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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-07-16 09:30:19
看板 WomenTalk
作者 hesitates (....)
標題 [問題] 高級牛排館能接受這種要求嗎
時間 Tue Jul 15 17:08:33 2025

3000元以上的牛排館

我愛吃5分熟  另一個老人家人只吃9分

偏偏我最愛的是肋眼

大多是做16 oz …….

跟長輩去吃

我常常都吃牛排就超飽

其他前菜、甜點都無福享受了

請問可以在點餐時

就要求切成2份

2/3做5分熟。 另1/3做9分熟呢？？

（這樣算很無禮 或有抵觸什麼業界內規嗎？？）

我覺得上桌後再切一塊請廚師回烤反而造成人家麻煩 ！而且意義跟前述要求是一樣的

謝謝


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.8.131 (臺灣)
※ 作者: hesitates 2025-07-15 17:08:33
※ 文章代碼(AID): #1eTXgJlx (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1752570515.A.BFB.html
推 yokann      : 那就跟回烤一樣 應該可以吧1F 42.79.94.144 台灣 07/15 17:10
何必多此一舉回烤
所以我在想
乾脆一開始就講好 這樣ok不ok !?
推 VoV         : 拿瓦斯槍自己烤剩下1/32F 158.58.172.50 意大利 07/15 17:10
→ hydeja      : 應該不行吧但我覺得可以問問看3F 111.71.117.109 台灣 07/15 17:11
推 VVizZ       : 可以 3000塊的不會跟你計較這些4F 220.130.142.210 台灣 07/15 17:14
※ 編輯: hesitates (1.171.8.131 臺灣), 07/15/2025 17:15:55
→ VVizZ       : 300塊的就會叫你出去5F 220.130.142.210 台灣 07/15 17:14
推 wwwwwwww    : 有問有機會，不問不知道6F 36.230.14.89 台灣 07/15 17:17
→ aaa856262   : 高級的應該是不會計較這些7F 223.136.117.10 台灣 07/15 17:18
噓 g7a7n7      : 你會被趕出去==8F 188.174.168.233 德國 07/15 17:21
推 sjclivelo   : 廚師的職責就是要把牛排煮到全熟一9F 126.208.230.113 日本 07/15 17:29
→ sjclivelo   : 樣好吃
推 kuk9527     : 可以啦！除非是很有個性的老闆。11F 39.1.53.65 台灣 07/15 17:32
推 caramelputin: 當下怕尷尬的話，事先打去問就好12F 114.137.190.97 台灣 07/15 17:42
推 VVizZ       : 不用 客製熟度是基本服務13F 220.130.142.210 台灣 07/15 17:43
推 VVizZ       : 16oz prime成本才500不到 剩下的
→ VVizZ       : 2500就是買服務的
推 fake        : 都到3000了這要求還好吧 先烤出爐16F 42.75.120.172 台灣 07/15 18:05
→ fake        : 另一般切出來回烤一下再出餐 真的
→ fake        : 不行就會跟你說了可以提看看小事啦
→ bbbing      : 3000的店我覺得應該沒問題19F 60.250.191.138 台灣 07/15 18:24
推 NEWOLD      : 覺得可以 16oz真的太大 到底為什麼20F 61.228.82.61 台灣 07/15 18:30
→ NEWOLD      : 要出這種size
現在台北正宗美式高級牛排店
單點一塊3000up的肋眼幾乎都是16盎司起跳
大概因為“美式”吧
推 ohmyg0d     : 我看過朋友自己嗑完一個32的22F 49.217.121.124 台灣 07/15 19:01
推 HappyKH     : 當然可以23F 114.136.129.2 台灣 07/15 19:17
→ birdfly     : 沒有九分熟24F 223.139.168.56 台灣 07/15 19:26
推 LuciusMalfoy: 達到低消應該可以？25F 1.169.102.68 台灣 07/15 19:36
推 Mikli       : 可以 高級牛排店還不能滿足這很簡單26F 27.53.130.11 台灣 07/15 20:52
→ Mikli       : 的要求主廚可以抓去餵豬
推 qweboy      : 3000的店 問一下應該沒差28F 223.139.76.149 台灣 07/15 20:56
※ 編輯: hesitates (1.171.8.131 臺灣), 07/15/2025 21:06:49
推 yeay        : 這完全沒問題29F 114.137.200.84 台灣 07/15 21:25
→ stopdog     : 先詢問能否客製再訂位，不要去了人30F 101.9.100.84 台灣 07/15 23:09
→ stopdog     : 家沒辦法再抱怨
推 Wx7621      : 300塊的 噴燈請自己帶32F 101.12.101.36 台灣 07/15 23:11
推 ccukiller   : 可以33F 27.51.10.49 台灣 07/16 02:47
→ a16625t     : 勒眼部位要怎麼切一半… 上蓋下蓋眼34F 61.228.67.225 台灣 07/16 03:04
→ a16625t     : 睛直接對切？ 這樣很難保證中心熟度
→ a16625t     : ==
→ a16625t     : 全熟還要跟五分一樣好吃 廚師是領你
→ a16625t     : 多少錢==
推 leterg      : 可以，這不是無禮要求39F 101.8.241.166 台灣 07/16 04:52
→ leterg      : 事先講好就好
推 hank830320  : 兩個人低消都有到還好吧41F 223.141.128.129 台灣 07/16 07:31
推 emolife     : 可以喔，帶小朋友去吃，就是類似你42F 123.252.8.36 台灣 07/16 08:19
→ emolife     : 這樣的做法。
推 iambeson    : 可以，不到十盎司也常這樣44F 111.83.160.111 台灣 07/16 08:46

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1樓 時間: 2025-07-16 20:50:41 (台灣) 
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whitekuki
　 16 小時以前 TW 
一般有價位的牛排都吃五分熟
說真的300的那種就別說幾分熟了,弄得好吃就可以了
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