目前因受到氣候變遷及禽流感的影響，全台陷入缺蛋危機。雖然本公司持續努力提供多元化餐點， 但因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應。(雞蛋,缺蛋,蛋荒,すき家,SUKIYA) ...
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/3302/e3302843.jpg)
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出征名單+1
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※ 作者: CREA 2023-03-06 20:49:34
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1678106976.A.2E5.html
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03-06 20:49
03-06 21:08
03-06 21:22
推 : 大家好窩叉雞1F 101.12.51.120 台灣 03/06 20:50
→ : 我現在才知道對岸叫 食其家2F 106.107.185.2 台灣 03/06 20:50
噓 : 幹沒溫泉蛋怎麼ㄘ3F 1.34.57.8 台灣 03/06 20:50
推 : 出征4F 36.229.31.145 台灣 03/06 20:50
→ : 這蛋要+20 竟然還買不到5F 101.137.20.151 台灣 03/06 20:50
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/TwY2zxr.jpg)
推 : 樓下附近全聯蛋滿到一整層8F 42.77.112.95 台灣 03/06 20:50
推 : 不意外，要被側翼出征了9F 101.137.173.239 台灣 03/06 20:50
推 : 民進黨執政 缺蛋缺到爽10F 114.43.150.234 台灣 03/06 20:51
推 : 柯韓粉企業名單+111F 1.200.156.35 台灣 03/06 20:51
推 : 出征啦!!!!12F 61.62.79.97 台灣 03/06 20:51
→ : 側翼:可以加茶葉蛋13F 36.229.31.145 台灣 03/06 20:51
推 : 石材不是都日本空運直送的嗎?14F 122.116.206.101 台灣 03/06 20:51
→ : 出征了塔綠班的各位！15F 114.137.248.123 台灣 03/06 20:51
推 : 蔡培慧們，該出征了16F 101.12.89.97 台灣 03/06 20:51
→ : 最近又撲殺了一批不是嗎，嘻嘻，再反對蓋養17F 1.171.80.95 台灣 03/06 20:51
→ a0986188522 …
推 : 一堆境外勢力餐廳 想搞事嗎19F 180.217.43.100 台灣 03/06 20:52
推 : 不是缺蛋是缺腦啦，小小日本公司台灣價20F 111.246.21.106 台灣 03/06 20:52
→ : 雞場啊，要吃蛋蛋但是附近不能有養雞場。21F 1.171.80.95 台灣 03/06 20:52
→ : 值不足欠出征？嘻嘻22F 111.246.21.106 台灣 03/06 20:52
推 : 日本人造反了是不是23F 218.35.143.24 台灣 03/06 20:52
→ : 第一戰場FB可以先去卡位看戲嗎24F 1.169.120.121 台灣 03/06 20:52
推 : 衛生局跟消防局要stand by了25F 39.9.94.11 台灣 03/06 20:52
→ : sukiya的雞蛋不是都日本空運來的嗎?26F 123.192.89.205 台灣 03/06 20:52
→ : 該去日本店家留差評了27F 27.240.210.178 台灣 03/06 20:53
→ godofsex …
推 : 我最愛的美廉社今天很難買29F 180.217.23.231 台灣 03/06 20:53
→ : 難道我被騙很久了 ... QQ30F 123.192.89.205 台灣 03/06 20:53
推 : SUKIYA為甚麼故意不去ubereat買蛋31F 124.155.130.166 台灣 03/06 20:53
→ : 北七垃圾綠共蟑螂出征啦，有人說缺蛋32F 39.9.202.121 台灣 03/06 20:53
推 : 蛋蛋的憂傷33F 36.226.190.210 台灣 03/06 20:53
推 : 吼吼吼 中共同路人+1 哪有缺蛋34F 220.128.118.233 台灣 03/06 20:53
→ : 中共同路人35F 123.241.165.165 台灣 03/06 20:54
→ : 熱心的台灣民眾要來關心餐廳衛生了36F 124.155.130.166 台灣 03/06 20:54
推 : 出征37F 27.242.41.19 台灣 03/06 20:54
→ : 一斤80 100買不起？38F 114.26.161.115 台灣 03/06 20:54
推 : 我現在要出征 我現在要出征39F 106.155.4.59 日本 03/06 20:54
推 : 大家好40F 125.228.206.229 台灣 03/06 20:54
推 : 可惡的日本邪惡企業 又再攻擊台灣和諧!41F 114.43.42.243 台灣 03/06 20:54
推 : 一顆加20的也沒了！42F 211.21.205.196 台灣 03/06 20:54
推 : 檢舉消防，衛生了啦43F 223.137.81.131 台灣 03/06 20:54
推 : #民主進步吃什麼蛋44F 61.227.55.162 台灣 03/06 20:54
→ alan047 …
推 : 一人全幹46F 27.247.164.115 台灣 03/06 20:55
→ : 我現在要出征!47F 114.43.42.243 台灣 03/06 20:55
→ GW1014 …
推 : 熱心民眾戰隊49F 36.226.114.238 台灣 03/06 20:55
推 : 塔綠斑 上工檢舉!50F 115.165.193.232 台灣 03/06 20:55
→ : ......媽ㄉ勒 連我的最愛彌生宣也51F 124.155.130.166 台灣 03/06 20:55
推 : 查消防.勞檢名單+152F 36.237.115.40 台灣 03/06 20:55
推 : 不會用鴨蛋? 出征53F 111.253.174.135 台灣 03/06 20:55
推 : 出征預備54F 61.230.34.177 台灣 03/06 20:56
→ : 出征啦~55F 114.43.150.234 台灣 03/06 20:56
推 : 不是缺蛋 是缺溫泉蛋56F 101.137.4.31 台灣 03/06 20:57
噓 : 笑死 側翼快進攻SUKIYA57F 36.228.205.156 台灣 03/06 20:57
推 : 蒸丸58F 122.117.128.77 台灣 03/06 20:57
→ GW1014 …
推 : 哭啊！看到圖忽然好想吃溫泉蛋60F 39.9.47.189 台灣 03/06 20:57
推 : 出征囉61F 101.10.110.69 台灣 03/06 20:57
推 : 綠共我的神!62F 125.230.96.119 台灣 03/06 20:57
推 : 出征了63F 111.242.3.188 台灣 03/06 20:57
→ : 側翼還在睡啊~上班啦~~64F 36.228.140.210 台灣 03/06 20:57
推 : 熱心民眾最近很忙65F 42.72.151.239 台灣 03/06 20:57
推 : 欠檢舉嗎？66F 49.217.9.192 台灣 03/06 20:58
→ : 準備道歉了67F 59.115.54.130 台灣 03/06 20:58
推 : 塔綠班：血汗公司不吃也罷68F 36.231.228.41 台灣 03/06 20:58
推 : 缺蛋還是缺腦？69F 101.9.113.240 台灣 03/06 20:58
推 : 大家好我是茶几70F 101.3.119.87 台灣 03/06 20:58
推 : #賺台灣人的錢還要詆毀台灣71F 1.200.157.154 台灣 03/06 20:58
→ : XDDDDDDDDD72F 106.64.98.61 台灣 03/06 20:58
※ 編輯: CREA (61.61.82.206 臺灣), 03/06/2023 20:59:24![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/2M93FWP.jpg)
推 : 塔綠班接下來好多地方要出征74F 61.224.40.131 台灣 03/06 20:58
推 : 缺蛋還是缺腦?75F 36.224.240.75 台灣 03/06 20:58
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/e0UzyQv.jpg)
推 : 班班們集合囉77F 42.73.8.209 台灣 03/06 20:59
推 : 塔綠斑已抵達戰場78F 49.217.71.123 台灣 03/06 20:59
→ : 坐等 炎P吃sukiyaki79F 223.140.212.164 台灣 03/06 20:59
推 : 台日戰爭80F 118.160.143.186 台灣 03/06 20:59
噓 : 炎亞綸: 我都買得到蛋81F 122.100.74.230 台灣 03/06 20:59
→ : 還真巧，選後就全爆出來了。然後網軍也不82F 111.242.95.92 台灣 03/06 21:00
→ : 缺蛋(x) 蛋太貴成本增加不想虧(o)83F 180.217.56.121 台灣 03/06 21:00
推 : 坐等炎亞綸率大軍進攻SUKI家84F 220.128.118.233 台灣 03/06 21:00
→ : 出來護航了。85F 111.242.95.92 台灣 03/06 21:00
→ : 缺的不是蛋 是錢 等炎P美食圖86F 223.140.212.164 台灣 03/06 21:00
噓 : 好了啦 滯日中國柯粉開的87F 111.250.33.101 台灣 03/06 21:00
推 : 你們就繼續沒關係 看我們熱心民眾怎麼88F 118.150.175.153 台灣 03/06 21:00
推 : 中共同路店 抵制！89F 61.224.39.219 台灣 03/06 21:01
→ : 檢舉你們環境跟消防90F 118.150.175.153 台灣 03/06 21:01
推 : 日商從日本空運來台91F 220.137.5.13 台灣 03/06 21:01
→ : 塔綠班 出征！92F 125.230.84.225 台灣 03/06 21:01
→ Cersei …
噓 : 惡意製造恐慌94F 27.52.74.216 台灣 03/06 21:01
噓 : 又一間欠檢舉95F 118.231.178.109 台灣 03/06 21:02
推 : 我現在要出征~96F 106.64.177.133 台灣 03/06 21:02
推 : 路燈+197F 123.194.180.105 台灣 03/06 21:02
→ : 居然敢講缺蛋 你們是缺錢還是缺腦?98F 123.193.169.41 台灣 03/06 21:03
推 : 粗暴271F 101.12.17.158 台灣 03/06 22:08
推 : 綠色低能兒崩潰拒吃出征全台272F 180.217.50.164 台灣 03/06 22:12
推 : 小心…等等會有人說我家樓下買得到273F 1.169.161.10 台灣 03/06 22:14
推 : 塔綠班又要出征了274F 49.216.225.71 台灣 03/06 22:14
推 : 出征了275F 39.14.10.161 台灣 03/06 22:14
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