[食記] 高雄岡山-雞寶寶香雞排滿滿蔥蒜雞排 - Kaohsiung板

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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-04-28 01:41:05

看板 Kaohsiung

作者 ajay81104 (阿捷)
標題 [食記] 高雄岡山-雞寶寶香雞排滿滿蔥蒜雞排
時間 Fri Apr 22 15:05:46 2022

雞寶寶香雞排
地址：高雄市岡山區岡燕路233號
營業時間：16：00～00：00(週六從17：00開始)
公休日：每週日
電話：(07)624-0243
餐點價格：香雞排65元、手工黑輪20元、熱狗20元
交通資訊：台鐵「岡山站」下車步行前往

圖文網誌：https://ajay.com.tw/chickenbaby/

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最近來介紹一些外帶的店好了，這家「雞寶寶香雞排」我吃過好幾次，算是我去岡山時會
帶一份回家的宵夜，蔥花與蒜末放滿滿的「蔥蒜雞排」真的相當誘人，同時也是高雄最嚴
格遵守防疫規定的攤販呢！

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「雞寶寶香雞排」位於岡山區岡燕路上的一個小店面空間，離岡山火車站非常近，門口就
寫了「蔥蒜雞排」四個字，看起來就跟一般鹽酥雞店差不多。

店內的防疫規範相當嚴謹，實聯制、量體溫、消毒一樣不少，就算你是外送來取件的一樣
要做，店家會親自看著你做完才可以開始點餐。

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這邊是用劃單點餐的方式，而非自行夾取食材，這樣也比較安心，除了主打的雞排外，還
有一般鹽酥雞店常見的食材，價位還是以實際到店為主，最近好像又有漲價的樣子。

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點完餐後可以拿到一張號碼牌，看起來等候的人不多，但實際上大家都是用電話預約的，
再加上外送平台的訂單，現場點餐可能就得等上比較久的時間，如果趕時間的可能就不適
合。

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今天買了兩包，一包香雞排、一包手工黑輪和熱狗。

[香雞排(蔥蒜+胡椒)]

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「香雞排」上放了滿滿的蔥花與蒜末，這對我這個超愛蔥蒜的人來說太有吸引力了，而且
店家還體醒我們外帶回家要橫放蔥蒜比較不會掉，確實如此。

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雞排的外觀看起來很像愛心的型狀，肉的厚度大小一般，咬下去時帶有肉汁，且加了蔥蒜
確實爽度大增，香氣十足，還帶點辛辣的風味，就是邊吃會邊掉就是了。

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