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作者 標題 [新聞] 85度C勝王品！衝151億 蟬聯營收王
時間 Sat Jan 11 19:51:35 2014
http://ppt.cc/irwQ
![[圖]](http://i.disp.cc/web/img5/yam_ef952d126dfb580f.jpg)
TVBS-2014年01月11日 下午19:13
去年2013年，對觀光股食品業來說，絕對是豐收的一年，王品旗下14個品牌，創造了年營
收148.9億，但還是不敵成功轉型二代店的85度C，衝出151.4億業績，蟬聯營收王寶座，預
估員工年終1到2個月，2大餐飲王國，跨國展店、建立新品牌，驗證了王品董事長戴勝益所
說的，餐飲業讓窮人翻身。
收148.9億，但還是不敵成功轉型二代店的85度C，衝出151.4億業績，蟬聯營收王寶座，預
估員工年終1到2個月，2大餐飲王國，跨國展店、建立新品牌，驗證了王品董事長戴勝益所
說的，餐飲業讓窮人翻身。
店員：「你好，需要什麼嗎？」顧客：「我要一杯雪鹽奶泡，小的。」店員：「內用173號
，你的餐點好了。」
平價咖啡85度C，二代店經營模式，注入早午餐元素，靠著新策略，連鎖品牌成功轉型，業
績拉抬2位數以上。顧客：「我不管平日假日，都很喜歡來這裡，因為環境多一種不同選擇
吧。」
績拉抬2位數以上。顧客：「我不管平日假日，都很喜歡來這裡，因為環境多一種不同選擇
吧。」
讓喝咖啡不再是買了就走，增設沙發區、無線網路，留住了客人，等於留住了消費力，85
度C去年營收151.4億元，年增12%，成功打敗觀光股王品的年營收148.9億元，蟬聯觀光股
餐飲集團營收王寶座。
度C去年營收151.4億元，年增12%，成功打敗觀光股王品的年營收148.9億元，蟬聯觀光股
餐飲集團營收王寶座。
店員：「應該有2個多月吧。」記者：「對年終會有小小期待嗎？」店員：「會啊。」
85度C年終結算，平均1到2個月，2014年目標國際化發展，因為光美國一家分店營業額，就
是台灣一家店的10倍、星巴克的7倍，企業版圖從台灣跨足大陸、香港、美國、澳洲，預計
2014年全球突破800家據點。店員：「同心圓的方式去做沖煮的動作。」
是台灣一家店的10倍、星巴克的7倍，企業版圖從台灣跨足大陸、香港、美國、澳洲，預計
2014年全球突破800家據點。店員：「同心圓的方式去做沖煮的動作。」
王品旗下品牌曼咖啡，主力義式咖啡，但服務再進化，推出桌邊手沖服務，王品擅長價格
戰、品牌經營，現在連鐵板燒也走平價。
新品牌HOT7一開張，光預約用餐，就要提前一個月，儘管少了營收王頭銜，但王品預告今
年員工的年終，絕對比去年還要好。王品董事長戴勝益：「餐飲是讓窮小孩子更有希望的
一個事業。」
年員工的年終，絕對比去年還要好。王品董事長戴勝益：「餐飲是讓窮小孩子更有希望的
一個事業。」
旗下14個品牌，打造出王品食品王國，力拼85度C咖啡這一味，經營面、2大品牌競爭，但
卻也同時也驗證了，食品王道的翻身哲學。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.191.201
→ :帶剩液:1F 01/11 19:52
推 :有希望更窮 ^^2F 01/11 19:52
推 :年終1~2個月......3F 01/11 19:53
→ :最近台北不少85C都關門，有卦嗎？4F 01/11 19:54
→ :咖啡漲價瞜！5F 01/11 19:54
→ :不是租約到期嗎6F 01/11 19:54
→ :富人開店賺窮人的錢，悲哀7F 01/11 19:55
→ :哪家有沙發了...怎麼從沒看過...8F 01/11 19:55
推 :餐飲業讓"老闆"翻身9F 01/11 19:56
推 :新竹的也倒了阿@@10F 01/11 19:56
→ :高雄也收好幾家11F 01/11 19:58
推 :營收這樣也才年終一兩個月，看你盈餘多少再說吧12F 01/11 20:02
推 :看不出來85生意那麼好13F 01/11 20:03
→ :85度C的主戰場不是在中國嗎？14F 01/11 20:03
推 :趕快回家要錢拼阿!!!15F 01/11 20:07
推 :85度c這麼賺才發1-2月太摳了吧16F 01/11 20:13
→ :員工薪水都五萬了嗎17F 01/11 20:14
推 :美食達人是靠中國18F 01/11 20:15
→ :85sucks19F 01/11 20:41
推 :結果85c在高雄一敗塗地20F 01/11 20:45
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