※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-10-11 09:54:14
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作者 標題 [閒聊] 有比洋蔥更厲害的蔬菜嗎！
時間 Tue Oct 10 15:02:53 2023
煮湯可以加洋蔥
炒菜也可以加洋蔥
熬的也可以加洋蔥
炸的也可以變洋蔥圈
生的洋蔥涼拌來吃也可以
最近學到洋蔥也可以拿來醃
好像所有料理方式都可以有洋蔥
洋蔥真的是萬能耶～
重點是還能放很久，也不用放進冰箱
還有就是很便宜又容易買到
真的覺得是家裡不能斷貨的蔬菜
而且大致上來說也對身體很好
越想越覺得洋蔥真的好厲害！
有比洋蔥更厲害的蔬菜嗎！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.211.79.22 (紐西蘭)
※ 作者: SapiensT 2023-10-10 15:02:53
※ 文章代碼(AID): #1b9FSV-p (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1696921375.A.FB3.html
→ : 香菜
59.126.91.141 10/10 15:03那是不能比的～
推 : 覺得蒜頭也很讚，記得還能抗氧化什2F 101.9.130.196 台灣 10/10 15:04
→ : 麼的。
蒜頭也不錯，但一次用量沒有辦法像洋蔥那麼多，相對纖維少一點（？→ : 麼的。
※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/10/2023 15:12:48
推 : 洋蔥真的讚4F 61.223.40.208 台灣 10/10 15:14
是不是～→ : 實在不能接受洋蔥涼拌，辛辣感讓人5F 59.115.202.232 台灣 10/10 15:14
→ : 直接腸胃不適
腸胃不適的話就真的沒辦法，但如果是怕生吃會太辛辣的話可以用水多洗幾次就會減少很→ : 直接腸胃不適
多，但相對的有些營養也會減少一些就是了
推 : 西紅柿!!!!!!!!!!!!7F 101.137.108.203 台灣 10/10 15:21
番茄也是不錯常備菜，但保存上還是沒有洋蔥耐放～※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/10/2023 15:33:32
推 : 香菜也可以8F 220.135.132.150 台灣 10/10 15:34
覺得香菜比較能點綴，一次吃的纖維量沒有洋蔥多～→ : 都是番茄的手下敗將，台灣比較沒在9F 118.232.64.229 台灣 10/10 15:35
→ : 吃番茄，國外幾乎把番茄當主食了
可能我孤陋寡聞，番茄在西方用烤的、夾在漢堡、沙拉、麵類跟湯類還有什麼吃法嗎～→ : 吃番茄，國外幾乎把番茄當主食了
→ : 台灣最多就番茄炒蛋，沒了11F 118.232.64.229 台灣 10/10 15:35
還有湯（？推 : 我愛生洋蔥～12F 61.230.83.97 台灣 10/10 15:38
握手～我以前怕嗆就洗多次一點再吃，現在進階了後不洗就吃了，反而喜歡有點嗆的感覺～最近帶去公司吃午餐，發現這樣超醒腦，之前吃飽會有點昏昏欲睡，吃完洋蔥就完全不
會想睡！
推 : 烹飪手法不同啊 番茄撒些調味料去烤13F 59.126.91.141 台灣 10/10 15:42
→ : 也不錯
沒想到這麼多人支持番茄！番茄也不錯，但相對洋蔥來說比較不耐放，而且我這邊三公斤→ : 也不錯
洋蔥的錢只能買半公斤番茄，冬天番茄好貴，買不下手
推 : 薑功用也很多15F 1.200.8.5 台灣 10/10 15:44
薑也對身體很好，但也跟香菜一樣覺得比較無法當主要的纖維來源※ 編輯: SapiensT (203.211.79.22 紐西蘭), 10/10/2023 16:33:26
推 : 你IP在紐西蘭 你是吃當地洋蔥嗎16F 61.223.40.208 台灣 10/10 16:54
→ : 紐西蘭洋蔥生吃 要處理比較久
→ : 不然應該很辣吧
你是說紫色那種洋蔥嗎？我都吃一般的洋蔥，跟台灣的差不多→ : 紐西蘭洋蔥生吃 要處理比較久
→ : 不然應該很辣吧
推 : 洋蔥還可以做醬汁19F 113.149.62.225 日本 10/10 18:18
對捏，做成莎莎醬很好吃～還有別的醬汁嗎？推 : 最近幾個月番茄漲超多20F 125.228.207.124 台灣 10/10 19:00
只好自己種（？最近看到可以水耕番茄好像很不錯！推 : 我滷肉的時候 也會丟幾顆洋蔥一起滷21F 49.216.177.151 台灣 10/10 19:26
喔喔喔！感謝介紹，我下週也要滷來吃！推 : 青菜不知道，但是蛋是最強的食材22F 123.205.150.104 台灣 10/10 19:26
→ : 有了蛋，三菜一湯超簡單。蒸蛋、水
→ : 煮蛋、荷包蛋，再加一碗蛋花湯，科
→ : 科
蛋真的是最容易取得、平價又耐放的蛋白質來源！我覺得洋蔥的地位跟蛋的地位相當！→ : 有了蛋，三菜一湯超簡單。蒸蛋、水
→ : 煮蛋、荷包蛋，再加一碗蛋花湯，科
→ : 科
推 : 洋蔥真的方便又好吃26F 220.129.12.177 台灣 10/10 19:39
洋蔥真的超級棒～推 : 洋蔥讚讚，但我香菜也是一整盤淋醬27F 223.139.104.238 台灣 10/10 19:51
→ : 油生吃喔！纖維多多
哇嗚，還有這種吃法。雖然不討厭香菜，但我無法吃到這樣→ : 油生吃喔！纖維多多
推 : 廚房常備食材29F 36.239.36.41 台灣 10/10 20:17
沒錯沒錯～推 : 玉米30F 125.228.119.121 台灣 10/10 20:43
喔喔喔！玉米也不錯捏！而且玉米給可以給不喜歡洋蔥的人吃，小朋友都超愛吃的。但因為它沒辦法生吃，還需再處理過，所以我心目中給他第二名！
推 : 番茄啊，不能炸，但能當水果，營養31F 123.194.162.182 台灣 10/10 20:59
→ : 又高
真的好多人支持番茄呢～番茄也很營養，吃起來方便，但保存時間不夠長，而且我個人不→ : 又高
愛生吃番茄，所以我自己排名給第三名好了！
推 : 番茄現在好貴...33F 223.136.123.175 台灣 10/10 21:01
真滴貴推 : 蔥。除了比較少炸來吃，煮湯炒菜都34F 118.231.137.106 台灣 10/10 21:19
→ : 用得到，吃火鍋還可以拿來當沾醬。
蔥也讚，其實也是跟洋蔥是親戚關係→ : 用得到，吃火鍋還可以拿來當沾醬。
推 : 台灣高麗菜啊36F 111.71.94.115 台灣 10/10 21:56
對！差點忘記它，以前讀書的時候冰箱裡一定有高麗菜，也是很好用的蔬菜，那就跟玉米並列第二好了！
推 : 自帶便當放番茄好方便，切塊加調味37F 36.239.62.52 台灣 10/10 22:16
→ : 直接放保鮮盒，隔天微波，也可放白
→ : 飯上。
感覺不錯捏～怎麼調味可以分享嗎～→ : 直接放保鮮盒，隔天微波，也可放白
→ : 飯上。
推 : 最近也發現洋蔥很厲害40F 111.241.75.37 台灣 10/10 22:17
真的厲害！推 : 據說洋蔥可以除霉味41F 220.135.124.27 台灣 10/10 23:15
洋蔥真的有很多妙用！還有一個偏方是洋蔥泡熱水然後用聞、喝、吃都對感冒有幫助的樣子
推 : 但吃到好膩…42F 42.72.0.59 台灣 10/10 23:28
可以換不同的烹飪試試～推 : 花椰菜43F 36.237.157.156 台灣 10/11 00:03
花椰菜也很營養，但不耐放，很容易長蟲※ 編輯: SapiensT (103.235.92.86 紐西蘭), 10/11/2023 08:25:06
推 : 洋蔥真的好好吃44F 42.78.14.83 台灣 10/11 08:08
推 : 洋蔥煮過就不好吃了 蒜頭也是45F 101.9.196.130 台灣 10/11 09:17
→ : 要夠辣才好吃
→ : 要夠辣才好吃
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