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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-12-01 15:27:17
看板 Gossiping
作者 scarfman (鍵人)
標題 [新聞] 花東美食曼波魚 列名瀕危物種
時間 Tue Dec  1 13:44:47 2015


1.媒體來源:
中時

2.完整新聞標題:
【花東美食曼波魚 列名瀕危物種】

3.完整新聞內文:
俗稱「翻車魚」的曼波魚,是許多觀光客到花蓮必吃的美食
但日前被「世界自然保護聯盟」(IUCN)列入最新公布的
《瀕危物種紅色名錄》(Red List)中,點名各地大量、不當捕撈,
讓曼波魚成為海洋中瀕危等級最嚴重的物種。

中研院生物多樣性中心研究員鄭明修表示,
曼波魚全球都有分布,學名稱為Mola mola,族群種類可分成3、4種,
《華盛頓公約》(CITES)尚未把牠列入瀕臨絕種野生動物,
因此並非稀有保育魚種,
因為牠常翻身在海洋中曬太陽,又稱「太陽魚」,台灣則稱呼「翻車魚」。

龍腸一斤喊價4千元

鄭明修說,曼波魚體型非常大,最大可達2000公斤,
國外幾乎沒有人在吃牠,
台灣過去老饕愛吃「龍腸」(曼波魚的腸子),一斤喊價4000元以上
10多年前花東地區開始推廣「曼波魚祭」,捕曼波魚的漁民越來越多,
他觀察到台灣花東近海的曼波魚,體型有越來越小的趨勢。


漁業署署長蔡日耀表示,IUCN不是國際漁業組織,而是由一群專家、科學家組成,
每年投票處理選出瀕危物種新增至紅皮書中,
但並非如《華盛頓公約》對國家具有法律約束力,
且根據漁業署觀察,台灣東部海域曼波魚族群數量並沒有減少,
宜蘭、花蓮及台東都有大量分布。

國際專家發出警告

鄭明修認為,雖然IUCN沒有實際法律約束力,
但國際專家、科學家已經發出警告,
多少能對漁業、水族館的捕撈行為造成壓力。
蔡日耀則說,台灣將參考IUCN的標準,邀國內外專家學者開會討論。
他舉例,印尼峇里島的水晶灣,也有大量的曼波魚,
但當地人卻不捕撈、不吃曼波魚,而是發展曼波魚觀光文化,
把曼波魚當作「海洋金雞母」,每天吸引3000人租船,
讓潛水客與曼波魚拍照,賺取大量的觀光財。

鄭明修說,大型魚類在食物鏈的位階很重要,
台灣的海洋文化不該只有「海鮮文化」,
什麼魚都拿來吃,總有一天被吃光;
換個態度想,若把曼波魚變成觀賞魚,
觀光效益的收入更大,且對海洋保育是永續的,
近年已有保育人士注意到曼波魚在花東的悲歌,但還沒有人做數據調查研究,
因為曼波魚會吃水母,近年花東水母變多,
是否跟曼波魚變少有關,值得進一步調查。


4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.chinatimes.com/newspapers/20151128000306-260102
花東美食曼波魚 列名瀕危物種 - 中時電子報
俗稱「翻車魚」的曼波魚,是許多觀光客到花蓮必吃的美食,但日前被「世界自然保護聯盟」(IUCN)列入最新公布的《瀕危物種紅色名錄》(Red List)中,點名各地大量、不當捕撈,讓曼波魚成為海洋中瀕危等級最嚴重的物種。 中研院生物多樣性中心研究員鄭明修表示,曼波魚全球都有分布,學名稱為Mola mola,族群種類可分成3、4種,《華盛頓公約》(CITES)尚未把牠列入瀕臨絕種野生動物,因此並非稀有保育魚種,因為牠常翻身在海洋… ...

 


5.備註:

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.64.83
※ 文章代碼(AID): #1MNJFIq1 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1448948690.A.D01.html
Skydier: 不好吃1F 12/01 13:45
bowen5566: 養在總統府2F 12/01 13:45
usebbs: 水母不也可以做成海蜇皮涼拌呷?3F 12/01 13:45
zingy: 一群白痴,取一些有的沒的xx祭,更顯得台灣是文化沙漠。4F 12/01 13:47
sechan: 以前還沒叫什麼曼波魚的時候價格普普 魚肉魚腸都是我家沒5F 12/01 13:47
sellgd: 反正也不怎麼好吃 就像沒味道的蒟弱6F 12/01 13:47
sechan: 事買來炒的小菜 現在根本買不下手了7F 12/01 13:47
prog: 好吃8F 12/01 13:48
Galm: 根本難吃,惡意炒起來的...9F 12/01 13:48
Szss: 膨風魚10F 12/01 13:48
sechan: 炒芹菜 好吃的不得了11F 12/01 13:48
lolic: 鄉下人就是低智12F 12/01 13:49
bobom: 台東吃過 超好吃13F 12/01 13:49
sechan: 以前還直接在漁船上岸的地方買一整條土魠,3000多元14F 12/01 13:49
tasogare: 改成水母季15F 12/01 13:49
KamijoToma: 不喜歡那口感16F 12/01 13:49
MacOSX10: 應該要訂禁漁期訂長一點17F 12/01 13:50
sechan: 整個冷凍櫃都是土魠 吃一個月 現在3000元別想了18F 12/01 13:50
ckpioneer: QQ19F 12/01 13:50
HongChie: 台灣的活動除了吃以外還是吃20F 12/01 13:50
a8330028: 又被台灣人吃光啦                            魚腸不錯21F 12/01 13:51
MacOSX10: 改成狗肉祭比較好 真正的永續肉源22F 12/01 13:51
egg781: 以後不吃了~話說我也只有在燒烤店點過一次曼波魚片23F 12/01 13:51
jma306:   龍腸24F 12/01 13:51
sechan: 嫌鄉下低智就別吃 去吃你的城市化工大餐25F 12/01 13:51
egg781: 根本不知道該怎麼烤......,烤了就變透明捲在一起26F 12/01 13:52
MacOSX10: 不要再濫捕流浪魚了27F 12/01 13:52
f124: 沒味道的魚 蒟蒻還比較好吃...28F 12/01 13:52
egg781: 然後吃起來沒味道29F 12/01 13:52
Hooz: 寶島曼波30F 12/01 13:52
neilisme: 不好吃啊 倒是小時候常吃的豆腐鯊真得不錯31F 12/01 13:54
zone0317: 因為抓不到其他魚種了 只剩曼波魚也可以商業炒作32F 12/01 13:55
johnnywanwan: 養在總統府吃到飽33F 12/01 13:55
d043vul3: 短視的台灣人34F 12/01 13:55
verydisco: 其實沒有很好吃...35F 12/01 13:55
sellgd: 明天就去響食吃生魚片吃到爽36F 12/01 13:56
killerken: 本來就叫翻車魚 愛吃還怕不吉利硬改名的37F 12/01 13:56
sharb: 之前點過 一家人吃了一口後整盤沒動過38F 12/01 13:57
utcn92: 直到最後一條魚斷氣  台灣人才會發現鈔票不能吃39F 12/01 13:58
omx: 曼波魚季...難怪水母到處養 呵呵40F 12/01 13:58
q0000hcc: 沒味道的蒟蒻 蒟蒻不是本來就沒味道嗎41F 12/01 13:58
lunaX19: 只會吃...42F 12/01 13:58
wr: 永續發展帶來的利益遠高過吃光用光 台灣人短視近利沒辦法43F 12/01 14:00
XXXXDOG: 幹就是喜歡無聊當有趣 撈到什就說好吃 然後加上排隊文化44F 12/01 14:00
XXXXDOG:  直接無腦摧毀保育類動物
perlone: 之前墾丁南灣那隻大石斑也是被抓去吃  真的是........46F 12/01 14:01
wr: 台灣人這種習性 也反應在最近的食品安全上47F 12/01 14:01
JosephLuke: 不好吃48F 12/01 14:01
sellgd: 曼波魚的口感 很多食物可以取代 所以貴的話就沒必要吃了49F 12/01 14:02
cashliu: 個人是覺得很難吃啦...google之後更不想吃惹50F 12/01 14:02
mingzeng: 那麼多養殖魚可以吃 偏偏要吃一個對環境觀光有益的魚51F 12/01 14:04
e1q3z9c7: 很難死的魚52F 12/01 14:06
abucat: 主要是吃膠質的,只能盡量不要吃了.......53F 12/01 14:07
NOKIA3210: 漁民要大舉抗議了54F 12/01 14:08
gn01642884: 狗肉也沒人吃啊 這麼多肉不差這一個吧55F 12/01 14:08
manlike: 可愛56F 12/01 14:08
arbee: 我只認感謝祭57F 12/01 14:10
sellgd: 椰果 蒿弱 豆乾都比這好吃58F 12/01 14:10
sellgd: 說到這個 淡水阿給是在好吃什麼?
usebbs: 老店很好吃啊~老街上的才不好吃60F 12/01 14:12
cdcardabc: 重點是曼波魚繁殖能力很強。能被吃到瀕危就知道抓的有61F 12/01 14:12
reaturn: 曼波魚下的卵很多,但生存能力很差,試試人工繁殖吧62F 12/01 14:13
kamichu: 水母這麼多免錢的,怎麼不抓來養63F 12/01 14:16
Satoman: 一堆北七無腦吃啊,前陣子還有北七漁民說抓不完的64F 12/01 14:19
hamasakino: 瀕危物種美食季QQ65F 12/01 14:20
MarkWebber: 難吃啊,噁心66F 12/01 14:23
rosemary251: 我們漁業署是怎麼回事…67F 12/01 14:23
tomshiou: 台灣人餿水油都吃了 這個怎麼可以放過68F 12/01 14:23
vencil: 台灣的漁業文化只有吃沒有觀光或保育69F 12/01 14:29
jiaxie: 肉質硬,炒作起來的70F 12/01 14:35
feliz5566: 難吃死了 什麼噁心的口感71F 12/01 14:41
eeveelugia2: 台灣的文化就是吃啊 更何況這還不好吃72F 12/01 14:42
fish250504: 很像蒟蒻73F 12/01 14:45
GaryMatthews: 寶島天清雲薄薄 南部妹妹娶兄哥74F 12/01 14:47
nsaids: 水準低眼界窄的東西太多 什麼都只想到吃75F 12/01 14:55
becca945: 難吃死了 放在水裡游可愛多76F 12/01 14:59
Kemuel:77F 12/01 15:00
heerowei0802: 說真的...不怎麼好吃,而且要吃也要有保育觀念78F 12/01 15:01
LoveFood: 就煮起來會變透明啊,很不像一般魚肉79F 12/01 15:04
gosee: 不好吃  真得很奇怪80F 12/01 15:10
tokyoto: 一條2000公斤的魚要怎麼捕?不會把船撞翻嗎?81F 12/01 15:17
brianteo: 台灣人不吃狗肉 吃瀕危魚種 也是醉了82F 12/01 15:20
catatonic: 說真的 不是很好吃83F 12/01 15:23
Blackpepper: 又快被吃完了84F 12/01 15:24

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