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看板 C_Chat
作者 Homura (德意志國防貓)
標題 [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？
時間 Thu Nov 30 23:31:06 2023

乳蹄

『台湾ごはん何食べる？ 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記』（AKRU・著）

https://i.imgur.com/a2pkhcu.jpg
[圖]

簡單介紹台灣的各式早餐店

傳統早餐店、簡餐店，也有專賣飯糰三明治的

當中人氣排名第一的是蛋餅

製作速度很快，大排長龍也不用等太久

https://i.imgur.com/8LzCSVb.jpg
[圖]

麵粉皮+蛋煎熟後，抹上甜醬油

加上各種配料，就是美味的蛋餅


蛋餅是不是人氣第一不確定

但是確實是早餐相當好的選擇

點餐不用久候、食用方便快速

味道通常都有一定水準

當中的王者ㄧ起司蛋餅

https://i.imgur.com/bVQYt1T.jpg
[圖]

難以挑戰的美味，堪稱是蛋餅之王！


蛋餅人氣No.1，你認同嗎？☺

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                     =. .=              http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
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貓貓仰臥起坐 <3

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.66.231 (臺灣)
※ 作者: Homura 2023-11-30 23:31:06
※ 文章代碼(AID): #1bQAgyUu (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1701358268.A.7B8.html
※ 同主題文章:
[閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？
11-30 23:31 Homura
Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？
12-01 09:21 leptoneta
推 peteru4: 鮪魚蛋餅 薯餅蛋餅 表示?1F 11/30 23:31
推 tonyxfg: 不認同，我喜歡小籠湯包2F 11/30 23:31
→ GodVoice: 那是便宜的時候 現在不便宜不是了3F 11/30 23:32
推 Muilie: 不加東泉辣醬加什麼甜醬油，嘔4F 11/30 23:32
推 Satomisan: 培根蛋餅 蘿蔔糕5F 11/30 23:32
→ gaym19: 現在一個起司蛋餅貴到哭6F 11/30 23:32
→ chadmu: 肉鬆稀飯：7F 11/30 23:32
推 arrenwu: 認同啊 蔥抓餅、蔥油餅、燒餅夾蛋 其實跟這個都算同類8F 11/30 23:32
推 HAHAcomet: 樓下最愛鹹豆漿9F 11/30 23:32
推 qwork: ...這算引戰嗎...  我比較常吃飯糰 蛋餅還好10F 11/30 23:32
推 beck600325: 燒餅油條還是蠻多人愛的吧11F 11/30 23:32
→ arrenwu: 麵粉+蛋+蔥花 = 好吃12F 11/30 23:32
推 ArthEthan: 玉米蛋餅最強13F 11/30 23:32
→ GodVoice: 另外最好笑的是 以前 饅頭夾蛋 是饅頭比蛋貴
現在是蛋比饅頭貴了14F 11/30 23:32
推 digitai1: 蛋餅的存在跟當初美國合作那所謂麵粉袋褲子時期有關係16F 11/30 23:33
→ gcobc12632: 薯餅蛋餅才是no.117F 11/30 23:33
→ digitai1: 當時開始大推麵食 與自動化 蛋餅就是這產物18F 11/30 23:33
→ GodVoice: 燒餅油條的缺點就是太油了 這點很硬傷19F 11/30 23:33
推 Thide: 肉鬆蛋餅？20F 11/30 23:33
→ CCNK: 蛋餅這個商品已經到達了一種花式的狀態21F 11/30 23:33
→ arrenwu: 我覺得燒餅油條太乾了22F 11/30 23:33
→ digitai1: 當然還有坊間的粉將蛋餅那也是另種延伸23F 11/30 23:34
推 lslayer: 蛋餅真的好吃 常常早餐都會選蛋餅24F 11/30 23:34
推 knight45683: 其實我比較喜歡吃粉漿蛋餅 有些粉漿蛋餅還有加皮蛋超級好吃25F 11/30 23:34
→ laigeorge89: 炒泡麵粉漿蛋餅加起司加東泉27F 11/30 23:34
→ minihyde: 吃蛋餅固定配豆漿 不然少一味28F 11/30 23:34
推 a2156700: 蛋餅也能在家輕鬆做 很家常29F 11/30 23:35
推 HIRU: 飯糰派的站出來~~30F 11/30 23:35
推 AN94: 蛋餅光種類就好幾十種了 當然是第一名31F 11/30 23:35
推 teresa4785: 甜醬油膏，識貨喔32F 11/30 23:35
推 klaynaruto: 是 但薯餅蛋餅才是王道33F 11/30 23:35
推 ackes: 曾經是 現在太貴了34F 11/30 23:35
→ lslayer: 甜醬油是什麼 當然是要加油膏才對啊35F 11/30 23:35
推 s8018572: 是阿 一定吃蛋餅36F 11/30 23:35
推 ayubabbit: 我還是比較喜歡水煎包 雖然漲價有點快37F 11/30 23:35
推 reaturn: 我常吃那間原味蛋餅從20->2538F 11/30 23:36
推 ice76824: 蛋餅只推粉漿派39F 11/30 23:36
推 CCNK: 我也是台式飯糰派的 但是現在太貴了40F 11/30 23:36
推 gintamancf: 培根蛋餅才是經典41F 11/30 23:36
推 kramasdia: 粉漿蛋餅唯一首選42F 11/30 23:36
→ ackes: 你到早餐店 看菜單 蛋餅常常有機會是單一種類 品項最多花樣的 就知道了  一堆不同料來湊品項賣43F 11/30 23:36
推 abd86731: 肉鬆蛋餅讚45F 11/30 23:36
推 h75311418: 粉漿蛋餅加醬油膏東泉擠滿46F 11/30 23:37
→ fman: 蛋餅就方便快速不難吃，很適合現代人的早餐47F 11/30 23:37
推 arrenwu: 蛋餅很好吃啊XDDDD48F 11/30 23:37
推 s8018572: 不知道為啥超商/食品公司生不出微波蛋餅49F 11/30 23:37
→ klaynaruto: 不過我覺得蛋餅上下限挺大的 好吃超級好吃 難吃也
是真的難吃50F 11/30 23:37
推 leon131417: 確實52F 11/30 23:38
推 funnyday: 放在檯面上的三明治表示不服53F 11/30 23:38
→ linzero: 比較喜歡較鬆的皮54F 11/30 23:38
推 dalyadam: 全家明明有微波蛋餅
https://i.imgur.com/gshALiO.png55F 11/30 23:38
[圖]
推 windletterz: 鮪魚蛋餅才是57F 11/30 23:39
推 s540421: 還有粉漿蛋餅、酥皮蛋餅58F 11/30 23:39
推 lolen: 台灣西式早餐店四大天王:蛋餅 漢堡 吐司 三明治 還有大冰奶59F 11/30 23:39
→ Muilie: 檯面上的三明治很危險，不知道放多久，如果奶茶是通便，那個抽獎三明治可能讓人上吐下瀉60F 11/30 23:39
推 penchiman: 培根起司蛋餅62F 11/30 23:40
→ dalyadam: 全家的蛋餅可以不用加熱...當然還是加熱比較好63F 11/30 23:40
推 CCNK: 那個早餐店劃單蛋餅分類就有夠長的 品項超多64F 11/30 23:40
→ dalyadam: https://i.imgur.com/6GrvMlB.png  49元吧 忘了65F 11/30 23:40
[圖]
推 asiakid: 玉米鮪魚蛋餅66F 11/30 23:40
推 inte629l: 檯面三明治某種程度上比大冰奶還恐怖67F 11/30 23:40
推 recosin: 當然是選雞塊蛋餅68F 11/30 23:40
推 reaturn: 中式早餐店四天王：牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞排69F 11/30 23:41
→ Muilie: 沒有虱目魚湯請重選70F 11/30 23:41
推 doremon1293: 脆皮蛋餅才好吃71F 11/30 23:41
推 a2156700: 三明治會放到隔天嗎?72F 11/30 23:41
推 mtyk10100: 肉鬆三明治73F 11/30 23:41
推 h75311418: 三明治應該是凌晨做好就袋子封起來還好吧XD74F 11/30 23:41
→ Homura: 我以前工作的地方附近有賣酥皮蛋餅，吃起來有點太乾了…QQ75F 11/30 23:41
推 digitai1: 難吃的真的可以很難吃 又乾蛋又過熟的也吃過76F 11/30 23:42
→ h75311418: 阿寶有酥皮77F 11/30 23:42
推 zyxx: 薯餅蛋餅78F 11/30 23:43
推 qwork: 三明治有的店晚點會便宜賣 個人沒出過問題79F 11/30 23:43
推 ruiun: 鮪魚玉米蛋餅、培根起司蛋餅、玉米培根蛋餅80F 11/30 23:43
推 aegisWIsL: 我現在住的地方附近七間早餐店 沒有一間有賣飯糰了81F 11/30 23:43
→ digitai1: 這輩子吃過最好吃的蛋餅大概是高中外面那間早餐店82F 11/30 23:43
推 CCNK: 三明治3-4點開始做然後裝袋啦 5點就擺店門櫃檯這樣 會擺那麼近在眼前就是要趕快銷掉的意思83F 11/30 23:43
推 e3633577: 台北一份35,還不如吃吐司85F 11/30 23:43
→ digitai1: 好吃到我們很多人熱食部不吃翻出去買兩個口味蛋餅當午餐86F 11/30 23:43
→ h75311418: 不過御飯團那種跟傳統飯團也是喜歡傳統的87F 11/30 23:44
→ digitai1: 跟大學的時候有人教的 文化的大蛋餅加上對面的飯糰88F 11/30 23:44
→ Homura: 講到蛋餅，那個明倫蛋餅有人吃過嗎？我這邊的夜市一堆人排，有那麼好吃？89F 11/30 23:44
→ digitai1: 飯糰用蛋餅包住的超蛋大餅飯糰91F 11/30 23:45
推 ookiniSN9: 起司蛋餅、鮪魚起司蛋餅92F 11/30 23:45
推 ShibaTatsuya: 蛋餅確實不錯吃93F 11/30 23:45
→ CCNK: 就台式飯糰啊 很好吃94F 11/30 23:45
→ laigeorge89: 不怎樣95F 11/30 23:45
推 reaturn: 傳統飯糰這邊好像有點跟早餐店分開類別的那種感覺96F 11/30 23:45
推 Sessyoin: 好好吃捏97F 11/30 23:45
→ h75311418: 明倫蛋餅很普通，就餅皮類似可麗餅98F 11/30 23:45
推 teeeeee: 沒說錯吧，我觀察過大活動給大家買早餐最不會出錯和最常見的選項就是蛋餅，基本上大家都能接受而且便宜方便吃99F 11/30 23:45
推 scotttomlee: 話說其實這本台灣也有出中文版的
我個人很喜歡蛋餅，不過沒想到人氣那麼高就是288F 12/01 06:22
推 tom11725: https://youtu.be/XcdESHOtup0
想複習290F 12/01 07:03
推 sd131420: 蛋餅讚啦，超高度客制化的神物292F 12/01 07:09
推 j022015: 喜歡脆皮的293F 12/01 07:18
推 knmoonbd: 中文書名《呷飽未？阿米與美菜樂食記》
好像是跨國合作企劃吧，中日文版幾乎是同時出的
咦，scott大有寫過心得294F 12/01 07:26

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