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標題 [新聞] 工時長收入少 嘉義東石、布袋「剖蚵」大
時間 Thu Jul 20 16:13:36 2023
標題 [新聞] 工時長收入少 嘉義東石、布袋「剖蚵」大
時間 Thu Jul 20 16:13:36 2023
＠新聞一把罩 綠豆看四方＠
工時長收入少 嘉義東石、布袋「剖蚵」大缺工
民視新聞／鄭榮文、莊順發 嘉義縣報導
嘉義布袋以及東石盛產鮮蚵，過去附近居民為了補貼家用都會協助剖蚵賺錢，不過因為工
時長、收入也不多，現在越來越少人願意投入這項工作，這也讓當地漁會擔心，剖蚵缺工
的問題，將會逐漸浮現。
時長、收入也不多，現在越來越少人願意投入這項工作，這也讓當地漁會擔心，剖蚵缺工
的問題，將會逐漸浮現。
雙手俐落，不到幾秒鐘，一顆顆鮮美的蚵，就從硬梆梆的蚵殼中，快速地被挑出來丟進盤
子裡，在嘉義縣布袋鎮、東石鄉都可以看到正在埋首剖蚵的老人家。
剖蚵工說，「有蚵沒有工人啦，我今年剛好74歲，我已經剖67年了。」
剖蚵超過一甲子的比比皆是，不過仔細看，這一位女孩特別顯眼，因為她只有20多歲。
剖蚵工說，「從8歲開始剖蚵然後現在22歲。」
從小和阿嬤、阿公學習剖蚵，通常凌晨2、3點就起床，一直工作到上午10、11點，一天收
入大約600元。
剖蚵工說，「只有找一些老人家，年輕的沒人要剖啦，都要外出所以只剩老人家在剖。」
嘉義區漁會專員吳純裕表示，「老人一直在凋零，年輕的剖蚵收入較低，所以相對的蚵工
的問題早晚會發生。」
嘉義區漁會專員吳純裕表示，「老人一直在凋零，年輕的剖蚵收入較低，所以相對的蚵工
的問題早晚會發生。」
工時長收入也不多，也導致越來越少人願意投入剖蚵的工作，目前也只剩要貼補家用的長
輩為主，漁會說，剖蚵缺工的問題將會逐漸浮現。
來源出處:(請附上網址)
https://reurl.cc/mD49lj
工時長收入少 嘉義東石、布袋「剖蚵」大缺工
![[圖]]()
民視新聞／鄭榮文、莊順發 嘉義縣報導嘉義布袋以及東石盛產鮮蚵，過去附近居民為了補貼家用都會協助剖蚵賺錢，不過因為工時長、收入也不多，現在越來越少人願意投入這項工作，這也讓當地漁會擔心，剖蚵缺工的問題，將會逐漸浮現。 ...
![[圖]](https://media.zenfs.com/zh-tw/ftvn.com.tw/6beafed44878a883403f289110de74dd)
短評:(請附上至少20個中文字之心得)
通常凌晨2、3點就起床，一直工作到上午10、11點，一天收入大約600元
這種勞工局不能關切嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.66.105.214 (臺灣)
※ 作者: wsxcdsvv 2023-07-20 16:13:36
※ 文章代碼(AID): #1akEooeE (Chiayi)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1689840818.A.A0E.html
推 : 這種工作都按件計酬很難管1F 07/20 16:18
推 : 這已經不是吃苦耐勞的問題了2F 07/20 16:22
→ : 沒收入啊3F 07/20 16:34
推 : 這種薪水要年輕人怎麼生活，老闆自己願意下來做嗎？4F 07/20 16:45
→ : 缺工？自己的小孩晚輩都不做，怪誰5F 07/20 16:51
推 : 連基本薪資都沒有 我為什麼不去7-11做就好 至少有冷氣6F 07/20 17:09
推 : 一天600是要人怎麼活 連開銷都不夠7F 07/20 17:13
→ : 接下來的劇本是連蚵仔都跟油電一樣漲價，政府無能8F 07/20 17:18
→ : 時薪180就會有人做了9F 07/20 18:02
推 : 老闆只想找外籍啦10F 07/20 18:12
推 : 其實都是沒有收入的老人賺老人工而已
這找外籍都不划算11F 07/20 18:17
這找外籍都不划算11F 07/20 18:17
推 : 其實有很大原因是近幾年烤蚵吃到飽，多開了20-30家
，一部份中年
婦女、年輕人去餐廳打工，平日1500以上假日又更高
至於撥蚵工作10小時600元的，應該都是老人家賺賺工
錢打發時間，
或是年幼子女假期幫忙才可能會這低，而且最近蚵是
肥大的，一天熟
手可能有2000以上，有聽過3000的，僅限於夏秋季節
，冬天蚵瘦一籠
蚵撥出來的都不到冬天的一半
不到夏天的一半13F 07/20 18:22
，一部份中年
婦女、年輕人去餐廳打工，平日1500以上假日又更高
至於撥蚵工作10小時600元的，應該都是老人家賺賺工
錢打發時間，
或是年幼子女假期幫忙才可能會這低，而且最近蚵是
肥大的，一天熟
手可能有2000以上，有聽過3000的，僅限於夏秋季節
，冬天蚵瘦一籠
蚵撥出來的都不到冬天的一半
不到夏天的一半13F 07/20 18:22
推 : 那薪水是要請誰 猴子都不肯24F 07/20 18:45
→ : 外籍也不肯啦，當外籍那麼好騙？人家做黑工都比這好25F 07/20 21:44
推 : 但蚵漲價，一堆人就么飽吵26F 07/20 21:53
推 : 一天才600真的不要怪找不到人，連最基本的時薪都不到，按件計酬真的無法可管嗎？28F 07/21 09:13
推 : 老人不知道怎麼去勞工局申訴30F 07/21 11:25
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