各國對「咀嚼口香糖在記憶力上的幫助」都有相關研究。墨西哥研究表明咀嚼口香糖能夠增強記憶力，這是因為咀嚼動作讓向大腦輸送氧氣的血紅蛋白水準提高，故能增進大腦學習、儲存和回憶資訊的能力。英國諾森布裏亞大學研究人員也發現，咀嚼口香糖的人在記憶測試的表現上比不咀嚼的人高出３５％，有假設認為咀嚼口香糖能增加大腦供血量（和墨西哥研究相同），也有人認為人體在咀嚼口香糖時會釋放胰島素，從而使大腦記憶力增強。

日本放射線醫學綜合研究所則利用功能性磁振造影（fMRI）來研究咀嚼動作，科學家發現實驗者在咀嚼無色無味的口香糖之後，答對記憶問題的比率及血氧化濃度變化信號皆有上升。他們認為，咀嚼口香糖能讓後側前額葉皮質及右海馬（大腦掌管記憶的部位）後側的腦部活動出現活絡的情況。

根據英國《每日郵報》的報導，義大利研究人員發現茶跟咖啡中的咖啡因能增加腦中負責記憶的蛋白質含量（減少熱量的攝取也可以），並進而增進大腦的記憶力。此外，茶葉特有的茶氨酸也能提高腦內多巴胺的生理活性，因此有使人精神振奮並有提高學習力的效果。

人們向來認為手機只會導致腦瘤或對身體產生不良影響，但美國南佛羅裏達大學卻在老鼠的實驗上發現，經過基因改造、年老並患有阿茲海默症（俗稱老年癡呆）的老鼠，在電磁波影響下腦部的澱粉樣蛋白斑塊就此消失，而記憶力也獲得改善。至於未受基因改造的老鼠記憶力也有增強，推測是電磁波讓腦溫度輕微勝高、增強了血流量所致。不過，阿茲海默症協會首席醫學暨科學官也表示這項研究仍在初步階段，一般人不可以此作為過度使用手機的依據......