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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 辜成允最愛這33家 美食地圖報你吃[地圖
時間 Mon Mar 20 17:27:47 2017
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201703180100-1.aspx
辜成允最愛這33家 美食地圖報你吃[地圖版] | 重點新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS
![[圖]]()
（中央社記者韋樞台北18日電）台泥集團前董事長辜成允最讓人津津樂道的就是吃四方，大宴小酌路邊攤什麼都吃；他驟逝後，兒女出了一本辜成允口袋美食節選，紀錄33處他最愛去的飲食場所，如今向外界大曝光。 | 重點新聞 ...
![[圖]](http://img5.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20170318/43540208.jpg)
辜成允最愛這33家 美食地圖報你吃[地圖版]
發稿時間：2017/03/18 11:54最新更新：2017/03/18 16:48字級： 字級縮小字級放大
（中央社記者韋樞台北18日電）台泥集團前董事長辜成允最讓人津津樂道的就是吃四方，
大宴小酌路邊攤什麼都吃；他驟逝後，兒女出了一本辜成允口袋美食節選，紀錄33處他最
愛去的飲食場所，如今向外界大曝光。
大宴小酌路邊攤什麼都吃；他驟逝後，兒女出了一本辜成允口袋美食節選，紀錄33處他最
愛去的飲食場所，如今向外界大曝光。
日前在辜成允的追思音樂會中，不論現任董事長張安平，或是台揚科技董事長謝其嘉在莊
嚴肅穆的致詞中，還是少不了帶上幾句辜成允的吃四方嗜好。
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https://tinyurl.com/mazkayu
張安平說，辜成允走了之後，再也沒有人和他一起對吃鴨子，而且吃一隻絕對不夠，至少
要吃兩隻；再也沒有人和他一起吃臭豆腐了。謝其嘉也說，每次辜成允帶他去吃美食，其
實都是去吃路邊攤的傳統食物，但最奇怪的是他為什麼都吃不胖？
要吃兩隻；再也沒有人和他一起吃臭豆腐了。謝其嘉也說，每次辜成允帶他去吃美食，其
實都是去吃路邊攤的傳統食物，但最奇怪的是他為什麼都吃不胖？
辜成允子女辜公愷和辜萱慧特別編撰和繪製封面的一本「這盤我可以一個人全吃掉」─辜
成允口袋美食節選，其中紀錄33處他愛去的大小餐館、夜市、路邊攤。由於辜成允從小住
在北市中山區，所以中山區的美食店家攤子佔了一半，其他縣市還擴及到永和的王師父餅
舖、深坑臭豆腐、基隆廟口豬腳。
成允口袋美食節選，其中紀錄33處他愛去的大小餐館、夜市、路邊攤。由於辜成允從小住
在北市中山區，所以中山區的美食店家攤子佔了一半，其他縣市還擴及到永和的王師父餅
舖、深坑臭豆腐、基隆廟口豬腳。
辜成允的中山區美食地圖包羅萬象，先從假日說起。辜成允的假日早餐首選，總是抓著燒
餅油條沾著滾燙豆漿大口吃的林森北路近民族東路的「A+豆漿」，中午再去重慶北路2段
的老店「三元號」吃滷肉飯、魚翅羹、松茸鳥蛋湯，書中記載，「假日午餐的常勝首選，
一次就是三碗，吃得好滿足」，顯見辜成允胃口好得出奇。
餅油條沾著滾燙豆漿大口吃的林森北路近民族東路的「A+豆漿」，中午再去重慶北路2段
的老店「三元號」吃滷肉飯、魚翅羹、松茸鳥蛋湯，書中記載，「假日午餐的常勝首選，
一次就是三碗，吃得好滿足」，顯見辜成允胃口好得出奇。
北市圓環邊的傳統美食圈更是牢牢吸引他駐足。寧夏路「圓環邊蚵仔煎」總是讓辜成允吃
一大盤，回頭再到保安街49巷第6攤喝「慈聖宮前面的四神湯」，末了再到民生西路的「
雙連圓仔湯」享受刨冰（芋泥、大紅豆、花生、小湯圓）和燒麻糬，他特別喜愛店家的芋
泥。
一大盤，回頭再到保安街49巷第6攤喝「慈聖宮前面的四神湯」，末了再到民生西路的「
雙連圓仔湯」享受刨冰（芋泥、大紅豆、花生、小湯圓）和燒麻糬，他特別喜愛店家的芋
泥。
農安街的「海世界活海鮮餐廳」的魚汁滑蛋更是辜成允一次在店內吃完清蒸魚，提議店員
用蒸魚汁做一道炒蛋，魚汁滑蛋的故事從此開始；中山北路2段137巷的老牌台菜「明福台
菜海鮮」是辜成允當招待友人的餐廳，尤其對腰花麵線讚不絕口。
用蒸魚汁做一道炒蛋，魚汁滑蛋的故事從此開始；中山北路2段137巷的老牌台菜「明福台
菜海鮮」是辜成允當招待友人的餐廳，尤其對腰花麵線讚不絕口。
辜成允愛吃，胃口之好從這篇「22盎司是一塊很大的肉，但對辜某人而言從來不是問題」
可看出，他對林森北路600號華國大飯店的「帝國牛排館」很鍾愛；而他更愛帶著全家去
長春路的「雞家莊」，那是一家看著辜公愷和辜荁慧長大的店家，怎麼點都好吃，自製傳
統布丁更是一絕。
可看出，他對林森北路600號華國大飯店的「帝國牛排館」很鍾愛；而他更愛帶著全家去
長春路的「雞家莊」，那是一家看著辜公愷和辜荁慧長大的店家，怎麼點都好吃，自製傳
統布丁更是一絕。
小點心、零食和冰品也逃不了辜成允的嘴。辜成允餓了就會抓一個吃的重慶南路1段郵局
前「陳記京滬酒釀餅」的原味酒釀餅；南昌路2段的「吉家槓子頭」平而不凡的麵粉滋味
也讓他著迷，從南昌路拐個彎到南門市場內的「金龍肉乾」的花生糖、甘納豆、澎湖五香
花生是辜成允的妻子侯天儀買過一次給他後，從此愛上的零嘴。
前「陳記京滬酒釀餅」的原味酒釀餅；南昌路2段的「吉家槓子頭」平而不凡的麵粉滋味
也讓他著迷，從南昌路拐個彎到南門市場內的「金龍肉乾」的花生糖、甘納豆、澎湖五香
花生是辜成允的妻子侯天儀買過一次給他後，從此愛上的零嘴。
中秋節是大節，大企業普遍送禮，但讓辜成允收到後最開心的中秋禮居然是永和中山路1
段「王師父餅舖的「金月娘」，書中記載，「金月娘嚴格來說不是月餅，但父親只要中秋
節有它就開心」；而能讓辜成允吃了幾十年還是好吃的，莫過於成都路的「成都楊桃冰」
的李鹹冰；大老闆逛士林夜市必買的大上海生煎包靠著「外皮厚實，內餡鮮美」讓辜成允
乖乖排隊才能吃得到。
段「王師父餅舖的「金月娘」，書中記載，「金月娘嚴格來說不是月餅，但父親只要中秋
節有它就開心」；而能讓辜成允吃了幾十年還是好吃的，莫過於成都路的「成都楊桃冰」
的李鹹冰；大老闆逛士林夜市必買的大上海生煎包靠著「外皮厚實，內餡鮮美」讓辜成允
乖乖排隊才能吃得到。
辜成允忙了一天晚上回家前還是不忘照顧家人五臟廟。書中寫道「我在城市愛玉，有要什
麼嗎？」、「要不要糯米腸？」偶爾會在晚間接到這樣的電話。能讓大老闆累了一天還記
得去買的就是德惠街167巷的豬血糕、雙城街的「城市愛玉」、農安街的「阿秀肉粽糯米
腸」，顯然是扮演一天完美終結的要角。1060318
麼嗎？」、「要不要糯米腸？」偶爾會在晚間接到這樣的電話。能讓大老闆累了一天還記
得去買的就是德惠街167巷的豬血糕、雙城街的「城市愛玉」、農安街的「阿秀肉粽糯米
腸」，顯然是扮演一天完美終結的要角。1060318
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籃球員開趴 籃趴
橄欖球員開趴 橄欖趴
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→ : 米分1F 03/20 17:28
※ 編輯: cisbpmtw (61.219.10.233), 03/20/2017 17:31:11→ : 都死了還報2F 03/20 17:28
推 : 馬卡龍3F 03/20 17:28
推 : pink4F 03/20 17:28
→ : 米5F 03/20 17:28
推 : 呃…6F 03/20 17:28
→ axzs1111 …
推 : 不如先跟我說這個人掛了突然報他新聞要幹嘛8F 03/20 17:28
推 : 樓下推文要被告惹 ㄏㄏ9F 03/20 17:28
推 : 這是消費老爸的意思嗎10F 03/20 17:29
推 : 注意發言......11F 03/20 17:29
推 : 有沒粉紅馬卡龍這道？會被某親戚吉嗎？12F 03/20 17:29
噓 : 沒有拿坡里..13F 03/20 17:29
→ : 糸工14F 03/20 17:29
推 : ＰＩＮＫ15F 03/20 17:29
推 : 我喜歡吃粉紅16F 03/20 17:29
→ : 米分17F 03/20 17:29
→ : 肉圓18F 03/20 17:29
→ : 粉19F 03/20 17:29
推 : 沒人推我家巷口屌打嗎20F 03/20 17:29
→ : 開吉(?)21F 03/20 17:29
推 : 五十元美食22F 03/20 17:29
推 : 靠杯阿推文公三小23F 03/20 17:30
推 : 辜莞允再說24F 03/20 17:30
→ : 尪仔標25F 03/20 17:30
→ : 沒有米粉?26F 03/20 17:30
推 : 有配最近很紅的粉紅奶茶嗎27F 03/20 17:31
噓 : 他誰 死了還要造神?28F 03/20 17:31
→ : 誰29F 03/20 17:32
推 : (@ @)30F 03/20 17:32
推 : 海山醬好ㄘ31F 03/20 17:32
→ : 真的會看錯...32F 03/20 17:33
推 : 雞家莊真的好吃，台北一些參觀其他地方完全比不上33F 03/20 17:33
推 : 粉紅34F 03/20 17:33
推 : 報辜成允幹嘛 有辜莞允再來35F 03/20 17:33
→ : 這個是過世的啦36F 03/20 17:34
→ : people die still has news37F 03/20 17:34
推 : 銅板美食38F 03/20 17:34
噓 : 豬喔 整天都在吃39F 03/20 17:35
推 : 米分好吃40F 03/20 17:35
噓 : 不是所有姓辜的都是粉紅的拉!!41F 03/20 17:36
推 : 這是在追憶還是在消遣死者 意義不明42F 03/20 17:36
推 : ωω家43F 03/20 17:37
推 : 傻傻的，都講外食家廚煮啥不會讓你知道44F 03/20 17:37
推 : 樓上是都在反串嗎XDDD45F 03/20 17:37
推 : 有幾家cp值稍差，不過推薦的口味是都不錯，有錢就是46F 03/20 17:37
→ : 爽。
→ : 爽。
噓 : 50又來了 修圖修成粉紅就跩上天48F 03/20 17:37
推 : 粉圓好ㄘ49F 03/20 17:38
推 : 還真的看錯50F 03/20 17:38
噓 : 其實大小不只50元，是更大點。然後會信粉紅的腦子....51F 03/20 17:38
→ : 有錢人就是可以到處吃啊52F 03/20 17:38
推 : 銅板美食53F 03/20 17:39
噓 : 無聊54F 03/20 17:40
→ : 不是所有姓辜的都有錢人，只有鹿港辜家55F 03/20 17:41
推 : 其實裡面的大部份小吃,一般人都吃得起啊56F 03/20 17:41
推 : 他愛去的店家 那會被他的子孫告嗎?57F 03/20 17:41
推 : 米58F 03/20 17:43
推 : 怎麼看都是no59F 03/20 17:47
推 : 王師傅還不錯啦60F 03/20 17:48
推 : 這種大老闆什麼都吃得起 人家也是有名的美食家 即使這61F 03/20 17:50
→ : 樣 對平民美食的研究也贏這邊九成九的酸民吧
→ : 樣 對平民美食的研究也贏這邊九成九的酸民吧
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※ 看板: K_hot 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 38
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