台中知名烘焙坊被實習生指控超時工作，離職還被求償59萬，今天（25日）前員工也站出
來指控，他在烘焙坊工作薪水被亂扣，甚至出現1個月只領7000多元的離譜情況，她爭權
益卻被回嗆「不值得這個薪水」，老闆甚至還罵髒話。

白色、綠色簡單色調裝潢，這是李小姐目前工作的西式餐廳，2年多前，她也在遭到指控
的烘焙坊工作，擔任甜點廚師，看到實習生被壓榨還遭到求償，李小姐決定站出來聲援，
因為她在烘焙坊一肚子氣，工作第一個月，烘焙坊只給她1萬多元，第二個月更扯，只有
7000多元。

烘焙坊前員工李小姐：「我的薪資問題，他一開始跟我說，我在試用期期間不要問那麼多
，那後續我跟他說，即便是在試用期，但是我的出勤天數跟上班時間都沒有低於公司要求
，為什麼我只領到7500元，你至少給我一個答案，他說因為我們覺得，你不值得這個薪水
，那個態度言語已經很傷人了。」

烘焙坊前員工李小姐：「他爸爸告訴我跟我說，叫我小心一點，這種事情大事化小、小事
化無，然後叫我不要惹他們，或是說他帶爸爸律師，請法務要告我們告死我們，叫我們小
心一點，甚麼台中地方很小啊，或是說他認識的人很多。」

李小姐說超時工作沒紀錄，因為打卡資料全是老闆一手掌握，這家開在台中7期豪宅區的
烘焙坊，賣的是下午茶簡餐，裝潢高檔，甜點頗獲好評，但先是爆出負責人向實習生求償
59萬引起外界撻伐，接著廖姓主廚透過臉書，公布店家向實習生索賠文件，曝光的Line對
話也顯示，負責人不認錯，要對學生告到底，現在又有前員工李小姐出面指控違法扣薪，
雖然負責人選擇不出面說明，但過去曾在這家店前員工、實習生已經串聯，要蒐集相關資
料，將老闆的離譜行徑公諸於世。（民視新聞綜合報導）