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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 茶飲咖啡標示新制 義美批「荒謬的政策」
時間 Fri May 15 12:54:45 2015
1.媒體來源:
http://newtalk.tw/news/view/2015-05-15/60163
茶飲咖啡標示新制 義美批「荒謬的政策」 | 新頭殼 newtalk
![[圖]]()
由於近期的茶飲風暴，食藥署下令自7月31日起，茶飲業者都要標明茶葉來源，咖啡也需標明咖啡因含量，但義美董事長高志明15日批評，光深焙、淺焙、沖泡秒數、溫度、時間、加水量等都會改變咖啡因含量，這項政策根本難以落實。他也呼籲，政府不溯源管理幾千家進口、生產茶葉、咖啡的廠商，卻要管幾萬家下游商，「此種政策是荒謬的！」
針對食藥署即將施行的新制，高志明發文呼籲，政府應立即停止7月底起要求「咖啡、茶飲標示」的不當政策，他指出，保護外食族、消費者的措施，大家都會贊成、鼓勵；但方法要正確。
高志明說明，進口、生產咖啡豆、茶葉的廠商或農戶，只有幾千家；然而，銷售咖啡、茶、果汁的CVS超商、攤商、飲料店、早餐店 ...
![[圖]](http://newtalk.tw/media/news/src/news_5__479917553.jpg)
2.完整新聞標題:
茶飲咖啡標示新制 義美批「荒謬的政策」
3.完整新聞內文:
由於近期的茶飲風暴，食藥署下令自7月31日起，茶飲業者都要標明茶葉來源，咖啡也需
標明咖啡因含量，但義美董事長高志明15日批評，光深焙、淺焙、沖泡秒數、溫度、時間
、加水量等都會改變咖啡因含量，這項政策根本難以落實。他也呼籲，政府不溯源管理幾
千家進口、生產茶葉、咖啡的廠商，卻要管幾萬家下游商，「此種政策是荒謬的！」
標明咖啡因含量，但義美董事長高志明15日批評，光深焙、淺焙、沖泡秒數、溫度、時間
、加水量等都會改變咖啡因含量，這項政策根本難以落實。他也呼籲，政府不溯源管理幾
千家進口、生產茶葉、咖啡的廠商，卻要管幾萬家下游商，「此種政策是荒謬的！」
針對食藥署即將施行的新制，高志明發文呼籲，政府應立即停止7月底起要求「咖啡、茶
飲標示」的不當政策，他指出，保護外食族、消費者的措施，大家都會贊成、鼓勵；但方
法要正確。
飲標示」的不當政策，他指出，保護外食族、消費者的措施，大家都會贊成、鼓勵；但方
法要正確。
高志明說明，進口、生產咖啡豆、茶葉的廠商或農戶，只有幾千家；然而，銷售咖啡、茶
、果汁的CVS超商、攤商、飲料店、早餐店、小餐館、大餐廳，至少5、6萬家(點)以上。
政策不採溯源管理幾千家廠商或農戶，卻採行管理無奈、無辜，且政令必定無法落實的數
萬家業者，此種政策是荒謬的。
、果汁的CVS超商、攤商、飲料店、早餐店、小餐館、大餐廳，至少5、6萬家(點)以上。
政策不採溯源管理幾千家廠商或農戶，卻採行管理無奈、無辜，且政令必定無法落實的數
萬家業者，此種政策是荒謬的。
對於茶飲、咖啡都要標明產地或咖啡因含量，高志明認為，這是多麼的困難、多麼的不精
確的作法，例如，咖啡豆因為品種不同、產地不同，咖啡因的含量，已經有所差異；深焙
、淺焙、沖泡秒數、溫度、時間、加水量，都會讓咖啡因含量改變；再加上不加糖、加糖
、加牛奶、不加牛奶、加冰塊、不加冰塊等，都會有不同的咖啡因含量。
確的作法，例如，咖啡豆因為品種不同、產地不同，咖啡因的含量，已經有所差異；深焙
、淺焙、沖泡秒數、溫度、時間、加水量，都會讓咖啡因含量改變；再加上不加糖、加糖
、加牛奶、不加牛奶、加冰塊、不加冰塊等，都會有不同的咖啡因含量。
此外，高志明還反問，衛生官員檢測、確認標示正確與否？是去冰塊、還是不去冰塊？是
加牛奶？還是不加牛奶？而無法自行檢驗的店家，如何在他們至少20、30種的茶飲、咖啡
販售的標價牌、菜單、或飲料杯上，標示出正確的咖啡因含量、茶葉產地來源？
加牛奶？還是不加牛奶？而無法自行檢驗的店家，如何在他們至少20、30種的茶飲、咖啡
販售的標價牌、菜單、或飲料杯上，標示出正確的咖啡因含量、茶葉產地來源？
高志明說，既然已確認無法真正落實、只要求商店標示、甚至於隨便標示的政令，只是欺
騙全國消費者，並沒有真正保護到消費者，難道不應該於7月31前立即停止嗎？他盼行政
院長毛治國能體恤百姓蒼生，下令禁止此規定上路。
騙全國消費者，並沒有真正保護到消費者，難道不應該於7月31前立即停止嗎？他盼行政
院長毛治國能體恤百姓蒼生，下令禁止此規定上路。
標這個本來就滿妙的，大的連鎖商就算了，小的商家呢？
直接管上游不是比較快嗎，進口、生產時的檢驗嚴一點，
就可杜絕下游用到問題產品了呀
直接管上游不是比較快嗎，進口、生產時的檢驗嚴一點，
就可杜絕下游用到問題產品了呀
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1431665688.A.4D4.html
推 : 推義美1F 05/15 12:55
→ : 義美保重啊 我還想買你的產品2F 05/15 12:55
推 : 推啊3F 05/15 12:55
推 : 又要被抄家了嗎4F 05/15 12:55
→ : 源頭管制很麻煩 飲料店應該自主管理啊5F 05/15 12:56
噓 : 不這麼做怎麼圖利上游 ，別擋人財路6F 05/15 12:56
推 : 心虛了嗎7F 05/15 12:56
→ : 以後便當店、自助餐、小吃店 都要標熱量、營養成分了8F 05/15 12:56
推 : 現在政府本來就是智障9F 05/15 12:56
推 : 就是店家自己不管理好 所以政府越管越多10F 05/15 12:57
推 : 你現在才知道囯民黨執政多白癡了嗎?11F 05/15 12:57
→ : 因為白癡多所以kmt才能執政啊12F 05/15 12:58
→ : 不 這問題應該是政府管不了上游 才把管理成本轉嫁到店家13F 05/15 12:58
推 : 推義美，等等去下架豆漿14F 05/15 12:58
推 : 我要是店家 我才沒那麼白癡老實寫 我自己唬爛就好了15F 05/15 12:58
推 : 飲料店光是不同人調的咖啡因就會不同了 怎麼標示?16F 05/15 12:58
推 : 大商家可自驗，小商家怎麼管，他有上游給的合格證明呀17F 05/15 12:58
→ : 上游多有錢有勢，搞底層的有背景就是個案，沒背景就抄家18F 05/15 12:59
→ : 結果就是搞得大家都有標示但是都是參考用19F 05/15 12:59
→ : 而且咖啡店的咖啡因不可能像罐裝那種很固定吧20F 05/15 12:59
推 : 政府就想便宜行事 門神出包再放大絕：呼籲民眾拒吃21F 05/15 13:00
→ : 標給你看爽的 根本就不精確 政府還會說這是良好政績22F 05/15 13:01
→ : 下次宴會你會被擋在外面的QQ....23F 05/15 13:01
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