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※ 本文為 tingyun 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-12-02 22:47:38
看板 Nantou
作者 mascottofu (小聊原本想說 搭晚班的)
標題 [食記] 草屯 西堤牛排館
時間 Tue Jul  3 23:12:22 2012


圖文並茂http://mascottofu.pixnet.net/blog/post/45539118
草屯西堤店 @ 無聊小窩 :: 痞客邦 PIXNET ::
[圖]
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今年四、五月,終於在草屯開了一間西堤(旁邊就是聚 火鍋),地點附近還滿熱鬧的,只是找不太到停車位,今天科內的好友們大家約一約就殺去吃了,還是要事先預約歐~~ 因為朋友先去停車,在等朋友的時候,服務人員 ...
 
今年四、五月,終於在草屯開了一間西堤(旁邊就是聚 火鍋),地點附近還滿熱鬧的,只
是找不太到停車位,今天科內的好友們大家約一約就殺去吃了,還是要事先預約歐~~

因為朋友先去停車,在等朋友的時候,服務人員主動送上一碗脆脆的報米花,是好吃的,
不會像是放很久軟掉的,而且表皮的焦糖也很夠味~也會附上水杯,

正式上前菜前,服務人員會親自幫你打開紙巾,請你先擦手~~





接下來全員到齊後,就開始點菜,點菜時,服務員還會為你解說這道菜,大致是用什麼食
材,嚐起來如何,讓顧客有個概念



鮮蝦蘆筍 / Shrimps and Asparagus



 開味雙重奏 / Fresh Seasonal Vegetables



沙拉醬帶有強烈酸酸的,並有甜甜的感覺,裡面還有一些餡料,好像還有魚卵之類的,上
面是生菜羅美,菜就新鮮,吃起來就清脆有汁的感覺,也不會有啥特殊的青菜澀味

,至於旁邊的是紅酒果凍,上面附了三片起司,果凍部份酒味穠纖合度,一吃可以很明顯
的知道這裡面有加酒,但又會讓你覺得這是一道甜點~上面起司的部份帶有煙燻的味道,

起司味道偏淡





義式牛肉丹麥餅 (紐澳、美國) / Danish Pastry Baked with Beef



個人是覺得滿好吃的,下面的麵包烤的酥脆,搭配蕃茄牛肉醬(想吃到整塊的牛肉的朋友
要失望了,他們是碎肉),最上面又放了焗烤,整個超對我的味的,焗烤再厚一點會更棒




焗烤蘑菇+方塊麵包 /Baked Mushrooms with Garlic and Cheese + Squared Toasts



方塊麵包吃不夠可以續,同桌人都超愛這一道,就把濃稠奶油醬汁用小湯匙塗在麵包上,
一起送入口中,熱熱的吃很好吃!!而且這一道超容易飽的,但是雖然這叫焗烤磨菇,但他
的焗烤也太少了吧!!只有照片上呈現深咖啡色的才是,喜歡吃焗烤的朋友們點,建議點義
式牛肉丹麥餅





時鮮水果沙拉 / Fruit Salad



湯匙中黑黑的部份是無花果醬,味道淡淡的,不太好形容,另外水果杯中也有附加黃色的
醬汁,

因為整餐之下來吃了太多醬汁有的都已經搞混了,印象中是好吃的!!

鮮蝦洋芋沙拉 / Fresh Shrimps with Potato Salad



有兩顆蛋耶!!~沒吃,無法評比

蘿美生菜沙拉 /Romaine Hearts Salad



這一盤超滿意,份量多,食材又新鮮,服務生會問說要啥醬汁,有凱薩醬跟油醋醬,因為
我一時遲疑,服務生就主動說"那幫你各一"揪感心~

剛吃凱薩醬我嚇了一跳,以為在吃醬油膏,味道真的很像,我還特別看了醬汁再嘗了一口
,天ㄚ~真是太神奇了!!竟然有白色的醬油膏~

另外黃色的就是油醋醬,感覺是以百香果汁為基底去調配的,再加上夠味的醋,和一咪咪
的橄欖油,整個口感就是很豐富,有強烈的醋味、百香果香甜味

生菜部分,我只能說食材新鮮就好吃~每種水果生菜吃起來就是多汁,不會乾硬或看起來
乾扁,再搭配吐司底,是會吃起來發出"考考"聲的

比好事多的生菜好吃!!



杏鮑菇南瓜濃湯 / Pumpkin Soup with King Oyster Mushroom



聽說麵包很鹹~~湯很濃稠,麵包我有試吃,感覺不會很鹹阿,麵包體是扎實會吸水的那種
,沾著湯吃最對味

卡布奇諾蕈菇濃湯 / Foamy Cream of Mushroom Soup



夠樓上一樣的麵包體,沒喝

 義式蔬菜牛肉丸湯 (紐澳、美國) / Italian Beef Ball Soup



湯喝起來有點像碗裝牛肉泡麵的湯體,是蔥燒的,裡面附上了三顆牛肉丸子,還滿有誠意
,但個人認為湯沒有很好喝,比泡麵的淡,又有點油油的,丸子加分很多




法式烤雞 / Roasted Chicken



份量很足,而且烤的超好吃,肉汁很軟嫩,因為是用烤的,皮上多餘的油質大致上被處理
掉了,但又可以吃到皮的彈性,服務生會幫你把烤雞一半的骨頭去掉

 法式鴨胸 / Roasted Duck



服務生送上來時,我想說慘了!皮著嚜厚,應該超油的,吃了第一口後,發現其實不會耶~
是有彈性的,剛開始熱熱的吃還滿好吃的,多汁軟嫩,吃到另外半塊外圍,沒有紅紅的部


,就覺得有點粉乾,有點像在吃豬肝粉粉的感覺,不知道是因為冷掉還是因為太熟,就變
得不太好吃,當初服務生有說約八九分熟,個人建議可以再更低一點

稍微帶點血水真的比較好吃!難怪外國人牛排都點三分熟~

這部份服務生也會幫你做切肉的服務,會幫你把筋性較多的那一半切成小塊







法式布蕾 / French Creme Brulee



聽說還不錯吃,只是上面焦糖沒有很厚
巧克力袋冰淇淋 / Vanilla Ice Cream in Chocolate bag



這道真是經典,每次來比點!看到巧克力竟然能包在皮衣內下去油炸,再用湯匙把炸的微
硬的皮衣搓洞,讓濃稠的巧克力流入香草冰淇淋中~整個過程就是超爽快的!!



情人果香芒冰沙 / Sapodilla Mango Smoothie


聽說是還不錯,只是有點小杯


奶蓋綠茶 / Green Tea with Foamy Cream



是新品~超好喝!!上面的奶蓋帶有微微的鹹味,有奶泡的綿密感,感覺是用牛奶下去打發
的,而非奶油,每喝一口多覺得自己嘴巴外圍多了一層白色的鬍子,綠茶不能調整糖度,
只有淡淡的甜味剛好~就怕喝太甜




整頓餐吃下來,桌面多了好多杯子,紅色的杯子是裝水,橘色的是招待的雞尾酒(淡淡酒
味,比較像水果汁),小杯白色的是清口腔的沙瓦(類似檸檬冰沙酸酸甜甜的,我超喜歡,
而且可以無限續杯~),光喝這些飲料就超滿足~~


這頓吃下來,滿推薦草屯店家,服務態度超好~食材很新鮮,比之前在別處吃過的西堤比
棒,整頓吃下來很愉快,雖然朋友主餐中發現有小髮根,他們馬上過來換一盤新的,還一
直不斷的表示歉意,並送上雞尾酒、一碗時鮮水果沙拉、隨行杯做為賠禮,離開店家時,
經理又跑出來表示抱歉,我們回到家又接到道歉電話~天ㄚ!!真是太有誠意了~


題外話:他們蹲式女廁很特別,害我很不好意思上,因為馬桶的正前面是一整片鏡子,看
著自己噓噓的樣子,是需要滿大的勇氣

最後' 大家附上他們的菜單



        鮮蝦蘆筍 / Shrimps and Asparagus
開味雙重奏 / Fresh Seasonal Vegetables

        焗烤蘑菇+方塊麵包 /Baked Mushrooms with Garlic and Cheese + Squared Toasts
義式牛肉丹麥餅 (紐澳、美國) / Danish Pastry Baked with Beef

        鮮蝦洋芋沙拉 / Fresh Shrimps with Potato Salad
時鮮水果沙拉 / Fruit Salad
蘿美生菜沙拉 /Romaine Hearts Salad
鮮蔬果沙拉 / Fruit Salad Tart

        義式海鮮清湯 / Italian Seafood Soup
義式蔬菜牛肉丸湯 (紐澳、美國) / Italian Beef Ball Soup
杏鮑菇南瓜濃湯 / Pumpkin Soup with King Oyster Mushroom
卡布奇諾蕈菇濃湯 / Foamy Cream of Mushroom Soup




鯷香牛排 (紐澳、美國) / Steak with Cream
鮮烤牛排 (紐澳) / Steamed Steak
原塊牛排 (美國) / Roasted Steak
大峽谷豬肋排 / Roasted Pork Ribs
法式烤雞 / Roasted Chicken
法式鴨胸 / Roasted Duck
香煎魚排佐酸豆奶油醬 / Fried Bass with Tamarind Sauce
海陸雙拼〈魴魚+犢牛〉〈魴魚+雞〉 (紐澳、美國) / Fish+Steak or Fish + Chicken


        法式布蕾 / French Creme Brulee
香榭奶酪 / Panna Cotta
巧克力袋冰淇淋 / Vanilla Ice Cream in Chocolate bag
咖啡戀上巧克力 / Coffee Chocolate


冰咖啡 / Iced Cappuccino
雪沁藍橙 / Blue Sprit
情人果香芒冰沙 / Sapodilla Mango Smoothie
香桔檸檬蜜 / Orange Lemon Tea
奶蓋綠茶 / Green Tea with Foamy Cream
熱咖啡 / Hot Coffee
玫瑰森林 / Blueberry Rose Tea
纖盈香草茶 / Herbal Tea
熱水果茶 / Hot Fruit Tea
冰水果茶 / Ice Fruit Tea
油切花茶 / Hot Scented Tea


        輕盈蔬食套餐 NT.499元〈另加 10% 服務費〉

        NT.350元〈另加 10% 服務費〉〈適用12歲以下〉
主餐:乳酪漢堡排 (紐澳、美國)法式烤雞
附餐:含前菜、湯、甜點、飲料

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◆ From: 122.122.22.200
chanwanchi:推~好想去吃啊~1F 07/04 22:05
cherry2sean:不是很推~除了主餐不能打包外~服務生愛理不理的~價格2F 07/05 10:44
cherry2sean:也有點高
Zoo3:上次去都可以打包,態度也很nice4F 07/05 21:40
yeah8466:推~已經去吃很多次了!服務態度真的很好~5F 07/06 19:17

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