※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-03-22 19:58:24
看板 Kaohsiung
作者 標題 [食記] 鳳山區 赤山飯丸
時間 Wed Mar 16 10:47:48 2022
赤山飯丸-鳳山區素食推薦
營業:05:30-10:30
電話:07-7771428
地址:高雄市鳳山區文衡路218號
平均:$30-80/人【無刷卡】
推薦:葷/素飯丸
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本篇完整版:https://taoo.in/redsan/ptt
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https://imgur.com/RxoHSC7
鳳山區人氣超夯的赤山飯丸,
無時無刻都是大排長龍的狀態,
只靠著葷/素飯丸打片天下!
手工製的糯米飯糰,加上大根油條、菜脯、素鬆,
帶點甜味的口感很容易上癮。
葷飯丸則是把素鬆改成魚鬆+肉燥,同樣好吃!
每天從5:30賣到完售,中午去基本上沒得買~
想嘗鮮的鬧鐘要訂早一點啊!
https://imgur.com/QHVKaJT
位於鳳山區文衡路上
在麥當勞斜對面
真的找不到的話看到人潮排到馬路上的
就是赤山飯丸了~
https://imgur.com/qF2rQMn
沒有內用座位,大家都是買回家享用
老闆娘一家人每天馬不停蹄的包飯糰
這種手工味一看就很有溫度
讓人非常期待吃到熱騰騰的飯丸~
自助找零
https://imgur.com/0YNe1Jq
這裡採自助找零
零錢自己丟自己算
在這種特別講究手藝的小吃
不用接觸到髒髒的零錢
也讓人在衛生上更安心~
★推薦素飯丸 $30/小
https://imgur.com/Ku8RFZ2
先吃兩顆素飯丸再說!
若是買兩顆素的就會長一樣
但一葷一素就會在上面特別做標記
很貼心的舉動~
https://imgur.com/EycyQLa
料真的很滿
咬一口就快爆出來了!
滿滿的油條+菜脯+素鬆
不知道有沒有加花生粉
但是能夠吃到微甜的口感
整體不會過於油膩
而且素鬆香氣很足,再咬一口油條
喀滋下去超爽快!
我很喜歡口感層次豐富的飯丸
菜脯不會死鹹,而且帶點脆度
而且當中的酸菜根本靈魂腳色!
完全不會膩,越吃越開胃
https://imgur.com/9qvNmT6
金黃色的油條炸的很漂亮~
從頭到腳都吃的到,很豪邁啊!
https://imgur.com/3ppACgM
每個飯糰均手工現做
卻不會等很久
店家真的很有效率!
★推薦葷飯丸 $30/小
https://imgur.com/EdLUbim
吃素的朋友最怕被吃葷的朋友白眼了~
對於一早沒吃肉就渾身不對勁的朋友
買完素丸就順便幫他買顆葷的!
整體配置80%像!
只差在加了肉燥和魚鬆~
口感多了肉燥魯香氣
是同樣的美味!
https://imgur.com/xzpfasV
肉燥跟魚鬆在裡面~
油條同樣很大根
不知道店家能不能客製化?
可以的話酸菜給我加爆量!
赤山飯丸菜單
https://imgur.com/ff0p3Oo
赤山飯丸-後記
如果不想現場排隊可以提早30分鐘打電話預購,
來了直接拿走羨煞所有人!
如果想觀賞現場手工包飯糰的作業,可以在旁靜靜欣賞,
現在防疫期間,排隊時人與人之間要注意社交距離~
才能好好享受美食啊!
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本篇完整版:https://taoo.in/redsan/ptt
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推 : 從小吃到大 樸實的美味1F 03/16 11:17
推 : 這家超好吃,從小吃到大2F 03/16 11:17
推 : 附近的鄭太太飯糰比較乾淨好吃3F 03/16 11:18
推 : 真的從小吃到大,辣菜脯是靈魂4F 03/16 11:26
推 : 這家換人做了,要吃以前的口味要去「鄭太太飯糰」5F 03/16 11:32
推 : 鄭太太才是之前在那賣的原班人馬,她說房子她媽的,6F 03/16 12:02
→ : 賣飯糰是鄭太太是女兒,但是媽媽把房子給兒子,大
→ : 概好像是這樣
→ : 賣飯糰是鄭太太是女兒,但是媽媽把房子給兒子,大
→ : 概好像是這樣
→ : 排不到RRR9F 03/16 12:06
→ : 鄭太太才是原班人馬10F 03/16 12:18
→ : 原口味要去找鄭太太---會分開原因就重男輕女11F 03/16 12:41
推 : 比較喜歡吃鄭太太12F 03/16 13:25
→ : 所以原地點賣的換成兒子?13F 03/16 13:43
推 : 鄭太太也在附近而已,在鳳山高工那邊14F 03/16 13:57
推 : 其實兩家都好吃啦15F 03/16 13:58
推 : 這間嚴格來說最早ㄧ開始是頭家嬤在擺,分家也不是16F 03/16 14:24
→ : 頭家嬤所樂見的,大家可選自己喜歡的吃。
→ : 頭家嬤所樂見的,大家可選自己喜歡的吃。
推 : 什麼時候分家的啊?人跟我以前吃的印象不太一樣18F 03/16 14:39
→ : 去年11月 鄭太太開店19F 03/16 15:12
→ : 更正是2020年12月底
→ : 更正是2020年12月底
→ : 吃不飽21F 03/16 16:34
推 : 兩家吃起來根本差不多 竟然在這裡看到分家的原因XD22F 03/16 16:55
推 : 謝謝,那我以前吃的是鄭太太的飯糰23F 03/16 17:41
→ : 其實很平常,很多人是吃習慣才去排24F 03/16 18:43
→ : 飯團生意很好,錢放桌上拿著就走
→ : 飯團生意很好,錢放桌上拿著就走
→ : 自從改成魚鬆就改吃陽明飯糰了...殘念26F 03/19 21:42
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