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作者
TRFgee
(ASIAGODGEE)
標題
Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
時間
Thu Nov 16 00:34:40 2023
說認真的
熱便當除了現場吃
都會悶出個很噁心的油味
大多100元上下的便當
用油肯定都不會太好
油鍋更是炸到油耗味滿滿
加上台灣天氣熱
便當店的配菜菜大多在10點左右就煮好了
放室溫不用多久就開始酸了
蓋起來悶過後更噁
所以店家就下更油更鹹去壓味道
新鮮的冷便當你認真去吃
味道都比較純粹
也較為清爽
只要飯的部分沒有到乾硬
吃起來就像吃海鮮丼飯
中午吃
下午的精神也比吃熱便當好
熱便當吃一吃還容易脹氣
但台灣很少冷便當
注意冷便當不是熱便當放冷就是
不要說什麼去便利超商買便當不微波就好
所以我現在中午常常只吃一些三明治或御飯糰
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.60.3 (臺灣)
※ 作者:
TRFgee
2023-11-16 00:34:40
※ 文章代碼(AID): #1bLFCYmg (C_Chat)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1700066082.A.C2A.html
※ 同主題文章:
[閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
11-15 23:15
Homura
Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
11-15 23:34
maple2378
Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
11-16 00:34
TRFgee
Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
11-16 06:05
watwmark
Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
11-16 13:31
Homura
Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
11-16 13:50
medama
Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
11-16 14:39
digitai1
推
toulio81
: 說起來,麵包、御飯糰、三明治、水果、沙拉這類也算冷
便當的一種吧?
1F 11/16 00:36
→
Qorqios
: 好
3F 11/16 00:36
推
uglybaby
: 啊你買熱便當就是要現場吃啊 等放涼再吃到底要幹嘛
4F 11/16 00:36
→
a8521abcd
: 現場吃就不叫便當了,便當就是要包起來帶走才叫便當,
但熱飯包進去悶著那味道真的很餓
*真的很噁
5F 11/16 00:44
推
bladesinger
: 冷便當台灣也有阿,你去東部吃當地的池上便當就是了
不是西部開一大堆連木盒都不用的仿冒品
8F 11/16 00:49
→
uglybaby
: 那你叫他白飯另外裝一袋 可以吧
10F 11/16 00:49
→
jollybighead
: 很多專作外送的,便當都是冷掉也很好吃的
然後其實要觀察便當店的品質,就是放置一段時間,用
劣質油的很快酸臭味就出現了...
11F 11/16 00:50
推
gy24cfj5
: 真假 會脹氣喔
14F 11/16 00:52
→
kusotoripeko
: 有些開會的議會便當,確實是放冷涼的也不難吃
15F 11/16 00:55
推
The4sakenOne
: 日式冷便當有設計成放冷也好吃
16F 11/16 01:34
→
BOARAY
: 超商三明治 飯糰我都加熱 不加熱我不想
便當現場吃才有免費的湯跟紅茶啊
17F 11/16 01:51
推
qwork
: 飯糰有的熱很奇怪 三明治的生菜不就熟了
19F 11/16 01:53
→
bluejark
: 原本台灣的便當也是用能放著吃的菜
後來習慣吃自助餐現做的也叫包便當所以才變成熱食菜為主
20F 11/16 01:57
推
qwork
: 對阿 滷蛋 豆干這種古早配菜 冷的也可以
22F 11/16 01:58
→
tw15
: 那表示你買的便當難吃阿
23F 11/16 02:00
推
jollybighead
: 以前的鐵路便当都是豆干、滷蛋、醃黃蘿蔔、香腸加主
菜,而且還不是鐵路局賣的,而是小販抬著便當盒叫賣
,所以像池上、福隆這些連鎖便當,就可以看到比較古
老的配菜模式,而這些店的便當是冷了也可以吃的
因為這些店本來就是做外賣便當的,而外賣便當的特色
就是冷了也很好吃,不像自助餐店的便當,要趁熱享用
24F 11/16 02:35
→
BOARAY
: 怎有點像福隆便當
30F 11/16 02:59
→
allenvenus
: 嚴格來說我們吃的熱便當不是便當,是內用料理的外帶/
外送
31F 11/16 03:10
推
gm3252
: 同意,我也蠻喜歡冷便當
台灣古早味或池上跟這篇講得還是不太一樣
33F 11/16 07:08
推
BusterPosey
: 冷的才好吃 熱的油味真的是...
35F 11/16 08:00
→
jasd
: 台灣飯丸、韭菜盒、燒餅油條都是適合冷食的啊
不如說台灣便當強調三菜一主食的規格是適應當地的特殊便當
形式,放到全球來看都是獨樹一格
36F 11/16 08:42
--
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