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※ 引述《peter308 (pete)》之銘言：
: 標題: [問題] 好事多的烤雞是肉雞?
: 時間: Sat Feb 20 21:34:46 2016
: 我記得一支全雞沒料理過的 大概也要250~270左右(土雞)
:
: 為什麼好事多幫你烤好 只要170元? (那沒料理過的不就更便宜了?? )
:
: 是因為好事多的雞比較小隻還是其他原因?(比方說肉雞飼料雞)
:
: 如果長期買烤全雞來當正餐的主菜(我自己煮飯)
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: 會不會不太健康?
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: 感謝!!!!
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.8.125
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1455975290.A.8E1.html
: ※ 編輯: peter308 (61.231.8.125), 02/20/2016 21:36:34
: 推 chluke: 當然不建康，就算是土雞，不是只吃蛋白質，也要多攝取各方  02/20 21:38
: → chluke: 面的營養                                                02/20 21:38
: 打錯了是主菜不是主食XD
: ※ 編輯: peter308 (61.231.8.125), 02/20/2016 21:40:17
: → Alano: 你拿傳統市場賣的跟大賣場賣的比 當然有價差                02/20 21:45
: 推 amokk76267: 好市多跟傳統市場攤販的進貨量差非常多                02/20 21:51
: 我並不是批評好事多什麼
: 我基本上覺得非常好吃 所以我才考慮長期買來作主菜
: 但有人告訴我可能是肉雞所以我才有點擔心..

很多人覺得肉雞很恐怖

其實一點都不恐怖

肉雞說穿了也只是天生長得快了一點

你會抱著吉娃娃 然後說黃金獵犬長這麼快

難道是變異種嗎(穿著紅衣提臀褲什麼的)


有些飼主會繼續養剩下沒上到畢業專車的肉雞(淘汰雞)

養超過70天

比土雞大隻

肉質很好 甚至比土雞好吃

一般是買不到的

: ※ 編輯: peter308 (61.231.8.125), 02/20/2016 21:53:23
: 推 AirRider: 外面能吃的不都是肉雞?? 還是你的肉雞另有所指?          02/20 21:55
: 推 smkkbaba: 肉雞是美國最愛的阿，肯德G，麥當勞~便宜大份量          02/20 21:55
: 肉雞的疑慮是可能使用劣質飼料 以及施打抗生素
: 不過我有發現好事多的烤雞真的比較小隻
: 跟菜市場的土雞比的話 頭明顯比較小 翅膀 腿也是

肉雞的飼料應該算更營養(就說更營養超雞排了...)

飼料的營養和熱能不搞到一個極限(還要看當時氣候調整)

別說雞吃不大 飼主是不買單的 然後賣飼料的等著被罵


有飼主說：這批雞都不會死

不會死...你有發現雞長不大嗎

飼主：...對阿

因為熱能不夠 雞不會翻(死翹翹)阿

俗稱營養/熱能不夠 或有的說"偷料"


所以為什麼老人家說以前的雞瘦巴巴的沒有胸肉

因為以前吃得差

現在肉雞飼料效率大約1.4X~1.5X (5週計)

紅羽土雞大約2.6X~2.7X (12週計) 這個我比較少問 有錯請訂正

: → smkkbaba: 拿回家當配菜可以吧，在其他在多下點成本囉              02/20 21:56
: ※ 編輯: peter308 (61.231.8.125), 02/20/2016 21:58:13
: 推 talrasha: 吃白肉OK吧  皮不要吃就好了                            02/20 21:57
: → talrasha: 當然品質是比不上放山土雞 價錢有差                     02/20 21:59
: 推 mcconnell: 好市多有賣4隻雞腿一盒4百多元,應該就是土雞腿          02/20 22:14

紅羽土雞的大骨腿 這貨CP值一向很高

: 推 kkotokyo: 土雞腿一隻就跟好市多烤雞差不多錢                      02/20 22:16
: → shyily: COSTCO是肉雞沒錯 不過所謂的肉雞也只是觀在籠子飼養而已   02/20 22:25
: → shyily: 如果有什麼抗生素之類的 我相信好市多比你還怕啦           02/20 22:26
: → shyily: 倒是那個綁身體的橡皮圈 COSTCO真的不改進嗎？             02/20 22:27
: 推 djdjdjek: 抗生素很貴的XDDDDD                                    02/20 23:10

基本上 我先上個紅字強調一下

抗生素 有

生長激素 從來沒有

抗生素的機制是抑制或殺死病源菌

病源↓-->腸道狀況↑-->長肉效率↑

另外藥物會有治療劑量 有一些藥物未達治療劑量也能提升腸道健康度

我個人認為這個是抗生素長期被誤解為生長激素的原因之一

不過達不到治療劑量的添加

一是很難殘留 你想吃可能還吃不到

二是現在會這樣投的人也越來越少


驗到=延後or不抓 合約精神 其他自己看著辦


畢竟責任沒人能擔得起


另外 基本上

養雞除了特別一些成本玩很大+搞品牌的

以台灣的環境沒有不投抗生素的

肉雞是 土雞是 烏骨雞都是

包含鴨鵝豬牛水產品 能吃得到的經濟動物都得檢驗

野撈的還要看有沒有重金屬或輻射之類的汙染

(素食主義者別趁機補刀 先去普驗農藥吧=,=)


飼料添加的也有

放山雞比較常見前期以飼料添加抗生素 因為很多室外料盤要靠人工補料

其他多半是飼料前期添加抗球蟲藥

抗生素大部分是靠飲水 因為雞可以不吃 不能不喝

一個投藥三天結束 後面洗管線

比起飼料還更不容易殘留在料盤


至於用打的...

有人願意打嗎？ 我個人出2000

隨時提供場次看你表演 我在旁邊拍片給大家笑

一天內打完3萬隻就好 還要打上三天喔

喔對了 漏了一隻我就不給喔 錢很難賺的

不含勞健保醫藥費 花錢純粹為了笑你

麻煩的是有一些標榜飼養期間完全不用任何藥

甚至養雞不用吃飼料的

重點很多傻瓜會信...=,=

拜託別再讓沒讀甚麼書的雞農笑現在學生素質差了

有養雞的笑說現在不是滿街大學生

還有相信西瓜長在樹上 雞還養六條腿的



我只能說看看就好

像是牧草啦 海藻啦

這些可以額外添加 但不會是主食

當然小弟在這行業還算孤陋寡聞

有這麼神奇的場請務必報給小弟

之前有個說全程只吃甚麼甚麼草的

很多養雞業先進朋友們都表示莫大的興趣說要去參觀

: → cin2: 吃這麼多年外食都不怕了 現在問這個XD?                      02/20 23:11
: → cin2: 怕的話 去買菜市場的土雞煮阿 但你保證安全?                 02/20 23:12
: 推 pshamrock: 是肉雞喔 以前也覺得很好吃 後來完全不吃了             02/20 23:15
: 推 XBUCKXMR: #1LSp5O_6 (hypermall)                                 02/20 23:20
: → XBUCKXMR: #1JD1iA32 (hypermall)                                 02/20 23:22
: 推 h96xul4tk: 肉雞跟土雞的飼養方法一樣 只是基因不同                02/20 23:29
: → Solidsoft: 看來你有必要好好去了解一下家禽市場的兩三事           02/20 23:29
: → h96xul4tk: 放養 放山 吃草 價格不盡相同 還有去勢!                02/20 23:30
: → h96xul4tk: 品種也很多 有本土 外來 改良 混血                     02/20 23:32
: 噓 kathyfour: 又在造謠 肉雞育種良好惹到你喔 另外養籠子的是蛋雞喔   02/20 23:36
: → kathyfour: 然後你看到的土雞都是仿土 純土雞根本沒肉商人才不會    02/20 23:38
: → kathyfour: 賣                                                   02/20 23:38
: 噓 wwfsmackkane: 已經2016了...                                     02/20 23:41
: 推 jojomaan: 二百多的士雞，是仿士雞不是真的放山士雞                02/20 23:41
: 推 cloudstr: 市場一支土雞腿就快跟整支烤雞一樣貴 你享有可能嗎?      02/20 23:57
: 推 tournamen: 無知是可怕的...                                      02/21 00:08
: 推 matchwood: 便宜但是肉質吃起來差很多，軟軟的                     02/21 00:08
: 推 hide0325: 你知道打抗生素對養雞業者來說根本不划算嗎              02/21 00:27
: 噓 joelihai: 飛鴿傳書收資料？                                      02/21 00:27
: 推 jackychao: 有時很柴有時ok                                       02/21 00:35
: → fongse: 除了口感上的問題，肉雞沒啥問題吧                        02/21 00:35
: 推 lovecut: 可能有人以為抗生素跟養樂多一樣便宜吧                   02/21 00:43
: 推 coolcliff01: 萬年謠言了 跟生長激素一樣 當初研究出高換肉率品種   02/21 00:48
: → coolcliff01: 雞的研究人員應該很想哭                             02/21 00:48
: → ChungLi5566: 你知道肉雞30天就可以宰來吃了嗎                     02/21 00:54
: → r1001695001: https://youtu.be/HZirrjn2lgo                       02/21 02:09
: 噓 allen44475: 什麼年代還以為雞有打抗生素                          02/21 02:52
: → allen44475: 雞會打的叫做疫苗好嗎                                02/21 02:53
: 推 KiRS: 肉雞無誤 吃的出來                                         02/21 03:28
: → KiRS: 土雞要400多以上吧                                         02/21 03:29
: 噓 NewCygnusXFi: 功課自己寫                                        02/21 04:17
: 噓 seekeve: 看你寫的很無言 做功課一下或先問問長輩吧                02/21 04:54
: 噓 incKevin: 請問你是騎山豬上下班嗎?  還停留在打抗生素的謠言年代   02/21 06:01
: → hshinglin: 抗生素都是混飼料 沒在打的                            02/21 06:59
: → shyily: 肉雞跟土雞口感差很多 有自己買來煮的經驗一咬就知道       02/21 07:25
: → lonelysin: 純土雞一隻破千不稀奇...                              02/21 08:48
: 推 Ballys:  shy大，肉雞都平飼的，只有蛋雞才是籠飼                  02/21 08:53
: → Ballys: 喔！                                                    02/21 08:53
: 推 lemonchou: 雞本身應該沒什麼問題，重點是醃料，你仔細看看成分，   02/21 09:15
: → lemonchou: 很不單純，絕對不適合長期吃，醃得很入味，只拔掉雞皮   02/21 09:15
: → lemonchou: 也沒用                                               02/21 09:15
: 推 artiller: 不過這邊跟你解釋再多也無用                            02/21 09:26
: → artiller: 反正只要有0.001%的肉雞可能打激素你就不信任了          02/21 09:27
: → shyily: 感謝Ballys的指正                                        02/21 09:49
: 推 justo180: 難道21世紀賣你一隻三百多用的就是土雞嗎? 炸雞腿便當用  02/21 10:06
: → justo180: 的也是土雞嗎? 土雞肉雞口感，烹調用途有差別，什麼時候  02/21 10:06
: → justo180: 肉雞變劣質食品了                                      02/21 10:06
: → justo180: 而且有沒抗生素，跟是不是土雞有甚麼關係                02/21 10:07
: → justo180: 飼養方式比較有關                                      02/21 10:08
: → justo180: 你的問題應該是便宜的雞有沒疑慮，自己加上個肉雞幹嘛    02/21 10:10
: → Santander: 肉雞難吃                                             02/21 10:12
: 推 akino911911: 一隻出給盤商價格才十元不到，有錢會請專業人士一隻   02/21 10:24
: → akino911911: 一隻打抗生素??                                     02/21 10:24
: 噓 mars0803: 觀念錯誤 然後市面上你吃到的幾乎全部是你說的肉雞       02/21 10:32
: → mars0803: 土雞腿未料理一支就要200多 你有沒有買過200以上的雞腿?  02/21 10:34
: → justo180: 通常是燉湯才會用啊                                    02/21 10:46
: 噓 veryloveyou: 肉雞只是飼養方式不同...只要雞隻健康都可以吃，不要  02/21 10:47
: → veryloveyou: 再拔獅子的棕毛了好嗎?好市多會進貨表示檢驗一切合乎  02/21 10:47
: → veryloveyou: 標準                                               02/21 10:47
: → justo180: 發現很多人把土雞跟放山雞搞混                          02/21 10:53
: 推 frog20605: 為什麼還是很多人在擔心抗生素這種事XDDD 那神貴耶      02/21 11:10
: 推 kamichu: 養20幾天跟養五個月成本差很大，所以價格有差，至於20幾   02/21 11:22
: → kamichu: 天好不好，怕的就不要吃，吃了就不要怕                   02/21 11:22
: → kamichu: 然後抗生素喔，很便宜的，更不用說拿人吃的過期藥來利用   02/21 11:25
: → kamichu: ，只是這樣跨物種抗藥性的問題是很恐怖的，你知道人吃的   02/21 11:25
: → kamichu: 抗生素健保給付多少嗎？                                 02/21 11:25
: 推 huhubee: 肉粉粉的，我不愛。                                     02/21 11:26
: 推 wallholla: 比起抗生素 你應該擔心感冒糖漿                        02/21 11:33
: → justo180: 抗生素的施打與否，思考應該放在貴的是人工              02/21 11:43
: → justo180: 若可以沒病好好長大幹嘛費事打這個                      02/21 11:44
: → justo180: 還是是想說生長激素?                                   02/21 11:45
: 推 hide0325: 你知道養雞一次養幾隻嗎 再便宜都是成本啦 而且肉雞出貨  02/21 11:45
: → hide0325: 一隻才多少錢 還用抗生素 肉雞35天就可以出貨了 你用抗   02/21 11:45
: → hide0325: 生素還可能有藥物殘留的問題 怎麼出貨？                 02/21 11:45
: → justo180: 長的快是育種的關係                                    02/21 11:46
: → kamichu: 大量密集飼養的環境當然要預防性投藥啊，不然你有外星科   02/21 11:46
: → kamichu: 技可以養的滿滿的都不會感冒喔？                         02/21 11:47
: → kamichu: 說抗生素很貴的到底知道抗生素是什麼東西嗎？             02/21 11:48
: → justo180: 樓上有料快去爆吧                                      02/21 11:49
: → kamichu: 問題是抗生素殘留不可怕，可怕的是跨物種抗藥性問題       02/21 11:50
: → hide0325: 一隻才賺沒多少還投藥 光投藥就讓你做白工了             02/21 11:50
: → kamichu: 要爆料什麼？反正最後檢驗合格就好啦，我又不是反對使用   02/21 11:51
: → kamichu: 抗生素，只是說都沒用就能養的好好的不會失敗真的很好笑   02/21 11:51
: 推 dust737: 不要再認為肉雞有打抗生素好嗎？                         02/21 11:52
: → fongse: 好啦 自己的雞自己養                                     02/21 11:52
: → hide0325: 半桶水跑出來才真的好笑 肉雞那種出貨價格 死個幾十隻    02/21 11:53
: → hide0325: 根本不痛不癢                                          02/21 11:53
: → kamichu: 你以為不會傳染啊，只要一隻就嚇死你                     02/21 11:54
: 推 justo180: 大概就只是知道抗生素不貴就開始自由發揮吧              02/21 11:56
: → chobibobo: 買東西只看某一些價錢就胡亂猜測，國產進口價格本就不   02/21 11:58
: → chobibobo: 一樣。                                               02/21 11:59
: → chobibobo: 飼養方式、人工、品種、銷售管道及量都會影響售價，說   02/21 12:01
: → chobibobo: 肉雞是劣質飼料及抗生素飼養的證據在哪裡？你知道什麼   02/21 12:02
: → chobibobo: 是育種？什麼是家禽飼養嗎？胡亂指控。                 02/21 12:04
: → kamichu: 是啦,只有人會感冒,雞不會,飼養都不會用抗生素 真的厲害   02/21 12:05
: → kamichu: 因為國內領先全球,育種出不會感冒的雞,也不會場內傳染     02/21 12:06
: → kamichu: 這樣可以了吧? 真的很奇怪 用抗生素到底有甚麼問題?       02/21 12:06
: → kamichu: 到底在怕甚麼? 都有檢驗合格 為什麼不能用?               02/21 12:07
: → chobibobo: 正確使用、無殘留及符合檢驗規定本來就不用擔心，沒人   02/21 12:13
: → chobibobo: 說不能使用，但謠言很多誇張的說法。                   02/21 12:14
: → shay001: 你可以試試啊。看每天吃，吃3個月，身體有啥變化          02/21 13:21
: → su64: 會深信網路各種謠言的都是____                              02/21 13:37
: 噓 c9840306: 第一不可能打抗生素抗生素一隻就多少錢了好市多進價多    02/21 13:51
: → c9840306: 少自己想想                                            02/21 13:51
: → justo180: 現在開始試圖把話題轉換成"用抗生素又沒什麼，你們怕什   02/21 14:22
: → justo180: 麼怕"了                                               02/21 14:22
: 推 cattgirl: 比較想知道一隻雞多少翅膀                              02/21 15:03
: 推 tp943308: 我媽從小農村長大 一吃就知道是肉雞                     02/21 15:07
: → tp943308: 不過對健康無虞 只是口感跟放山雞有差而已               02/21 15:08
: 噓 peadon: ===== 天啊,這是peter308 使用PTT有些ID要認識啊XD ======  02/21 15:12
: 推 gogo3333: 那很小隻不知道才養幾天而已                            02/21 16:14
: 推 yeary2k: 直接跟你說，雞應該沒問題，但常吃烤的東西容易致癌       02/21 16:28
: 推 a0939832: 家裡賣雞的 肉雞才有這種價格，好的雞肉價格高           02/21 16:57
: 噓 Isaac202: 抗生素??唸點書好嗎                                    02/21 19:13
: → Isaac202: 你以為抗生便宜?                                       02/21 19:14
: 噓 pikalu: .... 你的google壞了嗎                                   02/21 19:18

沒有純土雞
沒有純土雞
沒有純土雞

或者說 現代的土雞沒有什麼純種可言 有的剩品種

至於破千的土雞

例如閹雞

飼養期大約21週

以成本和育成率來說

在末端一隻賣上一千真的不為過

有些老人家過年一定要買的

肉質真的不錯 雖然我比較木舌

吃放山雞就夠了


最後

一個很簡單的觀念

大賣場不是傻瓜

基本上

拿土雞烤的

至少也會寫土雞

因為怕你不懂不買單。



好啦 我顧雞系的=,=

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