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重點整理
1.一天喝三杯咖啡，罹患糖尿病機率 → 降百分之21
2.咖啡裡的咖啡因和多酚類 (例如，綠原酸) 能提升細胞代謝醣類效率，穩定血糖
 
第一份研究論文
想更清楚咖啡對糖尿病的功效，則必須從2002年的一份論文說起。
在2002年，在“the Lancet”發表一篇“咖啡與糖尿病的關聯”
該篇論文作者，van Dam和他的荷蘭同事，發現罹患第二型糖尿病機率與咖啡大大有關係！！！
樣本年齡介於30到60歲之間
一天喝七杯咖啡，罹患糖尿病機率降為一半 (與一天兩杯咖啡 比較)
在這研究中指出，只要一天喝三杯就有預防之功效。
 
大數據的歸納、比較
這篇研究結果引發國際間多個研究團隊注意，也開始紛紛檢視『飲用咖啡與第二型糖尿病的關聯』，也得到類似結論。
在2014年，有一篇發表在 DiabetesCare 期刊的論文，檢視28個相關論文並進行歸納整理
樣本數：超過一百萬人樣本 數
追蹤期：從10個月到20年都有
結論：
總共大概有四萬五千人罹患第二型糖尿病。
交叉比對飲用咖啡紀錄，
一天喝三杯，罹患糖尿病機率 → 降百分之21
一天喝六杯，罹患糖尿病機率 → 降百分之33
(以上皆與不喝咖啡的人比較)
補：無咖啡因的咖啡也有這效果！


老鼠實驗
此外，在2012年澳洲某研究團隊餵食老鼠高脂肪、高醣類食物，歷時16周，之後這些動物出現代謝，還出現脂肪肝跟早期心臟病癥兆。
 
第二型糖尿病
而咖啡裡的咖啡因和多酚類 (例如，綠原酸) 能提升細胞代謝醣類效率，穩定血糖。
 
註 第一型糖尿病：胰臟裡的胰島細胞已經損壞，完全喪失生產胰島素功能。約百分之10的糖尿病患為第一型。
 
結論
另外，對於糖尿病患者來說，是否能飲用咖啡請ˋ先諮詢過醫師喔！
 
 
 
參考資料
Coffee reveals itself as an unlikely elixir https://www.sciencenews.org/article/coffee-reveals-itself-unlikely-elixir
 
Coffee consumption and risk of type 2 diabetes mellitus http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014067360211436X
 
Caffeinated and Decaffeinated Coffee Consumption and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and a Dose-Response Meta-analysis http://care.diabetesjournals.org/content/37/2/569.short
 

blog
http://www.zova.tw/coffee-reduces-risk-of-diabetes/

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※ 作者: Zova 時間: 2016-03-17 14:22:08
※ 編輯: Zova 時間: 2016-03-17 16:58:14