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標題 [討論] 這樣好了，用彈跳甲魚湯決定誰是美食大國
時間 Mon Sep 18 19:32:54 2023
標題 [討論] 這樣好了，用彈跳甲魚湯決定誰是美食大國
時間 Mon Sep 18 19:32:54 2023
彈跳甲魚湯，是一道用於廚藝檢定的全面性料理。以其上下限的驚人落差而聞名：
最頂的好吃到駱可偷跑一天都贏不了
https://youtu.be/FMsUGpg4nlE?si=3JjR0Mlwh7Yb5vtY
跟秋葵一樣，在碗裡我會吃。可是我不會主動去夾它。
https://youtu.be/Z04Q-4hYE7g?si=d4HcR77_APejdcms
那個年代的人味覺都怪怪的
https://youtu.be/ccKYcSoJqCQ?si=hkxgkbrVTntzVvDE
不會吃第二口
https://youtu.be/OWrf-jDM-Zw?si=j9I_07zhggqDtVCH
話說回來好想吃看看舒巴大叔的彈跳甲魚湯，大叔的料理充滿顛覆性。
一輩子不見得能吃到第二次。
希望能成為奧運的固定競技項目，每個國家做五道料理決勝負這樣。
1.彈跳甲魚湯
2.鹹水雞
3.鹹水鴨
4.烤雞
5.烤鴨
https://youtu.be/5JIoNG41Z0U?si=OkkdwQXbkHHGOMC5
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.156.198 (臺灣)
※ 作者: STAV72 2023-09-18 19:32:54
※ 文章代碼(AID): #1b23LfqP (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1695036777.A.D19.html
噓 : 講人話1F 09/18 19:34
推 : 這如果做得出來我還滿有興趣吃的2F 09/18 19:34
噓 : ??3F 09/18 19:37
推 : 好味小姐有做過4F 09/18 19:37
推 : 寧願喝頂湯5F 09/18 19:39
推 : 好味小姐那集真的神翻轉，好像只有他們拿去蒸？6F 09/18 19:42
→ : 去腥真的是很講廚藝的，就算常吃海鮮的國家，也不見的有去腥的廚藝存在，一方面受限於香料，一方面很多海鮮腥味7F 09/18 19:52
推 : 樓下喝彈跳甲母湯9F 09/18 19:53
→ : 不見得重，對於如何配合有個性的食材，相信是有鑑別度在的10F 09/18 19:54
推 : 好味小姐很猛11F 09/18 19:57
推 : 美味的秘訣在燒熱的石頭12F 09/18 19:58
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