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作者 標題 [新聞] 連鎖嫩骨飯設地下工廠 南市府勒令停工
時間 Fri Oct 13 22:59:23 2017
連鎖嫩骨飯設地下工廠 南市府勒令停工
蘋果
2017/10/13 20:43
http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20171013/1221159/
連鎖嫩骨飯設地下工廠 南市府勒令停工│即時新聞│20171013│蘋果日報
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南部一家連鎖嫩骨飯在台南市永康區的中央廚房，被控是沒有申請執照、衛生不佳的地下
工廠，明明持續運作，民眾5度向市府檢舉後，得到的回覆卻是「已經強制業者停業，並
輔導申請執照」，檢舉人怒斥「台南市政府罔顧人民食安」。
工廠，明明持續運作，民眾5度向市府檢舉後，得到的回覆卻是「已經強制業者停業，並
輔導申請執照」，檢舉人怒斥「台南市政府罔顧人民食安」。
經發局表示，已對廠商處以勒令停工，並限期改善辦理工廠登記，目前廠商已停工中，近
日將再排入複查，如廠商仍持續營業，將依工廠管理輔導法第30條及裁罰基準，予以罰緩
處分並勒令停工，拒絕停工將依法執行斷水斷電。
日將再排入複查，如廠商仍持續營業，將依工廠管理輔導法第30條及裁罰基準，予以罰緩
處分並勒令停工，拒絕停工將依法執行斷水斷電。
衛生局則說，這處中央廚房提供便當餐飲店的餐食菜餚，衛生局8月接獲檢舉後就派員到
場稽查，發現衛生狀況有部分缺失，9月複查已合格。
檢舉人說，地下工廠製造的食物雖然符合規定，但還是違法，業者能持續營業，他質疑市
府的合法標準為何。
《蘋果》兩度前往永康區龍中街的中央廚房，發現這家工廠位於死巷尾端，靠近鐵軌，從
外觀察，廠房一分為二，其中一間門口掛著塑膠簾布，入門右側為辦公室，左側有兩個冷
凍庫，無法看到裡面作業，暫難以斷定是否為中央廚房，但目前仍在營運中。
外觀察，廠房一分為二，其中一間門口掛著塑膠簾布，入門右側為辦公室，左側有兩個冷
凍庫，無法看到裡面作業，暫難以斷定是否為中央廚房，但目前仍在營運中。
檢舉人說，他今年5月到高雄市澄和路某嫩骨飯消費，店家違規佔用騎樓空間，洗手台、
垃圾桶都轉移到馬路上，他告訴業者卻遭惡言回應，向高雄市政府檢舉卻沒有回應，他決
定瞭解這家嫩骨飯公司的背景，追查後發現，該公司在台南市永康區龍中街的中央廚房根
本沒有營業登記證，是如假包換的地下工廠。
垃圾桶都轉移到馬路上，他告訴業者卻遭惡言回應，向高雄市政府檢舉卻沒有回應，他決
定瞭解這家嫩骨飯公司的背景，追查後發現，該公司在台南市永康區龍中街的中央廚房根
本沒有營業登記證，是如假包換的地下工廠。
檢舉人表示，今年6月中，他透過1999市民信箱向台南市政府舉發，稽查員告知6月底會處
理，不料事後石沉大海，他多次趁休假去探訪，發現該地下工廠仍在運作，他總共5度寄
出檢舉信，結果仍無下文，他怒斥台南市政府縱放地下工廠營業。
理，不料事後石沉大海，他多次趁休假去探訪，發現該地下工廠仍在運作，他總共5度寄
出檢舉信，結果仍無下文，他怒斥台南市政府縱放地下工廠營業。
檢舉人說，他轉而投訴政風單位，稽查員瞬間完成稽查動作，表示「已經強制業者停業，
並輔導申請執照」，他不明白「政府一直都用消極作為去輔導就地合法」。（地方中心／
台南報導）
並輔導申請執照」，他不明白「政府一直都用消極作為去輔導就地合法」。（地方中心／
台南報導）
發稿時間：0800
更新時間：2043
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推 : 台南美食1F 10/13 22:59
推 : 台南是美食之都2F 10/13 22:59
→ : 討厭~死巷~3F 10/13 22:59
→ : 好險 美墨莎莎醬雞腿堡沒事就好4F 10/13 22:59
推 : 不意外5F 10/13 23:00
推 : DDP執政之下怎麼會有違法工廠呢？不都就地合法？6F 10/13 23:00
→ : 美食之都7F 10/13 23:00
推 : 南部人命是不是很便宜啊8F 10/13 23:00
推 : 我家巷口9F 10/13 23:01
→ : 台南市衛生局稽查效率不錯 處置果斷明快10F 10/13 23:01
噓 : 每家做吃的要不要都驗11F 10/13 23:02
推 : 這種垃圾級的中央廚房在一堆地方都有12F 10/13 23:03
→ : 而且每家的規格都很類似 = =
→ : 真的要抄一抄才行
→ : 而且每家的規格都很類似 = =
→ : 真的要抄一抄才行
噓 : 辛福 台南 優質 民進黨15F 10/13 23:03
→ : 新聞的關鍵是最後一段16F 10/13 23:04
→ : 要投訴政風單位公務員才會有動作
→ : 要投訴政風單位公務員才會有動作
推 : 臺南 你意外喔18F 10/13 23:05
推 : 原來直接去政風處投訴比較有效率19F 10/13 23:07
推 : 幹你娘台南市政府各種廢，市議員只會關說該出院患者要多y20F 10/13 23:08
→ : 住幾天，操你媽我都回答我戶籍不在台南
→ : 住幾天，操你媽我都回答我戶籍不在台南
推 : 下次別這麼麻煩，來這爆就好了，早就說過南部已經綠到失能22F 10/13 23:21
→ : 了
→ : 了
推 : 到底是哪家啊24F 10/13 23:21
→ : 對了，記得補上不自殺聲明，保密保的跟國王一樣25F 10/13 23:22
推 : 南部連鎖...只知道一家 我覺得很難吃26F 10/13 23:23
推 : 意外覺得還算乾淨27F 10/13 23:26
→ : 怎麼會這樣
→ : 怎麼會這樣
→ : 看新聞訪問業者有看到店家名稱，是禧城嫩骨飯29F 10/13 23:26
推 : 南部化外之地，不意外。30F 10/13 23:29
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