香港旺角砵蘭街的金旺餐廳，上周斥資近6位數字引入兩台機械人服務生，負責迎客及送

餐工作。老闆指機械人雖未如預期般可取代人手，但意外地成噱頭，幾日間生意急增一成

半，會繼續與機械人公司合作改良功能。機械人服務生身高與一般成年人相約，其中知客

機械人設有螢幕顯示餐牌，會讀出餐牌內容並打招呼；送餐機械人有托盤，會沿地上的定

位點移動到指定座位，遇到障礙物會發聲要求讓路。金旺餐廳老闆陳志明表示，自己在中

國的餐廳發現有機械人服務生，「但香港未見過有」，於是決定引進香港，打算節省部份

人手開支。但在實際應用時，只有迎客機械人符合預期，「要找個人日曬雨淋去門口好難

」，但送餐機械人卻有不少限制，「不能夠點餐，轉彎不穩不能夠送熱飲，到了桌邊，客

人也都要自己去拎」。雖然功能強差人意，但陳老闆稱有意外收穫，「平時不算很多人，

但這兩日生意好了10至15%」。食客周先生指機械人送餐夠新奇，另一食客羅女士更雀躍

與機械人合照，「不過不太好有用，還有，香港地方太小會阻住」。陳老闆說，此次添置

兩台機械人共花近6位數字，而廠商亦有意開拓市場，故特別派員到香港改良。他透露將

會改用較矮的機械人提高穩定性，也會研究加入輕觸式螢幕作點餐之用。（大陸中心／綜

合外電報導）