作者 tokyo84068 (leakage)標題 [器材] 家用義式磨豆機選擇時間 Mon Dec 11 16:50:34 2023
大家好
小弟咖啡新手入門
目前使用伊萊克斯500+小飛馬601n做義式
最近想做一些小升級，打算從磨豆機先開始
未來等伊萊克斯操壞可能會換Lelit Bianca
想先找一台專門給義式的磨豆機,預算約2-3萬
目前看了下面幾台：
1. niche zero
2. niche duo
3. eureka mignon single dose
4. DF64V
有考慮過DF83V2，無奈櫃子高度只有45cm
想請問大家會怎麼選擇呢?
niche會有要改metal ring的問題
另外幾台是否也有需要改裝問題?
也想請問刀盤的大小對於風味影響很大嗎？
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.201.255 (臺灣)
※ 作者: tokyo84068 2023-12-11 16:50:34
※ 文章代碼(AID): #1bTirSdP (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1702284636.A.9D9.html
推 shakemylife: niche zero不改metal ring也可以用，沒有一定要
純煮義式，NicheZero不管是品牌外觀功能性都有了2F 12/11 17:57
→ CJhang: 櫃子40公分 你的倒豆空間不到20公分會不夠4F 12/11 19:56
推 mitchness: 以前也遇到一樣的問題，最後是移走櫃子，擺桌子5F 12/11 20:00
→ hahn: 這價位就看你喜歡平刀還是錐刀6F 12/11 20:03
推 thno: 看個人偏愛錐刀還是平刀囉8F 12/11 21:01
推 jimmyyang207: NZ應該不需要改 我用了近一年清潔幾次
都沒有看到環被磨到的跡象欸 也沒有塑膠粉之類的9F 12/11 21:20
推 EWIND1979: niche原廠環是有空間藏粉，要清要拆螺絲，不在意的話就還好11F 12/11 21:36
→ tokyo84068: 重新量測發現有45公分高，所以上術的應該都放得下
感謝j大，因為擔心會吃到塑膠 看來似乎還好13F 12/11 21:43
推 davidcty: 不考慮等等DF83v嗎？看起來蠻有意思的15F 12/11 22:13
推 Esgibt: 我有Zero，這幾台我會選Duo並加購另一種刀盤17F 12/11 23:42
推 steffenlee: 078S 豆倉超低的，手沖義式都有Kplus的水準或以上 手沖義式質感方便性（清殘粉）都屌打DF64，78刀盤研磨超快又安靜18F 12/12 01:35
→ mmonkeyboyy: 泰摩可以等等再入手 現在好像有點公差問題
我有朋友就中槍了 不過他們會處理就是了21F 12/12 04:22
推 lightmei: 我個人是覺得電磨平刀，錐刀用手磨就好23F 12/12 08:58
※ 編輯: tokyo84068 (42.72.234.140 臺灣), 12/12/2023 09:54:49
推 riceangel: 改metal ring心情就是比較爽
平刀請慎重考慮 eureka對伊萊克斯很有挑戰性
找有磨豆機的店家 雖然咖啡機差很多 但至少知道自己喜歡的風味24F 12/12 10:07
推 steffenlee: 若手沖義式兼顧078S不錯，若只要義式專用 78S義式調整刻度範圍很小大約1-3之間 不利很精準的微調28F 12/12 11:06
推 mitchness: bi站 家用磨豆机到底应该怎么选，看这一条就够了！
盡量找可調轉速的30F 12/12 13:03
推 cool2548: DF83V YT有影片出現了32F 12/12 15:45
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