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看板 Kaohsiung
作者 purue (purue)
標題 [問題] 哪家汾陽餛飩是創始老店
時間 Thu Dec 26 10:02:28 2024

之前去左營沒吃到汾陽餛飩 這次想去吃 google地圖上查到三家
蓮潭餛飩原左營汾陽
盛福雲吞原汾陽餛飩創始老店
菜市仔嬤左營汾陽餛飩創始店

請問哪家才是原始老店呢？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.213.26 (臺灣)
※ 作者: purue 2024-12-26 10:02:28
※ 文章代碼(AID): #1dRBaske (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1735178550.A.BA8.html
→ auden: 現在的都是二代，真的老店隨著本人逝世早就不存在了吧。
場所、掌廚人都已不是原來的，就只剩接續名號的後繼者，宛如一艘特修斯之船。1F 12/26 10:13
推 CHOOSEONE: 菜市仔嬤是元配，汾陽是陸配的樣子4F 12/26 10:16
→ ddkkz2003: 都二三代在經營 不用在意哪家是老店吧
我覺得餛飩味道差別不大 其他品項不同而已5F 12/26 10:19
推 gekido: 每家吃起來都87%像 看哪家方便就好吧7F 12/26 10:19
→ cuper: 差異不大，以前只是便宜大碗放顆蛋有趣而已8F 12/26 10:22
推 tonyhome: 菜市仔嬤富貴麵好吃 口感特別9F 12/26 10:38
推 siekensou000: 挑喜歡的吃就好了10F 12/26 10:41
→ rony98: 借標題問一下 盛福前身是不是在市場出口 加蛋還要在對面的另外一個小店面特別煮的那家?11F 12/26 10:47
推 VoV: 我吃起來是都差不多13F 12/26 10:50
推 energizing: 推菜市場嬤14F 12/26 10:55
推 leo19981: 這跟港園牛肉麵一樣開3家，味道都差不多15F 12/26 11:08
→ tse5400: 都差不多，哪間有位置就去哪家16F 12/26 11:08
→ realbout: 都差不多~自己覺得好吃就好.....17F 12/26 11:15
推 ARCHER2234: 感覺內餡的肉量不純18F 12/26 11:57
→ marojack: 其實都差不多了19F 12/26 12:02
→ cchsiao: 都買來吃吃看哪家合自己味口阿20F 12/26 12:07
推 ChangHash: 二家都不差 挑人少的吃21F 12/26 12:08
推 Willdododo: 現在沒差了 和當年的口味、份量都不同
而且連鎖的品質超差 無論是環境、服務品質、用料22F 12/26 12:15
推 MrDK: 份量縮水還變難吃了 哪家都一樣...懷念以前在市場裡面的餛飩記得國小的時候 我超愛跟家人深夜去吃餛飩加蛋24F 12/26 12:26
推 Feriohan: 每家分店味道都差不多，但跟以前小時候市場口那家比就差很多。
最好的味道已經隨著市場被拆也一起煙滅了26F 12/26 12:35
→ sea0420: 早就不是當年的口味了29F 12/26 12:50
推 patrickc: 分家後 現在的味道只是像以前而已  還是也是有點落差30F 12/26 13:09
推 laswish: 都差不多，盛福是原址，忘了是菜市場還是老左營是第三代姐弟的樣子，味道也比較接近原來的31F 12/26 13:11
推 vincent5236: 小時候吃過，現在楠梓德賢路這間汾陽味道蠻相近的，同場加碼菜市場餛飩以前附近有一間炭燒肉燥飯在楠梓也有一間味道一樣的，叫鶴味道。33F 12/26 13:14
推 smc0911: 吃起來都像自來水一般清的高湯，沒差36F 12/26 13:25
推 sachili: 以前在市場吃好好吃～還有大老鼠在牆壁縫裡超級嗨！xDD之後有耳聞鬧分家…就沒有再去吃過了QQ37F 12/26 13:40
推 neive: 很普...給觀光客吃的39F 12/26 14:31
→ korsg: 味道沒差多少啦，青菜吃40F 12/26 14:31
推 lunqun35: 二十年前吃的口味早就在歷史的鴻溝裡了41F 12/26 14:32
→ korsg: 另外炭燒肉燥飯 老施搭配的是超好吃酸菜，鶴味道用的是筍絲可惜老施、簡家肉粽都沒做了。剩下鳳鳴亭、阿杏、小寶...42F 12/26 14:33
→ Subliminal: 兩家廚房都換人做了，都已經走味了44F 12/26 14:58
推 togg: 1樓+1 以前阿婆還在她兒子就沒在店裡幫忙了，阿婆走後怎麼可能有味道傳承45F 12/26 15:02
推 kenzk: 同事下班之後有揪團盲測，其實差不多47F 12/26 15:05
推 fake: 之前慕名買過一次…吃不懂好吃在哪裡 蛋更像是泡水泡到完全沒味道一樣 我問號…48F 12/26 15:34
推 Szmanda: 菜市場嬤才是原本最早做的元配，味道還有八成像啦
剛分開時老員工都在菜市場嬤，現在可能也都沒做了y50F 12/26 15:34
→ conference: 剩名號而已 跟以前的完全不一樣了 現在口味一般52F 12/26 15:37
推 ri: 好像都是媳婦開的，本來兩家，現在變三家了嗎？53F 12/26 15:48

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