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1.媒體來源:聯合

匹茲堡餐館 砍小費給高薪

匹茲堡馬可酒吧高級餐館（Bar Marco），決定採取它宣稱將裨益顧客和員工的策略行動
，從今年4月開始廢除小費。







廢除小費當然有利有弊。高級餐館服務生小費收入經常很豐厚，不過最近的研究發現，美
國所有餐館員工有17%生活貧窮。

此外，雖然一般認為小費可以鼓勵更周到的服務，有些餐館卻宣稱廢除小費其實更能促使
員工主動做事。

歐洲沒有給小費的規矩，賓州一些餐館也已廢除小費。加州、肯塔基和紐約的餐館業者，
也相信廢除小費可以減輕顧客的壓力，並減少工作人員的流動性。

http://udn.com/news/story/6813/634051

5.備註:
       鬼島：砍高薪給小費

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