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作者 標題 [新聞] 日食安出包 爆食材標示不實
時間 Thu Nov 7 06:55:35 2013
日食安出包 爆食材標示不實
【經濟日報╱編譯林文彬／法新社東京六日電】
2013.11.07 03:21 am
日本食品標示不實的風暴已從飯店蔓延到百貨公司，並且波及到高檔的食材，日本以安全
和高品質產品聞名於世的聲譽正受到威脅。
日本連鎖百貨公司高島屋5日坦承，過去數年來，旗下五家分店和一家購物中心美食區及
賣場的食品標示與事實不符，成最新一家承認食品標示造假的日本企業。
共同社指出，高島屋有62項商品標示不實，包括號稱使用「日本對蝦」，但實際上使用「
草蝦」，以及標示為「牛排」，卻使用「注牛脂加工肉」等情況。
日本對蝦普遍被視為高級蝦種，在日本這個喜愛海鮮的國家價格很高，而草蝦則較容易取
得。
內閣官房長官菅義偉在記者會上表示：「高島屋發生這種事很令人遺憾，這嚴重衝擊到消
費者信心。消費者廳將依法採取行動。」
在高島屋之前，包括阪急阪神酒店、東急酒店和熊本新大谷飯店在內，日本數家大型連鎖
飯店已承認自家餐廳菜單上的標示有誤。東急酒店旗下有22家餐廳和七個宴會會場內的餐
點標示不實，大多是蝦和牛排料理，標示不實的餐點約47.7 萬份，這些餐廳和宴會會場
在修改菜單後大多會繼續營業。
飯店已承認自家餐廳菜單上的標示有誤。東急酒店旗下有22家餐廳和七個宴會會場內的餐
點標示不實，大多是蝦和牛排料理，標示不實的餐點約47.7 萬份，這些餐廳和宴會會場
在修改菜單後大多會繼續營業。
這些飯店和高島屋都堅稱食品標示不實是個意外。朝日新聞在社論中表示，無論藉口為何
，這些業者欺騙消費者仍是事實，政府應加強立法。
日本食品已在全球建立高品質和安全的形象，高級產品製造商因此能在海內外對消費者索
取較高價格。在中國，從日本進口的食品長期以來比本國食品更受消費者歡迎，這個現象
在中國爆發嬰幼兒配方奶粉摻有工業化學原料等事件後更為顯著。
取較高價格。在中國，從日本進口的食品長期以來比本國食品更受消費者歡迎，這個現象
在中國爆發嬰幼兒配方奶粉摻有工業化學原料等事件後更為顯著。
不過，2011年311大地震引發福島核災後，全球消費者對日本食品避之唯恐不及，擔心他
們購買的日本食品遭到輻射汙染，已經重創日本食品生產商。
【2013/11/07 經濟日報】@ http://udn.com/
全文網址: 日食安出包 爆食材標示不實 | 國際萬象 | 全球觀察 | 聯合新聞網
http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR4/8278809.shtml#ixzz2juPxpzTw
![[圖]](http://i.disp.cc/web/img4/s.udn.com.tw_2010_images_func_udn.gif)
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推 :救援投手該上場了1F 11/07 06:58
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推 :派日本來救援哈哈3F 11/07 07:21
推 :大鬼島小鬼島4F 11/07 07:21
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