※ 本文為 ott 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-08-29 06:30:24
看板 StupidClown
作者 標題 [眼殘] 蔥和韭菜
時間 Fri Aug 28 19:14:35 2015
這是發生在剛剛~
小妹我這個暑假剛學會煮菜
第一個會的當然是炒青菜啦～
第二個就是-煎蛋！
而媽媽的拿手菜之一就是“蔥花蛋”啦～
剛學的時候當然都是媽媽在旁邊教和準備料理，
然後偶爾換我拿個煎匙煎個幾下
就上菜了
今天剛好媽媽會比較晚回家，
所以就只好所有的自己來吧！
意思就是說，所有的前奏都要我自己弄
第一次呀好緊張＞＜
先拿出蔥，切好放入碗中
再打個三顆蛋加入醬油
攪拌之後就可以開始煎了！
哇～還算簡單:)
第一次自己弄不知道會怎麼樣~
這時，我媽剛好回到家
看到正努力準備晚餐的我，
恩 還要煎蔥花蛋耶好乖我的乖女兒！
感動！
她看了看碗裡還沒被煎的蛋，
原本正期待她再稱讚個兩句的，
結果她說…………
“XX（我的小名），你是要煎蔥花蛋嗎？就我平常教你的那個”
我說，“恩對啊，厲害吧～（眨眼）”
“欸欸，可是這裡面不是蔥耶，這是韭菜。”
我:…………蛤?！真假
（空掉0.0）
附上圖XD
http://i.imgur.com/4HSn9NG.jpg
這就是蛋加韭菜……
聽說是會變成韭菜蛋
可能也會有人煮這樣的菜，
可是重點是我想煮的是蔥花蛋啊啊！！（已哭）
我媽就說，蔥剛好沒了…還沒買
原來我到現在連蔥跟韭菜還分不清楚啊嗚嗚
悲劇==
可是呢，既然都弄成這樣了
倒掉也浪費，不如將錯就錯吧！
所以我就只好煎了自己發明的新料理
---韭菜蛋！
附上剛進鍋的韭菜蛋……
http://i.imgur.com/iR2kDGl.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/iR2kDGlh.jpg)
結果可能韭菜比蔥還薄吧
（嗚嗚難怪我煎的時候總覺得扁扁的==）
所以就有點黏著鍋了
很難翻……
煎好了，上菜~
http://i.imgur.com/XPstO0P.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/XPstO0P.jpg)
新料理！（對我來說啦，真的沒聽過XD）
還好我媽說還挺好吃的
很香！！（欣慰）
有人煎過韭菜蛋嗎？
還是小妹我見識淺薄其實沒什麼XD?
唉呀重點是我真的不知道我拿的是韭菜不是蔥啦………
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推 : 其實我之前也有認錯過(掩面)1F 08/28 19:36
推 : 一個中空圓 一個扁的 這樣分就好了
有有 經過今天的教訓我會分了！哈哈XD推 : 一個中空圓 一個扁的 這樣分就好了
推 : 韭菜蛋，好吃啊！ 有些餐廳是隱藏料理喔！3F 08/28 19:58
哇嗚 原來真的有啊～ (我好厲害? 哈哈推 : 韭菜能壯陽！！（奔）4F 08/28 20:23
那要多吃點啊哈~推 : 我還蠻喜歡韭菜說 樓下咧?5F 08/28 20:35
推 : 韭菜蛋很好吃！ 我很愛！6F 08/28 20:43
耶！推 : 黏鍋~可能是油不夠或鍋子還沒熱喔！7F 08/28 21:22
推 : 對了~韭菜很好煮喔~油放下去，韭菜切斷抄一抄變軟
→ : 加鹽就好了。
嗯嗯！可能油不太夠吧～ 謝謝指教:）推 : 對了~韭菜很好煮喔~油放下去，韭菜切斷抄一抄變軟
→ : 加鹽就好了。
推 : 韭菜蛋好吃！10F 08/28 21:27
good~推 : 可以加麻油～～11F 08/28 21:34
有哦 我今天用麻油煎的 好香！推 : 韭菜蛋好吃 我家常煮12F 08/28 22:13
太棒了~~推 : 好吃啊13F 08/28 22:27
→ : 韭菜蛋很好吃啊 不是新菜喔！14F 08/28 22:30
嗯嗯 對我來說是啊嘻嘻推 : 建議可以把韭菜或蔥先炒過再煎 香味更棒!!15F 08/28 22:33
好 下次試試看！推 : 韭菜但很好吃喔，不適新菜:316F 08/28 22:37
耶！推 : 韭菜蛋很好吃 我超愛17F 08/28 22:37
推 : 蔥跟韭菜跟蒜根本是三胞胎18F 08/28 22:44
推 : 韭菜蛋好吃！！19F 08/28 22:49
嗯嗯 超好吃~※ 編輯: chiliqueen (111.240.53.162), 08/28/2015 22:55:16
推 : 比起蔥蛋更愛韭菜蛋!!!20F 08/28 23:18
推 : 以前有吃過，還滿好吃的~21F 08/28 23:19
推 : 油加太少22F 08/28 23:44
推 : 所以妳的蔥本來也打算切這麼大塊嗎XDDD23F 08/28 23:48
哈哈 很大塊嗎XD推 : 剛學煮菜有被市場阿姨念說太好命，韭菜跟蔥分不清，然24F 08/28 23:51
→ : 後我就不再跟那家買了XD
哈哈→ : 後我就不再跟那家買了XD
推 : 韭菜蛋我老母常煮，很好吃!26F 08/29 00:18
推 : 我現在還是認不出來 XD27F 08/29 00:22
（握手）XD推 : 韭菜但好吃28F 08/29 00:23
推 : 我之前去考中餐 把蔥跟韭菜放一起切XD29F 08/29 00:26
找到同類的一篇文！還發現韭菜蛋好像也蠻受歡迎的~(撒花~！
※ 編輯: chiliqueen (111.240.53.162), 08/29/2015 00:58:26
推 : 蔥跟韭菜是要怎麼弄混阿30F 08/29 01:05
嗚嗚對不起~因為都長長的一把啊… 小妹我經驗嚴重不足，所以才上笨版的啊…(跪地
不過我已經知道蔥中間是空的了 哈哈
※ 編輯: chiliqueen (111.240.53.162), 08/29/2015 01:21:54
推 : 韭菜還好 蔥跟蒜才難分 我都用聞的..31F 08/29 01:27
推 : 會黏是因為油不夠，煎得散是不夠熱就開始想翻。建議32F 08/29 01:41
→ : 油多一點然後開中火煎，一下子就可以翻面了by超愛吃
→ : 蝦仁鮪魚蘑菇烘蛋的我
→ : 油多一點然後開中火煎，一下子就可以翻面了by超愛吃
→ : 蝦仁鮪魚蘑菇烘蛋的我
推 : 改用炒的，就是自助餐常出的韭菜蛋唷35F 08/29 01:47
→ : 好吃！！！36F 08/29 01:57
推 : 我家都是韭菜蛋~好吃37F 08/29 02:03
推 : 韭菜蛋真的好吃。38F 08/29 02:37
推 : 熱油大火下去蛋會比較蓬鬆 但注意容易焦39F 08/29 02:59
推 : 油多一點跟火大一點 加一些太白粉在蛋液裡面 可以很蓬鬆40F 08/29 03:15
推 : 最近蔥好貴喔/_\"41F 08/29 03:35
推 : 常吃到呀 不稀奇42F 08/29 04:16
推 : 不愛韭菜討厭43F 08/29 04:19
推 : 怎麼不用蛋花湯44F 08/29 05:40
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