※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-12-08 12:33:30
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 北市抽驗火鍋料 5品質不合格
時間 Mon Dec 8 12:24:37 2014
北市抽驗火鍋料 5品質不合格/聯合
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/9116531.shtml
![[圖]](http://s.udn.com.tw/2010/images/func_udn.gif)
冬天愛吃火鍋，台北市衛生局今天公布抽驗50件火鍋料結果，
有5件品質不符規定，已通知販售商及進貨端業者立即下架。
有5件品質不符規定，已通知販售商及進貨端業者立即下架。
衛生局於10月底抽查傳統市場、火鍋店、超市、餐飲店等市售火鍋料，
檢驗防腐劑、過氧化氫、硼砂、動物用藥、二氧化硫等項目。
食品藥物管理處處長王明理指出，50件產品中有5件品質檢驗不符規定，不合格率10%，
分別為3件凍豆腐及1件豆腐違規使用防腐劑苯甲酸，
另1件米血糕檢出防腐劑己二烯酸超量，除通知立即下架，也移請轄管新北市衛生局辦理。
王明理說明，品質檢驗不合格的產品，
王明理說明，品質檢驗不合格的產品，
依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定，
可處製造業者或責任廠商新台幣3萬至300萬元罰鍰。
王明理提醒，多數防腐劑溶於水，可藉由加水蒸煮，並將水換掉，
或於烹煮食物時不加蓋，使防腐劑隨水蒸氣揮發，減少防腐劑的殘留。
此外，衛生局這次也針對6件完整包裝產品檢查標示，結果均符規定，
而店家供應火鍋湯底的食材與廣告宣稱，也無誇大不實。
此外，衛生局這次也針對6件完整包裝產品檢查標示，結果均符規定，
而店家供應火鍋湯底的食材與廣告宣稱，也無誇大不實。
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作者 hoyumi (常出現型男幻覺的宅男) 看板 Gossiping
標題 [新聞] CNN曾評「噁心」青年大使嗑台豬血糕
推 :勝文的血06/19 16:16
→ :1樓....06/19 16:17
→ :比英式血腸好吃多了06/19 16:17
噓 :怒噓1f讓我對豬血糕反感06/19 16:17
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→ : 火鍋料怎麼可能只有5個不合格 河蟹太大隻了1F 12/08 12:25
推 : 嚇死惹，樓下晚上吃火鍋壓壓驚2F 12/08 12:25
→ bbdirty5566 …
推 : 晚餐吃火鍋4F 12/08 12:26
→ : 這麼少?真假?5F 12/08 12:27
推 : 只有五嗎6F 12/08 12:28
![[圖]](http://www.newsmarket.com.tw/files/2014/12/10455999_10205377023729040_6868804078893962838_n-600x311.jpg)
推 : 要吃前先燙過較保險 要不然那個菁華的湯頭.........@@9F 12/08 12:30
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