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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 三井黑鮪魚生魚片 檢出重金屬
時間 Mon May 18 11:52:35 2015
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三井黑鮪魚生魚片 檢出重金屬
綠色和平組織今公布黑鮪魚生魚片重金屬檢測結果，8件中，有7件甲基汞含量超過日本標
準，檢出0.3ppm至1.14ppm，但都符合國內2ppm標準，另有4件檢出鎘，含量為0.02ppm至
0.03ppm未超標，鉛未檢出。
綠色和平組織於4月27日及4月29日到三井上引水產買8件黑鮪魚生魚片，送杜夫萊因實驗
室檢驗。綠色和平組海洋專案主任顏寧說，購買這些生魚片時發現三井上引水產比白未註
明產地，經進一步詢問才告知品種、來源，顯示三井上引水產的漁貨可追溯性不透明，難
以保障消費者安全。
室檢驗。綠色和平組海洋專案主任顏寧說，購買這些生魚片時發現三井上引水產比白未註
明產地，經進一步詢問才告知品種、來源，顯示三井上引水產的漁貨可追溯性不透明，難
以保障消費者安全。
8件黑鮪魚生魚片重金屬檢驗結果，7件檢出重金屬甲基汞殘留，分別為0.3、0.57、0.7、
0.71、0.75、0.8及1.14ppm，不是達到就是超過日本0.3ppm標準，其中檢出1.14ppm最嚴
重，也超過國際法典委員會訂定的1.0ppm標準，但未超過台灣2ppm標準。
顏寧說，綠色和平於去年9月推「良心壽司」迄今，已有欣葉日本料理承諾停售黑鮪魚、
大目魚，在一年內建立台灣本地漁船供應的可追溯性系統，但身為日本料理龍頭的三井集
團聲稱注重海洋保育，卻遲遲未提出淘汰瀕危物種的時間表，令人遺憾。
大目魚，在一年內建立台灣本地漁船供應的可追溯性系統，但身為日本料理龍頭的三井集
團聲稱注重海洋保育，卻遲遲未提出淘汰瀕危物種的時間表，令人遺憾。
林口長庚毒物科主任顏宗海說，甲基汞具有神經毒性，長期大量曝露擔心影響孩裡大腦智
力發展，嬰幼兒及孕婦都不宜大量食用。（戴安瑋／台北報導）
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20150518/612206
【更新】三井黑鮪魚生魚片 檢出重金屬 | 即時新聞 | 20150518 | 蘋果日報
![[圖]]()
（新增：業者回應）綠色和平組織今公布黑鮪魚生魚片重金屬檢測結果，8件中，有7件甲基汞含量超過日本標準，檢出0.3ppm至1.14ppm，但都符合國內2ppm標準，另有4件檢出鎘，含量為0.02ppm至 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net/images/ReNews/20150518/420_d1f1814a88c43fe784088365302d25d4.jpg)
外線交給三井
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→ : 安西教練：1F 05/18 11:52
→ : 櫻木花道:2F 05/18 11:53
→ : 正常吧3F 05/18 11:53
→ : 我真的好想吃..4F 05/18 11:53
→ : 流川：5F 05/18 11:53
→ : 叫0勝恩出來6F 05/18 11:53
推 : 赤木剛憲7F 05/18 11:53
→ : 球給三井8F 05/18 11:53
推 : 加重金屬比較好吃9F 05/18 11:53
→ : 綠色和平是全世界最大的惡棍集團10F 05/18 11:53
→ : 幹 免錢給我處理 我負責吃完11F 05/18 11:53
→ : 大型魚很容易這樣12F 05/18 11:54
→ : 宮城良田13F 05/18 11:54
推 : 安西教練 我好想吃生魚片14F 05/18 11:55
推 : 大型魚 就是比較容易累積15F 05/18 11:55
推 : 我比較喜歡death metal,emo或是thrash metal16F 05/18 11:55
→ : 台灣容許值比較高 毒抗看來點很高17F 05/18 11:56
推 : 大型魚常見18F 05/18 11:56
推 : 正常 沒檢出才有問題19F 05/18 11:56
噓 : 深海魚有重金屬蠻正常不是嗎？所以孕婦不能吃20F 05/18 11:57
→ : 外線交給三井，內線交給21F 05/18 11:57
→ : 好ㄘ22F 05/18 11:57
噓 : 這年頭大型深海魚沒驗出的才有問題23F 05/18 11:57
推 : 一秒可以說十次強暴的魚24F 05/18 11:57
推 : 為什麼日本標準是0.3ppm,台灣是2ppm啊？台灣命賤？25F 05/18 11:58
推 : 生物累積26F 05/18 11:58
→ : 海鮮的確很多都會有,尤其是內臟27F 05/18 11:58
噓 : 幹!加工區再亂排啊！28F 05/18 12:00
→ : 海魚重金屬都滿高的29F 05/18 12:01
推 : 有病畜想要帶風向失敗 科科30F 05/18 12:09
推 : 駙馬爺吃很多31F 05/18 12:16
推 : 大魚少吃比較好32F 05/18 12:19
→ : 身上也是各種原素表
→ : 身上也是各種原素表
→ : 海洋污染這麼嚴重，大型魚驗不出重金屬才是新聞吧34F 05/18 12:27
→ : 日本0.3PPM的標準是哪來的？有相關佐證嗎 歐盟是1PPM喔35F 05/18 12:30
→ : 另外台灣2ppm只針對掠食性魚類 其他海產都是1ppm
→ : 另外台灣2ppm只針對掠食性魚類 其他海產都是1ppm
推 : 個人比較喜歡吃紅魽37F 05/18 12:37
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