※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-01-14 08:23:34
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作者 標題 [新聞] 竹笙漂太白 二氧化硫易超標
時間 Tue Jan 14 08:08:43 2014
1.媒體來源:台灣大紀元
[新聞] 竹笙漂太白 二氧化硫易超標
圖:http://s1.djyimg.com/i6/1401131035282238--ss1.jpg
![[圖]](http://s1.djyimg.com/i6/1401131035282238--ss1.jpg)
2014-01-14 05:10:01
【大紀元2014年01月13日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）農曆新年將至
，應景的年菜、休閒食品紛紛促銷上市，為了確保民眾食品安全，彰化縣衛生局近日展
開稽查，發現湯品常用的竹笙、金針、冬蝦等食材所添加的二氧化硫嚴重超標。衛生
局官員表示，稽查不合格的名單當中，竹笙和金針幾乎每次上榜，民眾挑選盡量食材應
避免顏色過度鮮艷。彰化縣衛生局13日公布年節食品稽查結果，在141件的抽驗食品當
中，共有22件不合格，違規率高達15.6%，衛生局食品衛生科長林毓芬指出，違規項目
最嚴重的包含二氧化硫超標23倍的竹笙，目前已經移請台中市衛生局進行追查及處辦
。
避免顏色過度鮮艷。彰化縣衛生局13日公布年節食品稽查結果，在141件的抽驗食品當
中，共有22件不合格，違規率高達15.6%，衛生局食品衛生科長林毓芬指出，違規項目
最嚴重的包含二氧化硫超標23倍的竹笙，目前已經移請台中市衛生局進行追查及處辦
。
第一波抽查項目包含發糕、蘿蔔糕等糕類製品，還有肉類加工品、年菜乾貨、醃
製蔬菜、火鍋料及休閒食品等141個品項。衛生局表示，防腐劑、保色劑、殺菌劑、甜
味劑、甲醛甚至漂白劑都是這次稽查的重點項目，另外針對糖果、肉乾及蜜餞等食品
製蔬菜、火鍋料及休閒食品等141個品項。衛生局表示，防腐劑、保色劑、殺菌劑、甜
味劑、甲醛甚至漂白劑都是這次稽查的重點項目，另外針對糖果、肉乾及蜜餞等食品
也會稽查色素、產品標示等事項，所有不合格項目均公布在衛生局網站，並移請各縣市
衛生局查辦。
竹笙、金針等常見食材幾乎每次稽查都查出二氧化硫超標，林毓芬說，食品廠商
為了定色，讓商品賣相較佳，都會添加微量二氧化硫，所以竹笙看起來才會鮮白，金針
外觀也比較鮮黃，所以這些食材買回家之後，建議先泡水30分鐘，最後再用熱水煮過
，確保添加物能夠去除。
林毓芬表示，衛生局持續會同消保官進行第二波年節食品抽驗，地點包含大賣場
、超市、傳統市場及冷凍調理食品工廠，同時提供過氧化氫試劑讓民眾DIY，民眾可至
衛生局、衛生所免費索取。
、超市、傳統市場及冷凍調理食品工廠，同時提供過氧化氫試劑讓民眾DIY，民眾可至
衛生局、衛生所免費索取。
（責任編輯：羅令尹）
新聞連結:http://tw.epochtimes.com/b5/14/1/13/n4058464.htm
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《上古卷軸5：天際》衛兵台詞：「我以前和你一樣也是個冒險家，直到我的膝蓋中了一
箭。」
他以前和你一樣也是一個健康的人，直到中共迫害法輪功以後，他的腳就殘廢了。
http://tinyurl.com/aoaua7x (內有腳被弄到殘廢的照片，心理承受力較弱的網友慎入)
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