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看板 Gossiping
作者 MeiHS (簽名檔詳見 其他版)
標題 [問卦] 真正的土魠魚,市面上吃的到嗎?
時間 Sat Dec 31 01:10:28 2022

窩小時候 是很喜歡吃土魠魚羹的 北部也有招牌寫"下港人口也享受!"的那種店

昨天看報紙頭版,一個加拿大老外在台灣開船捕魚,一天一夜


補到四尾土魠 報紙寫估計6~7萬!

蛤? 一尾土魠超過一萬塊?? 那窩以前吃得不太可能是真土魠吧==?

真正的土魠魚,市面上吃的到嗎? 土魠不能養嗎?

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版主判牠違規,說版主亂判  別人檢舉牠違規,說倪壞壞亂檢
只有牠是對的 其他人對牠造成不利,都是錯的

妮好偉大喔~國王大人~
尼做的事都對,換成其他人做,都錯  不就好讚讚~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.71.216 (臺灣)
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→ s999132: 我敢說市面上絕對1F 36.237.27.112 台灣 12/31 01:11
推 chubby31190: 要有原廠授權書才能吃到2F 101.9.186.9 台灣 12/31 01:11
推 jason90814: 鮪魚一條也貴爆啊 還不是吃得到3F 1.200.4.0 台灣 12/31 01:12
噓 eelke: 有錢就吃的到4F 114.136.207.191 台灣 12/31 01:13
推 sesd: 我敢說  沒有人比我還想釣到土魠5F 123.204.6.203 台灣 12/31 01:15
→ Yude0109: 土魠魚就是鯰魚 很噁心 要用炸的除味6F 118.161.185.198 台灣 12/31 01:17
推 EOMing: 康氏馬加鰆7F 42.75.129.83 台灣 12/31 01:18
→ jma306: 油魚8F 114.26.78.137 台灣 12/31 01:19
→ EOMing: 目前市面上還有一種新魚 巴沙魚  越南來的鯰姊
以前吃水煮餐的魚是多利魚，現在流行巴沙魚...
我只敢吃像BNT大廠的鮭魚
假魠＝康氏馬加鰆、
假多利魚＝巴沙魚9F 42.75.129.83 台灣 12/31 01:20
→ MeiHS: 那火鍋店的什麼國宴魚排 也是假多利魚嗎?16F 1.169.71.216 台灣 12/31 01:27
→ willism: 我都吃九尾土魠17F 114.47.164.236 台灣 12/31 01:27
推 EOMing: 假鮪魚＝巴鰹(煙仔)
沒吃過 不知道。假魠和假鮪魚，我倒是
會吃...水煮餐我只吃鮭魚18F 42.75.129.83 台灣 12/31 01:28
→ willism: 新聞寫土魠1公斤1000，10～15公斤1500/kg起跳，就正常價不是嗎...
台灣一堆海魚，還吃鮭魚...我個人不屑吃鮭魚的，有夠難吃21F 114.47.164.236 台灣 12/31 01:30
→ CHENXOX: 船釣 笑捕撈 捕撈 笑養殖 養殖 笑著數鈔票25F 49.216.177.158 台灣 12/31 01:35
推 EOMing: 不過每一家鮪魚罐頭的鮪魚不盡相同，正鰹、花鰹(煙管仔)、巴鰹(煙仔)、齒鰆(煙仔虎)...鯖鰹鮪鰆...27F 42.75.129.83 台灣 12/31 01:38
→ kumori: 我常去的菜市場前一個月還有賣 不知去哪抓的 剖吧才真的難找 好幾年沒看到30F 111.82.55.151 台灣 12/31 01:48
噓 kevin870325: 你知道土魠很大條嗎？32F 111.242.93.17 台灣 12/31 01:52
→ keane9112: 土魠本來就不便宜33F 114.27.195.112 台灣 12/31 01:56
推 goodtodrink: 白腹仔還比較好吃34F 39.15.72.14 台灣 12/31 01:57
→ Justapig: 可以但是貴，輪切一片五百回家還要自己料理35F 42.73.40.151 台灣 12/31 02:01
推 s2015: 之前吃光華夜市的，一碗70上下，正確價錢忘了，有4塊……37F 101.136.22.87 台灣 12/31 02:06
推 skyant: 石喬假土魠 連魚市都愛騙人39F 114.34.225.24 台灣 12/31 02:21
推 louis13: 土魠魚很大一條耶40F 110.30.1.55 台灣 12/31 02:30
推 EOMing: 對，石橋才是假魠，夜深思緒不是很清...41F 42.75.129.83 台灣 12/31 02:34
→ yly: 炸一炸裹一堆粉跟羹  灑一堆胡椒 誰吃得出來43F 61.227.252.111 台灣 12/31 02:43
→ super1314159: ...你知道一尾土魠多大嗎?44F 36.239.248.218 台灣 12/31 02:45
推 Kamelie: 真正的海釣土魠魚很貴，依重量計算
越大尾的越貴，我爸的朋友釣到1尾超大隻賣給魚販，價格5萬多元 (我爸是漁夫)
今年野生土魠魚很少，連澎湖也抓不太到所以價格很高45F 36.238.58.131 台灣 12/31 02:54
推 j8630222: 絕大部分人只吃過假土魠跟劣質冷凍土魠新鮮土魠一條9-11斤魚市第一手價格也要1萬 你們覺得土魠魚羹有可能是這種嗎
用新鮮海釣土魠 一碗羹50g魚肉成本至少100元 一般吃真土魠都嘛遠洋冷凍貨 炸的還有用風味土魠的 根本就只是不知名魚肉50F 1.34.200.114 台灣 12/31 03:31
推 marquelin: 我幾乎每週都吃== 市場買切片來煎
外面土魠魚都醃太重 不新鮮你也不知道56F 106.64.65.76 台灣 12/31 03:47
推 sunnydragon7: 我都吃澎湖的外婆寄來的，真的很貴58F 27.247.198.22 台灣 12/31 03:54
推 coffee112: 覺得真的土魠魚 好像沒有特別好吃說
還比較喜歡吃裹粉炸的假貨 XD59F 111.255.214.46 台灣 12/31 04:05
推 pakingko: 過年前土魠都馬特貴61F 111.250.212.9 台灣 12/31 04:27
→ KuoJuiHsiao: 這魚季節性,量多,被哄抬起來,肉質其實不怎麼好吃,只能乾煎油炸。市面上幾乎都假的,一尾真土魠魚成本太高,如果賣真的,一碗只有2、3塊破百元。假的一碗4、5塊平均70
假的有些用五香粉醃製,根本吃不出來真假。不醃製裹粉也吃不出來。62F 39.12.65.115 台灣 12/31 05:57
推 g8785: 海釣的土魠才是真美味，尤其過年前這段時間我記得最肥。69F 111.82.144.110 台灣 12/31 07:16
推 waa006: 來澎湖吃，冬至這時比較肥美71F 42.77.87.172 台灣 12/31 07:44

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