[新聞] 監獄10大美食曝光　這瓶竟要用推車搶 - K_hot板

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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-10-17 09:12:33

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作者 benson1989 (暖性萌宅)
標題 [新聞] 監獄10大美食曝光　這瓶竟要用推車搶
時間 Sat Oct 17 00:21:42 2015

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監獄10大美食曝光　這瓶竟要用推車搶

你知道監獄也出美食嗎？由於沒有廣告，全靠老饕口耳相傳，幾乎都是隱藏版美食，這些
美食全部出於受刑人之手，不僅製作純手工，且純天然沒有香精、防腐劑，可以說是安心
又美味，以下就是《蘋果》為大家盤點的監獄高牆10大美食。（林益民、呂志明、胡守得
／台北報導）

屏東監獄－鼎新陳年醬油本來是監所自用，因產量有剩而對外販售，由於是以純黃豆、
遵古法手工精釀365天，味道甘、醇、香，深受老饕喜愛，是監所十大美食第1名，去年產
27000瓶，出廠便搶購一空，今年9月在松菸販售還有人拿推車來搶。

http://i.imgur.com/Ikr5Dsp.jpg

台南監獄－手工蛋捲有芝蔴、咖啡、巧克力、抹茶、海苔多達十種，使用紐西蘭進口的
高級奶油、新鮮檸檬，不加香精，沒有防腐劑，因此相當搶手，平常須提前1月預訂，逢
年過節更要3個月前預訂，去年一年共銷售20萬包。

http://i.imgur.com/1CdAF6H.jpg

宜蘭監獄－葱油餅由宜蘭監獄自行栽種的三星蔥，完全無使用農藥，手工製作時更是不
惜成本大量使用，內餡飽滿多汁，煎好的蔥油餅不僅酥脆且有豐富的層次感，整體製程需
2天才完成。去年限量銷售4萬包，但須提前1個月訂貨。

http://i.imgur.com/eAnNWS7.jpg

明德外役監－黃金土雞明德外役監位於台南市山區，地勢遼闊，四季氣候乾爽溫和，明
德外役監因此以小範圍圈養放山土雞，由於雞隻能夠在戶外充分運動，因此肉質Q軟口感
鮮美，每隻雞至少飼養16周，且每年僅分二期圈養3萬多隻，年年都供不應求。

http://i.imgur.com/8xZiGp8.jpg

自強外役監－天然蜂蜜位於花蓮縣光復鄉的自強外役監，有一處秘境，種有無毒文旦樹
、有機蔬果花卉等，因此外役監所產的蜂蜜味道清淡略微酸甜，且帶有植物花朵純粹香氣
，去年一整年共賣出2700瓶。

http://i.imgur.com/Ln6jkpe.jpg

台北監獄－辣味豆干位在桃園的台北監獄所生產的辣豆干，口感軟中帶Q，滷汁入味，全
是收容人以純手工燉滷5小時以上製成，因不含防腐劑，北監都是接到訂單後才開始製作
，去年賣出24萬包。

http://i.imgur.com/uixlNmF.jpg

台北看守所－手工餅乾台北看守所堅持採用高級、養生食材製作手工餅乾，同時為確保
品質，還採取業界的「標準作業流程」，增加產品穩定性，去年共賣出4萬包。
http://i.imgur.com/e7LcpMB.jpg

台中女監－Miss巧克力沒有巿售巧克力花俏的包裝，但在樸實的外表下，台中女監以嚴
選百年比利時品牌巧克力豆，加上口感十足的杏仁角或是略帶酸味的蔓越莓，全程以手工
製作，創造出紮實口感，吃過的網友評價其CP值超高，去年賣出5萬包。

http://i.imgur.com/vXSHdof.jpg

金門監獄－鼎金麵線鼎金麵線以傳統手工製麵技術，再利用金門特殊氣候，經由3次以上
的風乾曝曬乾燥，展現麵線風味獨特，口感滑膩。下鍋時把握鍋大、水多、火旺、時宜4
原則，1分鐘就能煮出Ｑ彈口感，2分鐘則會較軟嫩，去年狂銷13萬6千包。

http://i.imgur.com/0Stg6JK.jpg

高雄女監－俄羅斯軟糖俄羅斯軟糖曾是俄國沙皇御用點心，口感介於棉花糖和牛軋糖間
，ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ觸感吃起來超彈牙，甜而不膩，吃過的人形容其味道不亞於「明星咖啡
店」，冰凍過後別有一番風味。雄女監是唯一生產俄羅斯軟糖的監所，去年才上市就熱銷
1700包。

http://i.imgur.com/pb8gVV2.jpg

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我屏東老家就在監獄附近
一直耳聞屏監醬油很棒XD

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→ savetheworld: 大寮監獄勒..1F 10/17 00:22

→ bm061596: 賣到外面的是美食啊~但裡面員工吃的跟餿水一樣2F 10/17 00:22

推 DogBe105: 那麼愛進去關啊幹3F 10/17 00:22

→ bm061596: 跟當兵伙食有得比4F 10/17 00:22

→ savetheworld: 挾持典獄長..5F 10/17 00:23

→ Xceberus …

→ basketkdash: 罪犯做良心食品商人做黑心食品台灣是怎樣...7F 10/17 00:23

推 MacOSX10: 台灣食品業應該一律用監獄級的監視措施才對8F 10/17 00:25

→ diskdie7045: 明德的雞好吃！9F 10/17 00:25

推 ckgc2002: 我好想進監獄被肛……10F 10/17 00:25

推 buchholiz: 便宜的奴工11F 10/17 00:26

→ diefox: 吃完進...12F 10/17 00:26

推 osakakobe: 還以為是裡面的伙食13F 10/17 00:28

→ shindi: 小花學姐是我的14F 10/17 00:29

推 peine: 會不會有人偷吐口水進去...？15F 10/17 00:30

推 IDfor2010: 業配文這麼好吃的話地檢署的人和檢察官怎麼不吃?16F 10/17 00:31

推 cloudstr: 真的很好笑媒體一炒作台灣人就一窩蜂搶犯人商品17F 10/17 00:32

推 ya62112002: 還好吧，算炒作嗎？比垃圾商人賣的安全是事實18F 10/17 00:36

推 sunsun5566: 想吃!!!豆干怎麼買19F 10/17 00:38

推 GaryMatthews: 抓到了頂新20F 10/17 00:43

推 cindycincia: 七八間都吃過直接去辦公大樓問問管理員或內部員工即21F 10/17 00:44

推 andyandsam: 都要提早訂了還業配文咧22F 10/17 00:52

→ smallplug: 多少倍利卡?23F 10/17 00:52

推 top92109: 給開司一罐啤酒24F 10/17 00:53

→ wangisiung: 他們賺的錢請拿來賠受害者25F 10/17 00:57

推 momoisacow: 食品業者都進去關一關進修!!!26F 10/17 00:59

推 j022015: 一直排一直排一直排一直排一直排一直排一直排一直排27F 10/17 01:01

推 worm2005: 蝗蟲天婦羅蓋飯28F 10/17 01:06

→ lulocke: 下次打進去29F 10/17 01:07

噓 yuta02: 他們的手乾淨嗎30F 10/17 01:08

推 x246813: 會不會之後有犯人去輪班31F 10/17 01:11

推 curves: 當鄉民沒看過刺激1995喔？受刑人勞力所得最後到誰口袋裡？32F 10/17 01:24

→ nakayamayyt: 賺的錢照比例分配給犯人和作業基金那些33F 10/17 02:04

推 sinbaji: https://youtu.be/h2iY0P3op8o 還不是抄Gordon Ramsay34F 10/17 02:40

《地獄廚神之監獄風雲》2012【全4集】1 - YouTube
【Gordon Behind Bars】大多囚犯无所事事，但每囚犯每年耗4万英镑的拘禁开支。经济衰退时，预算更被削减。Gordon Ramsay(戈登拉姆齐)挑战不可能：逗留布里克斯顿监狱6个月，建立食品公司——囚犯铁窗内煮食再销售出外。他们既能持续付出，所得利润亦反馈於监狱。然而，囚犯的不可靠劳力，监狱的官僚作...

推 selfhu: 宵夜文35F 10/17 03:13

推 Allenz478: 找立委代購可以插隊，打電話去該監所作業科詢問及可。36F 10/17 04:03
→ Allenz478: 推價格，但食安衛生就不一定了，也是有人不洗手或叼煙
→ Allenz478: 或不戴口罩制作的，全看當班管理員有沒有在要求

推 DontGoCMI: 人工成本低應該不會亂黑心吧39F 10/17 04:43

推 BLACKLIONS: 會不會吃到一半有剪刀或牙刷之類的在裡面40F 10/17 07:02

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