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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-06-12 22:30:04
看板 Gossiping
作者 yukhi (khikhi)
標題 Re: [問卦] 台灣人吃喜酒愛遲到?
時間 Wed Jun 12 22:21:29 2013


※ 引述《l10O (台灣金城武)》之銘言:
: 之前有些地方會發準時開桌獎金
: 但後續似乎就沒甚麼下落了
: 台灣人其實也滿奇怪的
: 自己不喜歡別人等 卻還是會遲到
: 如開桌來講 通常設定6點開桌 一定要到7點才會開
: 設定7點開 肯定要到7點半才開
: 晚開桌 當場的人也不敢說甚麼 畢竟是人家婚禮場所
: 早開桌 慢來的還會理直氣壯說人都還沒到 怎開桌了? 好像錯都別人一樣
: 別意外 這就是台灣人 越老越容易遲到
: 而慢開桌可能還是其次
: 更誇張的是包菜尾的
: 有些根本還沒吃飽就開始包了 還有些自己桌包不夠 跑去包隔壁桌的
: 更扯的是剛上菜就準備要包得 先假裝夾給自己吃 結果直接包到塑膠袋 再繼續夾
: 有時根本不知道台灣人是節儉成性 還是難民區
: ※ 引述《aswin12000 (((o)))》之銘言:
: : 每次吃喜酒 到了預定的時間
: : 人都已經坐好了在等吃飯
: : 卻總有一大票人姍姍來遲
: : 主辦似乎也都見怪不怪 跟著延後上菜
: : 這樣不是很對不住守時的人嗎= =?
: : 似乎台灣人都有這種陋習~
: : 有沒有吃喜酒一定要拖時間的卦??

之前做過飯店服務生 婚喪喜慶都要跑
顧客超愛一直跟飯店強調要"準點"(中午12點/晚上6點)要迎賓 開場 出菜或是出菜秀
結果...
飯店要員工提早一個小時前吃飯然後吃不到幾分鐘...
領班通知辦婚喪喜慶的主人家到 要員工各就各位
飯沒吃完全倒掉 快速整理服裝 衝去各自位置站準備
領班還要通知廚房 催廚房的問說準備好了嗎

強調"準點" 偏偏遲到1~3個小時 站門口迎賓 站到腿痛 還是得笑的歡迎
還要有精神喊"你好 午安(晚安) 歡迎光臨"的口號

更慘在出菜
飯店好幾個包廂/宴會廳 每個都遲到1~3個小時 廚房一定會塞車
師傅火氣就會大 遇到服務生手忙腳亂/顧客臨時要加菜的話 就會一直罵服務生
(內場師傅下午3點/晚上9點休息 顧客遲到 耽擱出菜時間 師傅就得很晚休息)

常遇到剛開桌送第一盤菜就打包 一直打包 打包完就往椅子下塞

看到隔壁桌沒人 也打包 打包到一直跟主人家抱怨都吃不飽
要主人家跟飯店要求免費加送菜
還有果汁/酒也偷放在包包裡 然後說服務生都沒上道菜/飲料/酒

到送客的時候 說是下午3點~4點/晚上10點 也是拖了1~2個小時
(換洗碗阿姨火大一直碎碎念)


別說台灣人了 大陸團有些也是...(非筆戰+題外話)
印象超深刻~打電話來說30分鐘後到
我站門口等了一個小時多終於聽到領班說團來了要出菜
菜還是熱呼呼的先上 上完剛好人來
領隊和導員看了下菜色 就開罵 轉身帶走團員 要飯店從新出菜...
隔天開會 內場師傅和領班就一直噹我...= ="

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