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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-07-29 18:27:17
看板 Kaohsiung
作者 Liaochiharu (Smile晴子)
標題 [閒聊] 吃芒果心得
時間 Tue Jul 29 01:03:40 2025

西施芒果：我最喜歡的芒果，吃起來香味雖然不多，但很甜，幾乎不酸。皮非常薄，很好
把皮削開，果肉非常細緻，完全沒絲，是我吃過最細緻的果肉。水分非常多，明顯比起其
他芒果多水分，籽不大，是扁平狀的。通常芒果也是長得扁平狀的，比較好切。

今年價格高一斤45

紅龍芒果（應該也是稱之為水蜜桃芒果）：香氣很不錯，蒂頭有水蜜桃的味道，但吃起來
是還好，一樣幾乎都是不酸、很甜的。果肉也是細緻，但不如西施，不過整體很好吃，也
是非常好吃的品種，但比較難買到。


玉文芒果：香氣高，甜度高，甚至會有點死甜。果肉吃起來會比較軟糯，有一點點絲（應
該是因為繼承了愛文的特性）。非常大顆，果皮有點厚實，不好切乾淨。熟度不太好判斷
，需要放到一定程度的軟化，才可以把皮切乾淨，不然很容易吃起來粉粉的。如果沒放軟
，也容易外酸內甜，但依舊非常推薦吃，因為果肉超大超多，也很甜，只需要注意比較多
細節。


蘋果文芒果：外觀很像是超大顆蘋果，吃起來會有點酸，像是圓形的愛文芒果，但沒有愛
文這麼酸，甜度也是算高的。因為形狀問題不太好切，果肉也是細緻好吃。我記得比較偏
八月份的芒果了。蒂頭切開吃很香，多數芒果都是如此，蒂頭的地方切開來吃香氣都很高
。


黑香芒果：最不像是芒果的芒果，吃起來果肉非常 Q，有點像是 Q 彈木瓜。皮小厚實，
吃起來很甜，極度甜。因為是龍眼接枝的關係，吃起來是龍眼口味的芒果，吃起來很爽，
但是不能吃太多會膩。算是平價但評價兩極的芒果。


金煌芒果：果肉 Q，比玉文 Q 一點，略差於黑香。吃起來香氣不高，甜度算高，但比不
上愛文，勝在便宜肉多，吃起來很過癮，但因為很大顆，也不容易切好（很滑）。

愛文芒果：不是我的愛。香氣很夠，但是會酸，且酸度的比例算滿高的，也容易會有絲，
是牙縫殺手，容易大小不一。個人是螞蟻派的，但依舊是好芒果，只是愛文價格會比較高
。


香水芒果：吃起來小詭異，很像香蕉，但只有吃過一條，不好評價 XD

我買芒果都是去燕巢果菜批發市場直接買，每次都直接買一藍回家慢慢吃，在果菜批發市
場價
格都比較便宜，前年買西施，好看無傷的西施一斤25，比較醜或者小顆的20，如果是自己
要吃，千萬不要貪便宜買看起來稍微醜但是便宜的，裡面有高機率很多都是爛掉的，爛掉
的芒果很難保存吃起來也不如好看大顆的好吃，甚至這樣算下來你吃的芒果分攤下去的價
格還不如你去買貴一點的。


切芒果一定需要一把好的刨刀，跟大一點的盤子，這樣心愛的芒果才不會掉下去。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.45.88 (臺灣)
※ 作者: Liaochiharu 2025-07-29 01:03:40
※ 文章代碼(AID): #1eXwrkwL (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1753722222.A.E95.html
→ Aeiherumuh: 半夜看到這篇，好想下樓到廚房找芒果吃1F 07/29 01:17
→ hiimjack: 謝謝分享 但高雄點呢2F 07/29 01:24
噓 ASDF41514: ?3F 07/29 01:26
→ Liaochiharu: 在燕巢果菜市場購買的算高雄點嗎4F 07/29 01:28
※ 編輯: Liaochiharu (61.227.45.88 臺灣), 07/29/2025 01:33:22
推 mazinnng: 芒果系是你？5F 07/29 01:45
推 sleepyrat: 玉文的口感與味道比較接近土芒果6F 07/29 01:49
推 aallday: 吃過夏雪芒果嗎？我覺得是最好吃的。7F 07/29 01:58
推 ilovemami: @Aeiherumuh 送到我家 謝謝8F 07/29 02:00
推 fridaylai: 夏雪通常是拿來送禮多0.0愛文+金黃就很棒了9F 07/29 02:25
推 befish: 夏雪超貴!! 但還好我們家的人都不合10F 07/29 05:13
推 mana1993: 香水芒果吃過一次，只能說不太喜歡11F 07/29 07:13
推 CRonaldo07: 產地玉井的還是枋山的好吃？12F 07/29 07:17
推 soundonlyme: 謝謝介紹。13F 07/29 07:18
推 hoodia: 這篇如果附上每種芒果照片就100分了14F 07/29 07:25
推 yoshiringo: mango?15F 07/29 07:33
推 lav1147: 今年第一次吃到西施的確很好吃，不過最愛還是金煌16F 07/29 08:01
推 Anaoo: 最愛金煌+117F 07/29 08:15
推 alexendrawu: 我也愛吃金煌，肉Q甜度對我來說適中，沒纖維卡牙齒，18F 07/29 08:17
→ alexendrawu: 常常一個人直接嗑掉一整顆
噓 schrei: 現在發一篇言之有物的文就不用有高雄點就是了？20F 07/29 08:34
推 anutnut: 吃到變品嚐專家好厲害！21F 07/29 08:38
推 lin900117: 感謝分享 來買個西施吃22F 07/29 08:46
→ Liaochiharu: 夏雪沒吃過 吃過的朋友說不錯23F 07/29 08:52
推 hancash: 發文不附圖，怒推24F 07/29 09:00
→ Liaochiharu: 金煌大肉多 甜度剛好 肉Q 有特色的香氣 在高雄算很好25F 07/29 09:12
→ Liaochiharu: 買的芒果
→ Liaochiharu: 枋山的也很甜 時間比較早
→ Liaochiharu: 玉井比較晚 具體差別我不清楚 但枋山通常是芒果初期
→ Liaochiharu: 就能摘
→ Liaochiharu: 吃太快都忘記拍了XD 圖片都是滿地芒果
→ Liaochiharu: 抱歉 發文太少高雄點 比較多著墨在芒果描述
→ Liaochiharu: 我都購買於燕巢國外批發市場 找朋友一起去買也很棒
→ Liaochiharu:  很特殊的購買經驗 但不像玉井 有的整籃都可以翻跟挑
推 taristocrat: 夏雪是以土芒果為母本改良34F 07/29 09:17
→ safetoy: 凱特芒果呢？又是什麼樣的特質跟口感？35F 07/29 09:26
→ Liaochiharu: 九月芒 聽賣家說是酸的口味36F 07/29 09:39
噓 ASDF41514: 老實說你內文就是在寫芒果 要也是寫市場的價格之類 哪37F 07/29 09:55
→ ASDF41514: 來的高雄點
→ aika5512308: 還以為是政治文39F 07/29 09:56
推 pemit: 枋山主力就愛文其餘黑香、金煌和夏雪都是陪襯,主要是海風40F 07/29 10:02
→ pemit: 溫差大,愛文果肉比緊實口感較Q 甜度約13~16度. 而玉井因為
→ pemit: 山區的關係, 愛文口感較軟糯但水份爆炸多且甜度上下限很高
→ pemit: 11~18都有.  所以有時侯會吃到甜頭酸尾,或酸頭甜尾. 為了
→ pemit: 彌補這個短版,所以配合農改場改良許多品種,玉文之類就是這
→ pemit: 樣的產物. 不過我還是喜歡以前衛武營裡的土芒果. 菜鳥時能
→ pemit: 嘗到的唯一甜頭！
→ pemit: 高雄點這一項真的是把人往外推的好政策. 很棒的！支持！
推 bipiden: 芒果達人48F 07/29 10:09
推 neverlie: 超推，感謝原po分享，夏天就是芒果的季節啊49F 07/29 10:09
噓 ASDF41514: 反串請註明 不要來公開場合秀你的無知50F 07/29 10:09
→ ASDF41514: 在什麼版討論什麼就是基本常識 如果沒有常識那當我沒說
→ Liaochiharu: 長知識了 以前曾聽玉井商家講過跟枋山的差別 但沒有p52F 07/29 10:14
→ Liaochiharu: 大說的這麼仔細！
→ Liaochiharu: 玉文真的很好吃~
→ Liaochiharu: 我可以編輯分析價格 如果大家有興趣的話！
→ proudC: 以前只知道有三種芒果，綠色紅色黃色56F 07/29 10:16
推 ByronX: 芒果乾好吃57F 07/29 10:26
推 saedn: 跟著你好有口福呀！！58F 07/29 10:28
→ fjksa: 你芒果系？不過這篇比較適合去八掛版吧59F 07/29 10:34
推 abcrr123: 我也超愛芒果的60F 07/29 10:42
推 ferrari293: 高雄點應該是在燕巢，感謝推薦！寫的真棒61F 07/29 10:53
噓 ASDF41514: 高雄點是討論高雄的地點本身好嗎 照這個玩法我去燕巢62F 07/29 10:59
→ ASDF41514: 市場隨便買個牛肉羊肉都能來討論一波肉的口感說高雄點
推 hancash:  https://i.imgur.com/njvlIHt.jpeg64F 07/29 11:10
→ hancash: 我買芒果都是去燕巢果菜批發市場直接買「編輯: Liaochi
→ hancash: haru (61.227.45.88 (臺灣) 臺灣), 07/29/2025 01:33:2
→ hancash: 2」，編輯後附上地點不算嗎？
→ hancash: 你要去那瑪夏區買山豬肉回來分享口感也不會有人阻止你，
→ hancash: 前提就是你要附上地點
→ hancash: 不太懂你的癥結點在哪裏？編輯前不行，編輯後也不行
→ hancash: 可以麻煩你解說一下嗎？
[圖]
推 sanshin: 推 高雄版沒版主 隨意就好72F 07/29 11:16
噓 ASDF41514: 你討論的就是芒果又不是高雄 這很難理解?73F 07/29 11:18
→ ASDF41514: 還是你是去高雄的產地扛的?
推 sfzerox: 芒果達人75F 07/29 11:20
推 sanshin:  https://i.imgur.com/GnAhiEy.jpeg76F 07/29 11:20
→ sanshin: 阿里山茶都能賣啦
→ sanshin: 版主的好朋友貼什麼都可以
→ sanshin: 一般人自求多福
[圖]
→ hancash: 怪了，其他篇也沒見你出來「按噓留評論」，為何獨厚這篇80F 07/29 11:21
推 SABBATHTEA: 喜歡黑香，先吃過果乾才知道有這種芒果81F 07/29 11:22
噓 ASDF41514: 人家那個是自家宣傳 看過版規沒有82F 07/29 11:22
→ ASDF41514: 好幾篇我都有按 你沒看到不等於沒有 世界不是以你為中
→ ASDF41514: 心
→ hancash: 「100018 營所申報會計師簽證期限遇天災 」85F 07/29 11:29
→ hancash: 「100013 高雄火鍋推薦」
→ hancash: 「100023 以後是預估雨量達標就放假嗎 」
→ hancash: 這三篇呢？也沒見你討論啊
→ hancash: 人家評論水果而已，有必要糾結到這樣？
噓 ASDF41514: 你都說評論水果了 跟高雄有什麼關係?90F 07/29 11:34
→ ASDF41514: 火鍋人家都打高雄火鍋推薦了 問題在哪?
推 littleme1125: 真的是芒果系92F 07/29 11:37
推 Tutelary83: 芒果王！93F 07/29 11:42
推 loopdiuretic: 最近天天吃芒果的路過 只選西施跟愛文94F 07/29 12:19
→ loopdiuretic: 但愛文要挑一下 大顆尾部紅的大多不會酸
→ Liaochiharu: 挑芒果也是很有學問的XD96F 07/29 12:24
推 pemit: 我是覺得提醒OK. 但文字沒有溫度,可以潤一下也給自己多點97F 07/29 12:30
→ pemit: 時間想一想, 而不是看到之後就膝反射的回應,就像我上一篇
→ pemit: 這樣寫的推文後面這樣,也觸動一些人情緒, 但這似乎是高雄
→ pemit: 版常發生的現象. 其它地區版似乎沒那麽嚴厲, 可能是談論版
→ pemit: 文化差異吧. 最後芒果其實真的是和高雄息息相關的！高雄農
→ pemit: 改場就是台灣各式芒果種源初始地,愛文原本是美州品種,經過
→ pemit: 高雄農改場改良後才在台灣站穩腳步,另外六龜的金煌到六到
→ pemit: 八月都還是產季喔！而且是我覺得最好吃的. 很多冰店用的都
→ pemit: 是金煌芒果. 大家多多交關唷！
→ safetoy: 你要不要把標題改成，一個小小高雄人吃芒果的心得～我個106F 07/29 12:34
→ safetoy: 人是覺得還好，但版有版的堅持。我相信你是高雄人吧？
→ Liaochiharu: 我朋友住深水 到現在還會持續嘗試不同的接枝 實在很108F 07/29 12:35
→ Liaochiharu: 有趣 金煌有一陣子太多我拿去打果汁也很好喝
→ Liaochiharu: 我高雄人從來沒離開過哈哈 名字我改改
※ 編輯: Liaochiharu (101.8.235.51 臺灣), 07/29/2025 12:36:13
→ safetoy: 有個fruit版，我想應該也很適合你討論的主題。111F 07/29 12:37
噓 COSMED2021: 原來沒有高雄點也能護航112F 07/29 12:37
噓 COSMED2021: 我都去英明黃昏市場買，燕巢誰不知道
推 cutethau1: 還有 夏雪 沒吃到114F 07/29 12:54
推 a13471: 不是 有寫去哪裡買就已經是高雄點了沒錯啊 原po連買的品115F 07/29 13:51
→ a13471: 種都寫了
→ a13471: 單純只有地點的話確實比較薄弱
噓 COSMED2021: 去高雄的711買算高雄點嗎118F 07/29 13:52
→ COSMED2021: 瞎扯就好了，誰知道哪裡買的
→ jise51103: 酸民真的無聊連這種小事都要吵120F 07/29 13:59
噓 COSMED2021: 高雄版連高雄點都不能吵乾脆改台灣版好了121F 07/29 14:05
推 aallday: 夏雪是芒果界的LV。很多肉的土芒果，超香。122F 07/29 14:22
→ Liaochiharu: 夏雪不好買 不然真想吃看看123F 07/29 14:28
推 ggyyalex: 推西施！ 有人跟我一樣吃不懂夏雪嗎124F 07/29 14:38
推 tw78789798: 前天剛買西施，芒果氣味很淡，還是愛文比較好吃125F 07/29 14:50
推 stocktonty: 現在的芒果都甜到不敢吃了 小時那種酸甜感都沒了126F 07/29 15:09
推 tara75: 金煌很貴欸 百貨一顆要200 水果行便宜的狀況不佳 一顆都要127F 07/29 15:41
→ tara75: 100左右 還常買到雷的
推 a13471: 去711確實不算高雄點 但是燕巢果菜市場不一樣吧129F 07/29 15:43
推 ndowsaso: 螞蟻人+1 只推西施芒果 今年買了4箱 3600....130F 07/29 15:50
推 acerwei: 推芒果131F 07/29 16:54
推 VVinSaber: 雖然沒有高雄點，但我也不喜歡愛文，難吃的真的很難吃132F 07/29 17:09
→ VVinSaber: ...
推 jplo: 推，原來有這麼多種芒果134F 07/29 18:12

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