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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-01 16:19:57
看板 Gossiping
作者 IDL (IDL)
標題 [新聞] 老外主管 住飯店過了12個年
時間 Sat Feb  1 10:07:20 2014

1.媒體來源:

聯合報

2.完整新聞標題/內文:

老外主管 住飯店過了12個年

年關將近，華人習俗是回家過年。但有一群以飯店為家的人，在飯店工作，也住在飯店裡
，所有家當都帶在身上，是另類游牧民族。

晶華酒店公關部協理蔡惠茹指出，飯店希望外籍主管能快速進入狀況，掌握飯店的大小事
，因此安排在台灣就任、執行副總以上職級的外籍主管住飯店。一旦有任何狀況發生，便
能馬上了解與處理。


對初來者而言，住飯店方便，生活起居有人幫忙打理，也有安全感。蔡惠茹說，也因為住
在飯店，可直接感受到房客的需求，例如客房內的資訊介紹，有不少都是住過的總經理所
提出的建議。此外，還有餐飲津貼，三餐都能在飯店裡解決。

來自香港的君品酒店總經理陳志環，二○○二便開始她以飯店為家的人生，當時從香港前
往大陸擔任飯店總經理，幾乎把整個香港家裡的東西，尤其是衣服、鞋子，一件不剩的打
包。她個人沒有適應的問題，「感覺還是住在原本的家中」。


從大陸來台北工作時，共運了三十七箱的紙箱，裡面裝滿所有的家當。陳志環表示，已經
「在飯店住了長達十二年，飯店就是我的『家』」。她在君品的客房中，擺滿家人的照片
、出國旅遊時蒐集的畫作、水晶、地毯與蠟燭等。也購買自己喜愛的鞋櫃、衣櫥、桌椅等
家具，將客房布置出自己的STYLE。


目前晶華共有六位主管長居，住最久的是法籍的西點行政主廚羅倫，已有七年時間。羅倫
說，點心房需要清晨四、五點開始工作，住飯店省時方便。他的華裔太太也在飯店附近工
作，夫妻倆都很習慣這樣的生活。休假，羅倫也會在飯店裡用餐、逛逛麗晶精品，有時連
飯店大門都沒出。


隻身在外的人住飯店看似省事，飯店管理人畢嘉瑋說，但壓力來源是永遠沒有上下班的界
線，即使休假，也不方便穿得太輕鬆。他曾在上海東方商旅擔任執行長，在飯店住了一年
兩個月後，終於受不了，要求搬出去，有個私人空間。






3.新聞連結:

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS4/8452214.shtml
老外主管 住飯店過了12個年 | 歡歡喜喜迎春節 | 國內要聞 | 聯合新聞網
[圖]
年關將近，華人習俗是回家過年。但有一群以飯店為家的人，在飯店工作，也住在飯店裡，所有家當都帶在身上，是另類游牧民族。 ...
 




4.備註:



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