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作者 Homura (德意志國防貓)
標題 [閒聊] 有人吃過冷拉麵嗎？☺
時間 Sat Oct 28 10:59:04 2023

乳蹄

愛吃拉麵的小泉同學第11話

天氣熱，想吃點涼的

https://i.imgur.com/OoTg3hf.jpg
[圖]

即便是大熱天，依舊堅持吃拉麵的小泉同學

https://i.imgur.com/zGUaeXR.jpg
[圖]

冷拉麵登場

https://i.imgur.com/7aCqHZE.jpg
[圖]

不同於中華涼麵

冷拉麵是在特製的冷湯頭中加入「冰塊」

作品中看起來沒這麼明顯

實際找了一下網路上分享的圖片…

https://i.imgur.com/e5YcKgy.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/ON96DYe.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/XzRbgBt.jpg
[圖]

冷拉麵發源地的榮屋本店

https://i.imgur.com/tLPRYqU.jpg
[圖]

看著一塊塊冰塊浮在拉麵湯頭上

確實有點顛覆對於拉麵的常識…


冷拉麵一般以醬油湯頭為主

近年也開始多樣化

https://i.imgur.com/SWhb3b2.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/Aj9zzc1.jpg
[圖]

在台灣能夠吃到一般的拉麵、沾麵跟油拉麵

似乎沒有店家販售冷拉麵

不知道有沒有實際吃過的板友

能夠分享一下感想嗎☺

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                     ◣ ◢
                     =. .=              http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
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貓貓仰臥起坐 <3

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.77.116 (臺灣)
※ 作者: Homura 2023-10-28 10:59:04
※ 文章代碼(AID): #1bF7ZwPg (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1698461946.A.66A.html
→ mlnaml123: 推薦試試看冷二郎
有的店講究店會用冷凍高湯塊取代冰塊1F 10/28 11:04
→ linzero: 有表面凍著一層油脂的嗎？3F 10/28 11:05
推 KnightVald: https://reurl.cc/NyOzG6 看看日本人怎麼玩食物的討論4F 10/28 11:07
[分享] 巨人推出岱鋼魯肉飯 - 看板 Baseball - 批踢踢實業坊
[圖]
作者: OAKIE (夢は汗の中に......)  讀賣巨人今年要在球場推出魯肉飯 並找來陽岱鋼選擇 港式燒賣 or 水晶蝦餃 來和魯肉飯搭配
推 mlnaml123: 一般做冷的會調整油脂，用植物油不容易結凍6F 10/28 11:09
推 Krishna: 冷拉麵沒有，法式冷湯喝過，蠻好喝的7F 10/28 11:22
推 hank81177: 吃過冷炸雞8F 10/28 11:24
→ leamaSTC: 作冷的有些會用鹽檸檬清湯 不太會有油9F 10/28 11:33
→ doremon1293: 不就冷麵嗎？韓國也有10F 10/28 11:35
→ h75311418: 吃過但有湯那種不好吃
好事多買過一次韓式冷麵覺的還是吃熱的好11F 10/28 11:37
推 TeamFrotress: 壹加壹是有拍過冷拉麵的影片，而且其中的3種口味還真的差很多呢
https://reurl.cc/WvzpW713F 10/28 11:38
推 tasutw:  齁甲https://i.imgur.com/mn5Eium.jpg16F 10/28 11:39
[圖]
看起來很辣耶，湯頭喝起來感覺如何呢好奇
→ gox1117: 那就是涼麵17F 10/28 11:52
→ linzero: 涼麵比較像沾麵吧18F 10/28 11:55
→ krousxchen: 冷拉麵的概念應該就是從盛岡冷面出來的
盛岡冷面就是韓國冷面，都會放冰塊
冷麵19F 10/28 12:02
※ 編輯: Homura (223.140.77.116 臺灣), 10/28/2023 12:09:13
→ bluejark: 日本對拉麵本來就沒啥常識啊就像台灣沒有的台灣拉麵22F 10/28 12:17

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