※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-11-16 15:07:33
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 鮮奶界LV 牛聽佛經不搗蛋
時間 Mon Nov 16 13:15:53 2015
鮮奶界LV 牛聽佛經不搗蛋
http://goo.gl/vX0Y6s
鮮奶界LV 牛聽佛經不搗蛋 - 中時電子報
國內食安風暴頻傳，但南部起家的高大牧場，秉持日本「一生懸命」的職人精神，嚴格把關自家鮮奶，不僅誓言要當「鮮奶界的LV」，更成為全國第一家通過農委會認證的「產銷履歷」鮮奶，也是全台早餐店嚴選主打高品質的鮮奶，即使售價高仍一瓶難求。 日洗4次澡 環境舒適 走進位於屏東鹽埔的高大牧場，第三代老闆陳東杰騎著腳踏車趕來，原來一頭母牛剛生下一隻小牛，他忙著接生，隨後帶領媒體參觀牧場，他的牧場很乾淨，幾乎沒有臭味… ...
國內食安風暴頻傳，但南部起家的高大牧場，秉持日本「一生懸命」的職人精神，嚴格把關自家鮮奶，不僅誓言要當「鮮奶界的LV」，更成為全國第一家通過農委會認證的「產銷履歷」鮮奶，也是全台早餐店嚴選主打高品質的鮮奶，即使售價高仍一瓶難求。 日洗4次澡 環境舒適 走進位於屏東鹽埔的高大牧場，第三代老闆陳東杰騎著腳踏車趕來，原來一頭母牛剛生下一隻小牛，他忙著接生，隨後帶領媒體參觀牧場，他的牧場很乾淨，幾乎沒有臭味… ...
http://goo.gl/YrNXdo
![[圖]](http://img.chinatimes.com/newsphoto/2015-11-16/656/b12a00_p_01_02.jpg)
牛隻開始躁動不安份。（湯雅雯攝）
國內食安風暴頻傳，但南部起家的高大牧場，秉持日本「一生懸命」的職人精神，嚴格把
關自家鮮奶，不僅誓言要當「鮮奶界的LV」，更成為全國第一家通過農委會認證的「產銷
履歷」鮮奶，也是全台早餐店嚴選主打高品質的鮮奶，即使售價高仍一瓶難求。
關自家鮮奶，不僅誓言要當「鮮奶界的LV」，更成為全國第一家通過農委會認證的「產銷
履歷」鮮奶，也是全台早餐店嚴選主打高品質的鮮奶，即使售價高仍一瓶難求。
日洗4次澡 環境舒適
走進位於屏東鹽埔的高大牧場，第三代老闆陳東杰騎著腳踏車趕來，原來一頭母牛剛生下
一隻小牛，他忙著接生，隨後帶領媒體參觀牧場，他的牧場很乾淨，幾乎沒有臭味。他說
關鍵就在每天給牛洗4次澡、清2次牛舍，自然蚊蠅就不會來。
一隻小牛，他忙著接生，隨後帶領媒體參觀牧場，他的牧場很乾淨，幾乎沒有臭味。他說
關鍵就在每天給牛洗4次澡、清2次牛舍，自然蚊蠅就不會來。
正是因為重視動物福利，陳東杰在牧場劃設了一般區和隔離區，生病的乳牛必須隔離，另
外還設置了「復健區」，腳受傷的乳牛，使用鬆土牛床復健，不施打藥物，降低牛隻痛苦
。
外還設置了「復健區」，腳受傷的乳牛，使用鬆土牛床復健，不施打藥物，降低牛隻痛苦
。
高大牧場的牛還有一項特別「福利」，每天上午和下午有2個時段要聽佛經，陳東杰最常
放的曲目是「大悲咒」。他笑稱，實驗證明「聽佛經的牛比較不會調皮搗蛋」，還可以穩
定牛的情緒，也能增加泌乳量，有一回女兒不小心放到日本流行音樂，牛隻開始躁動不安
份。
放的曲目是「大悲咒」。他笑稱，實驗證明「聽佛經的牛比較不會調皮搗蛋」，還可以穩
定牛的情緒，也能增加泌乳量，有一回女兒不小心放到日本流行音樂，牛隻開始躁動不安
份。
飼料加料 鮮奶香甜
高大牧場的鮮奶能從南部紅到北部，成為團購美食，甚至是許多優質早餐店指名選用的鮮
奶品牌。陳東杰還有一項祕密武器。他說，比照日本北海道的牧場，在飼料中添加木醋酸
，不但可以增加牛的免疫力，不用打抗生素，更是鮮奶喝起來特別香甜的關鍵。
奶品牌。陳東杰還有一項祕密武器。他說，比照日本北海道的牧場，在飼料中添加木醋酸
，不但可以增加牛的免疫力，不用打抗生素，更是鮮奶喝起來特別香甜的關鍵。
前年某周刊報導鮮奶含禁藥，高大牧場全身而退，不怕外界檢驗。原因正是陳東杰從2008
年就引進「產銷履歷」制度，甚至曾赴日至北海道取經，把北海道精緻牧場理念引進台灣
，堅持嚴格把關、自產自銷，成為全國第一家取得「產銷履歷」認證的鮮乳業者。
年就引進「產銷履歷」制度，甚至曾赴日至北海道取經，把北海道精緻牧場理念引進台灣
，堅持嚴格把關、自產自銷，成為全國第一家取得「產銷履歷」認證的鮮乳業者。
24小時內 新鮮直送
「我們不求產量，但求品質，自許要做鮮奶界的LV。」陳東杰說，加入產銷履歷驗證制度
，雖然飼養成本提高，但有別於大廠走收購下游牛乳的路線，無法把關乳源；自家鮮奶從
擠乳室就只擠當天生產的鮮奶，24小時內送到消費者手中，強調新鮮喝得到，成功打入早
餐店市場，主打高品質牧場鮮奶吸客，即使1瓶180CC的玻璃瓶鮮奶，動輒35元，消費者想
買還不一定買得到。
，雖然飼養成本提高，但有別於大廠走收購下游牛乳的路線，無法把關乳源；自家鮮奶從
擠乳室就只擠當天生產的鮮奶，24小時內送到消費者手中，強調新鮮喝得到，成功打入早
餐店市場，主打高品質牧場鮮奶吸客，即使1瓶180CC的玻璃瓶鮮奶，動輒35元，消費者想
買還不一定買得到。
售價高 仍一瓶難求
陳東杰說，牧場工作又累又辛苦，門口掛著「徵作業員」的招牌已生鏽發黑，即使祭出
40K薪水，一整年還是徵不到人，他呼籲政府儘快開放農業外勞，否則台灣牧場將產生斷
層，未來台灣國產鮮奶恐愈來愈少，價格也將水漲船高。
40K薪水，一整年還是徵不到人，他呼籲政府儘快開放農業外勞，否則台灣牧場將產生斷
層，未來台灣國產鮮奶恐愈來愈少，價格也將水漲船高。
大家會買一小瓶35元的高大鮮乳，還是集體失憶沒骨氣的買一送二濃純香？
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→ : ...1F 11/16 13:16
→ : 不是都聽交響樂嗎? 聽佛經?2F 11/16 13:16
推 : 我都喝豆漿3F 11/16 13:16
→ : 好啦 明天回家路上買來喝4F 11/16 13:16
推 : 換聽黑死金屬的話，牛奶不知道是什麼味道5F 11/16 13:16
→ : 會有金屬味 (?6F 11/16 13:17
→ : 放初音不知道會怎樣...7F 11/16 13:17
→ : 會有蔥味(X8F 11/16 13:18
→ : 有蔥味9F 11/16 13:18
推 : 喝著喝著就成佛了呢10F 11/16 13:18
推 : 臭酸味11F 11/16 13:18
推 : 林鳳營是鮮奶界的啥12F 11/16 13:18
它再怎麼打廣告，對我來說都是__，我不港喝啦呵呵※ 編輯: redflower5 (114.47.130.127), 11/16/2015 13:20:12
推 : 該支持一下 但要去哪裡買？13F 11/16 13:19
推 : 喝起來像奶粉14F 11/16 13:19
→ KUNGFUPANDA …
推 : 故意打林鳳營廣告的臉XD 背景音樂是日語流行歌~16F 11/16 13:21
推 : 鮮奶界的頂新阿17F 11/16 13:23
推 : 聽佛經的，喝完會絕頂升天嗎18F 11/16 13:24
推 : 放流行歌跟著跳舞→躁動不安份？19F 11/16 13:24
噓 : 最後一段是？20F 11/16 13:25
推 : 高大?21F 11/16 13:27
→ : 有佛性的牛22F 11/16 13:28
→ : 放個克勞薩大人的如何23F 11/16 13:31
推 : 業配文24F 11/16 13:34
推 : 看成高大成鮮奶...25F 11/16 13:34
噓 : 祭出40k 40k也要寄噢26F 11/16 13:35
→ : 口念佛 手摸奶27F 11/16 13:40
噓 : 作業員40K 怎麼不看看別的牧場出多少 40K也敢講28F 11/16 13:44
推 : 這樣的牛奶泛基督教的可以喝嗎？29F 11/16 13:46
Serenading the cattle with my trombone (Lorde - Royals) - YouTube SNAPCHAT - farmerderek1 FOLLOW ME ON TWITTER- LIKE ME ON FACEBOOK-
→ : 上面從0:45開始看31F 11/16 13:57
噓 : 請尊重牛隻選擇音樂的權力 不要虐待牠32F 11/16 14:06
推 : 喝過高大的 但我還是比較愛光泉鮮奶和乳香世家的口感33F 11/16 14:47
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※ 看板: K_hot 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 53
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