作者 medama ( )標題 [討論]7-11半熟玉子卡波納拉義大利麵 人造蛋時間 Fri Apr 18 00:23:39 2025
不知道大家還記不記得
二十年前7-11有推出半熟溫泉蛋韓式拌飯
後來可能因為食安法規問題
沒有再推出過了
隨著科技發展
現在已經有人造蛋、預製蛋誕生
7-11半熟玉子卡波納拉義大利麵
(名字看起來像卡娜鶴拉)
就用上了最新科技的人造預製蛋
https://i.imgur.com/suBh01g.png
https://i.imgur.com/Z1vBbvY.png
優點是裡面的蛋黃風味液加熱也不會凝固
可以吃到流心的口感
而且也不用怕半熟蛋難以控制生菌量
不過129元也不便宜
推薦可以趁OPAPP有折價券時吃一次看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.6.127 (臺灣)
※ 作者: medama 2025-04-18 00:23:39
※ 文章代碼(AID): #1e0IiD4w (CVS)
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→ medama: OPAPP119+1=120元2F 04/18 00:39
推 aphra: 有點貴....4F 04/18 01:35
→ idxxxx: i珍食看到 但怕半熟蛋又放了回去5F 04/18 02:42
推 UD305: 貴死,奶蛋培根才89,代表這顆蛋賣你408F 04/18 06:06
推 grioo: 現在連蛋都是人工的...10F 04/18 08:10
→ CannonLake: 4-5年前全家就有溫泉蛋涼麵了 還是完整要自己打蛋12F 04/18 10:37
→ weiike: 人造蛋??14F 04/18 11:23
→ hoyumi: 比較好奇你怎麼知道這邊用人造蛋?17F 04/18 13:14
→ alex1973: 同樓上問題, 是成份就有明示了嗎 ? 好奇ing18F 04/18 13:33
前天看有網紅貼文分享
看到蛋黃加熱不會凝固 蛋白外表形狀都一樣
就猜到是人造預製蛋了
今天吃了也確定確實如此 蛋黃風味液的口感跟真的半熟蛋略有差別
→ ga86041: 我很懷疑這篇這真實性 目前並沒有所謂人造蛋 素食界用的植物蛋也和人造蛋所的概念不同20F 04/18 16:44
這不是素食
蛋黃風味液是拿蛋黃萃取物跟其他各種物質調製而成的
含有動物成分
噓 pcfox: 不用跟這ID認真22F 04/18 16:47
推 uzura0613: 加工蛋製品就是把蛋做成可食用狀態啦……27F 04/18 19:07
※ 編輯: medama (49.214.10.3 臺灣), 04/18/2025 19:52:59
推 HuSi87: 組合肉的概念?
看711的廣告寫日本技術蛋XD 個人不喜歡 特別是麵的口感28F 04/18 20:21
推 S890127: 日本的便利超商便當有半熟蛋的都是這種蛋啊
怎麼可能真的放半熟的雞蛋在架上賣3天
意思不是說廠商用化工憑空做出假的蛋30F 04/18 21:43
→ S890127: 就是單純的雞蛋加工再製品而已34F 04/18 21:45
→ a27588679: 《超商微波食品裡的蛋黃不是真的蛋》35F 04/18 21:45
推 waitan: 之前那雞蛋拌飯醬應該也是這種東西吧37F 04/19 03:34
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