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作者 標題 [新聞] 美商把台蕉變精品 價格翻６倍
時間 Tue Aug 4 20:05:43 2015
yahoo新聞 美商把台蕉變精品 價格翻６倍 http://tinyurl.com/ofbhn43
美商把台蕉變精品 價格翻６倍 - Yahoo奇摩新聞
![[圖]]()
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「美商把台蕉變精品 價格翻６倍」。 到超商買香蕉配早（午）餐，成為台灣人近年的新習慣。7-Eleven一天能賣出十萬根香蕉，且這些單根香蕉的全年銷售量比台灣整年出口量還要多。 ...
![[圖]](https://s1.yimg.com/bt/api/res/1.2/LxYOogWjgUgfRGLJX7fHfA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7aWw9cGxhbmU7cT03NTt3PTYwMA--/https://s1.yimg.com/os/publish-images/news/2015-08-04/63a7d0d0-3a82-11e5-bb4d-c1e5244d0ebf_392_284.jpg)
到超商買香蕉配早（午）餐，成為台灣人近年的新習慣。7-Eleven一天能賣出十萬根香蕉
，且這些單根香蕉的全年銷售量比台灣整年出口量還要多。
供應台灣單根香蕉的，竟然是跨國公司。
遇上強敵：跨國公司在台灣賣香蕉
它是美商都樂（Dole）。都樂不僅打敗台灣出口成了亞洲第一，還進軍台灣內銷市場，供
應香蕉給統一超商，推動香蕉一根一根賣的商業模式。
台灣香蕉研究所秘書室主任林德勝說，「業界認為，都樂的目的就是提高佔有率、控制台
灣通路，等到台灣一開放香蕉進口，都樂就會引進菲律賓香蕉，」那時台灣香蕉將面臨更
嚴重的競爭。
灣通路，等到台灣一開放香蕉進口，都樂就會引進菲律賓香蕉，」那時台灣香蕉將面臨更
嚴重的競爭。
香蕉研究所所長趙治平卻反駁林德勝，他說，這樣的說法並不對，都樂對台灣香蕉產業有
幫助，它推動單根賣模式，提高了台灣香蕉產業的產值。其二是，當台灣貿易商攻擊台灣
新品種「寶島蕉」，都樂卻幫台灣把「寶島蕉」賣到日本。
幫助，它推動單根賣模式，提高了台灣香蕉產業的產值。其二是，當台灣貿易商攻擊台灣
新品種「寶島蕉」，都樂卻幫台灣把「寶島蕉」賣到日本。
統一超商鮮食部部經理梁文源說，日本有小包裝香蕉，但像台灣這樣一根一根賣是全球首
創。一公斤香蕉約6到8根，產地收購價才10幾元，換算一根最便宜的時候不到3元。統一
超商一根香蕉最高可以賣18元，真的有這麼好的香蕉嗎？
創。一公斤香蕉約6到8根，產地收購價才10幾元，換算一根最便宜的時候不到3元。統一
超商一根香蕉最高可以賣18元，真的有這麼好的香蕉嗎？
現代品管：把香蕉變精品的祕密
早期台灣蕉農的香蕉是蓋棉被用電石土催熟，出貨前更不可能一根一根清洗；但都樂的香
蕉要經過兩次洗選、不蓋棉被改吹冷氣，還要控溫在攝氏16到18度，接著每根用尺量、用
秤重、還要測顏色跟選美，最後在冷藏庫裡吹冷氣一週，靜靜等待外皮轉為黃金色，這樣
的熟度才是能隨買隨食。香蕉太黃（熟）就打掉，有顆黑斑也不行。
蕉要經過兩次洗選、不蓋棉被改吹冷氣，還要控溫在攝氏16到18度，接著每根用尺量、用
秤重、還要測顏色跟選美，最後在冷藏庫裡吹冷氣一週，靜靜等待外皮轉為黃金色，這樣
的熟度才是能隨買隨食。香蕉太黃（熟）就打掉，有顆黑斑也不行。
《天下》記者進入位於北投的都樂台灣分公司，到供應給統一超商的生產線參觀，看到了
農產品加工、分裝，竟然用生鮮食品規格運作。香蕉做到可以跟御飯糰共用配送體系，代
表香蕉已經乾淨到根本不會有果蠅存在。生食的香蕉，品質與乾淨度卻做到熟食的水準。
「這就是農業加值，要分級、加工，才有辦法加值啊，」梁文源說，超商要的是品質與穩
定供貨，「我也想要做農民產地直銷，但最重要的是，農民能不能交一樣的香蕉過來。」
都樂以企業化的管理配銷，贏得台灣最大超商的銷售通路。除了統一超商，還有頂好超市
及好市多量販店。
農產品加工、分裝，竟然用生鮮食品規格運作。香蕉做到可以跟御飯糰共用配送體系，代
表香蕉已經乾淨到根本不會有果蠅存在。生食的香蕉，品質與乾淨度卻做到熟食的水準。
「這就是農業加值，要分級、加工，才有辦法加值啊，」梁文源說，超商要的是品質與穩
定供貨，「我也想要做農民產地直銷，但最重要的是，農民能不能交一樣的香蕉過來。」
都樂以企業化的管理配銷，贏得台灣最大超商的銷售通路。除了統一超商，還有頂好超市
及好市多量販店。
高雄旗山：變成都樂農場台灣分部？
趙治平說，農民跟都樂合作能有穩定的收入，這是種進步。但曾經間接供貨給都樂、旗山
果樹產銷班第三十六班班長張宏士說，「這樣聽起來很好，但農民替都樂種香蕉等於沒有
了輸贏，變成領死薪水被綁死，成了都樂香蕉農場的工人。」
果樹產銷班第三十六班班長張宏士說，「這樣聽起來很好，但農民替都樂種香蕉等於沒有
了輸贏，變成領死薪水被綁死，成了都樂香蕉農場的工人。」
張宏士說，「現在跟都樂合作的農民都說都樂很好，收購價格一直往上調，但其實就是先
讓農民吃甜頭，等到香蕉栽種量變大了，必須透過都樂才能賣光，那它就會反過頭大砍價
格，就跟股票坑殺散戶一樣。」
讓農民吃甜頭，等到香蕉栽種量變大了，必須透過都樂才能賣光，那它就會反過頭大砍價
格，就跟股票坑殺散戶一樣。」
張宏士寧可努力開發自種自銷的方式，自己去找客戶，如有機商店或熟客，直接將香蕉賣
給他們，能減少中間的剝削，獲利更好，每甲賺60萬元，年賺百萬不是問題。
儘管這些事情並未真的發生，但都樂有如夢魘般糾纏著旗山的蕉農。雲林縣前農業處處長
、金色大地執行長呂政璋說，台灣不能再自我感覺良好，「台灣香蕉風味很好，老一輩日
本人很喜歡。要努力讓新一代日本人除了都樂之外，也能認識台灣香蕉。」……（ 完整
報導，請見《天下雜誌》578期 ）
、金色大地執行長呂政璋說，台灣不能再自我感覺良好，「台灣香蕉風味很好，老一輩日
本人很喜歡。要努力讓新一代日本人除了都樂之外，也能認識台灣香蕉。」……（ 完整
報導，請見《天下雜誌》578期 ）
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→ : 就是又黑又短的小老二1F 08/04 20:05
推 : 五樓的奈米屌伸長六倍2F 08/04 20:06
推 : 那是太陽花3F 08/04 20:06
推 : 女生還是比較喜歡美國大雪茄吧@@？4F 08/04 20:06
噓 : 國民黨台商：我要叫中國人不要買台灣南部的農產品5F 08/04 20:06
推 : 美國人吃台灣香蕉 台女也愛吃美國香蕉6F 08/04 20:06
→ : 真的有人會去7-11買水果喔??7F 08/04 20:07
噓 : 會買超商香蕉的根本全部都潘仔8F 08/04 20:07
噓 : 是那些白癡會去超商買水果阿 腦袋有洞9F 08/04 20:07
→ : 去超市還能理解 超商是哪招
→ : 去超市還能理解 超商是哪招
推 : 難怪一支香蕉賣15-20元，用這麼多水電不貴也不行。11F 08/04 20:07
推 : 業配?12F 08/04 20:08
→ : 單根超方便 一個人買一串有一半都沒吃放到爛掉13F 08/04 20:10
推 : 水果店一斤也才10幾20幾 1根18塊是給誰吃?14F 08/04 20:12
推 : 反正ol晚上舔一舔蕉就有錢買早上吃的蕉15F 08/04 20:12
→ : 我會買啊 一串吃不完 買一根方便很多。16F 08/04 20:12
噓 : 就是有白癡寧願去買 看到那價格都快笑死17F 08/04 20:13
→ : 台灣香蕉真的比較好吃...18F 08/04 20:14
推 : 看推文就知道台灣人跟國外的行銷觀念差距有多大了 XD19F 08/04 20:16
→ : 單根買有好處啊，想吃在買20F 08/04 20:16
推 : 人家賺錢 酸民負責笑 也是種分工啦21F 08/04 20:16
推 : 一個人住的真的會去買..一次買一串吃不完22F 08/04 20:16
→ : 不如說在家吃飯就好，幹嘛去餐廳 XD23F 08/04 20:17
→ : 一串香蕉一個禮拜沒吃完就爛掉惹24F 08/04 20:17
→ : 一兩根反而沒這問題
→ : 一兩根反而沒這問題
推 : 不要讓酸民不開心 別人都賺錢了不酸ㄧ下怎麼辦？26F 08/04 20:18
推 : 肥宅只會算CP值啊27F 08/04 20:18
→ : 天龍人吃的28F 08/04 20:18
推 : 所以有賺錢的idea不會發生在肥宅身上 XD29F 08/04 20:19
→ : 我之前也是會買一串 二十幾覺得很划算 結果一個禮拜只吃30F 08/04 20:19
→ : 管他什麼人吃的 就是滿足消費者需求31F 08/04 20:19
→ : 一根...反而比較貴ＸＤ32F 08/04 20:19
推 : 台灣的農產品、技術不錯,可惜33F 08/04 20:20
推 : 潮到出水最重要34F 08/04 20:21
→ : 一根吃不夠你有吃第二根嗎? 一個禮拜....XDDD35F 08/04 20:21
→ : 現在這種天氣一串搞不好3天就黑了36F 08/04 20:22
噓 : 超商加盟業者表示：37F 08/04 20:23
推 : 別人努力開發滿足消費者的模式 肥宅努力為了自爽酸酸 我的觀38F 08/04 20:23
→ : 察啦
→ : 察啦
推 : 全聯也不比711少很多 到底誰這麼懶40F 08/04 20:24
→ : 開發滿足消費者的模式 (X) 開發凱子天龍人的模式 (O)41F 08/04 20:25
推 : 711的香蕉真的蠻怪的 明明已長出黑色的糖點 可是就是聞不到42F 08/04 20:26
噓 : 很了解台灣人假掰到連香蕉都要去超商買的心態阿43F 08/04 20:26
→ : 凱子哥通常會貪圖方便不管那些小錢 我的觀察啦44F 08/04 20:26
→ : 事實上水果攤通常也不過距離幾百公尺而已 XD
→ : 事實上水果攤通常也不過距離幾百公尺而已 XD
推 : 這種O X模式告訴我們國民教育要趕快加入邏輯課46F 08/04 20:27
→ : 香蕉成熟時會有的熟果香 和一般水果行的真的不一樣!47F 08/04 20:27
推 : 台灣不是有什麼花的種子也是荷蘭人拿去賺錢嗎48F 08/04 20:27
→ : 距離幾百公尺然後呢？ 人家還是大賣 肥宅還是負責酸49F 08/04 20:28
→ : 肥宅最喜歡比價比幾個小時 為了省50元50F 08/04 20:28
→ : 凱子多阿 呵呵 ~還在ㄈㄓ? XDDD51F 08/04 20:29
→ : 然後錢給美商轉 酸民自瀆的也到高潮 皆大歡喜各取所需52F 08/04 20:29
→ : 真的...到時候再來哭哭說圖利財團 XDDD53F 08/04 20:29
→ : 沒想到自己平常就在助長這種病態的消費行為 XDDD
→ : 沒想到自己平常就在助長這種病態的消費行為 XDDD
→ : 沒錯 肥宅喜歡教訓消費者 可惜最後發現不是人人都是賈伯斯55F 08/04 20:31
→ : 最後怪天怪地怪消費者
→ : 最後怪天怪地怪消費者
推 : 吃香蕉配西梯咖灰吧57F 08/04 20:34
→ : 我一個人吃都買3-4根，在叫老闆幫我切一根一根58F 08/04 20:35
→ : 只要30幾，去超商買香蕉的是藍腦嗎？
→ : 只要30幾，去超商買香蕉的是藍腦嗎？
推 : 超智障的 買一串放辦公室做人情也爽60F 08/04 20:38
→ : Dole真的很威...61F 08/04 20:39
→ : 農民根本沒賺到...62F 08/04 20:39
推 : 原來有香蕉研究所63F 08/04 20:40
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※ 看板: K_hot 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 78
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