※ 本文為 jorden2895 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-02-01 05:46:26
看板 ask
作者 標題 [請問] 怎麼使用電鍋加熱
時間 Thu Dec 4 11:30:59 2014
安安
沒使用過大同電鍋
想熱昨天的飯菜
直接把飯盒放進去插插頭就好嗎
我媽說我要加水不然會爆炸
要怎麼加?
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推 : 電鍋的原理是用水蒸氣加熱 你不加水怎麼熱1F 12/04 11:31
→ : 倒一杯水在外鍋就好 第一次聽過有沒用過電鍋囧
→ : 倒一杯水在外鍋就好 第一次聽過有沒用過電鍋囧
推 : 不加水.就變保溫.會無法熱菜.3F 12/04 11:33
→ : 外鍋是什麼4F 12/04 11:34
→ : 要放盤子進去嗎
→ : 我把玻璃飯盒放進去 然後把水倒進去玻璃盒外嗎
→ : 要放盤子進去嗎
→ : 我把玻璃飯盒放進去 然後把水倒進去玻璃盒外嗎
![[圖]](http://www.qq5168.net/blogpaper/lnebriateChicken/IMG_3974.jpg)
→ : 你媽現在不在家嗎?8F 12/04 11:38
![[圖]](http://i.imgur.com/aRArRzph.jpg)
→ : 玻璃盒可以放進去吧?要按下去嗎?10F 12/04 11:40
![[圖]](http://i.imgur.com/Cuhifuth.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/F9mp1f0h.jpg)
→ : 上13F 12/04 11:42
推 : 什麼容器都沒關系 重點是外鍋要有水 然後要按14F 12/04 11:42
→ : 不按下去就只是保溫而已
→ : 不按下去就只是保溫而已
推 : 有些玻璃沒有墊鐵架.怕會爆開.印象是這樣.16F 12/04 11:44
→ : 我家沒那個耶 直接放進去沒關係吧?17F 12/04 11:44
→ : 我要按囉
→ : 要多久呢?煮失敗不會危險吧
→ : 我要按囉
→ : 要多久呢?煮失敗不會危險吧
推 : 視水量決定時間.電鍋那個壓的跳起來就OK了.20F 12/04 11:48
推 : 玻璃的你用微波爐比較快…= =21F 12/04 11:48
→ : 喔喔感謝~~~~~22F 12/04 11:48
→ : 不會危險.但如果東西是冷凍+水少...跳起來.食物中間23F 12/04 11:48
→ : 我家沒微波爐 只有烤箱跟電鍋24F 12/04 11:48
→ : 也會是冷冷的.25F 12/04 11:49
→ : 喔喔原來啊不會失火就好~~26F 12/04 11:49
推 : 不.不.不...我看你回文.我覺得很危險(大誤27F 12/04 11:51
推 : 怎麼可能會失火28F 12/04 11:53
→ : 會不會想太多....怕加熱不均勻可以倒一點水在食物裡面
→ : 會不會想太多....怕加熱不均勻可以倒一點水在食物裡面
推 : 不加水是蠻危險的，但是食物不熟你應該更難過，因為底30F 12/04 12:10
→ : 部過熱馬上跳
→ : 部過熱馬上跳
→ : 外鍋不加水 把雞蛋放進去 跳起來後等10分鐘 水煮蛋出爐32F 12/04 12:24
推 : 要加水 不加水不知道會怎樣33F 12/04 12:26
推 : ………你要不要考慮媽媽在家時跟她學一下怎麼使用電鍋34F 12/04 12:50
推 : 不會爆炸啦 比微波爐還安全 不加水 過熱開關就會跳起來35F 12/04 13:01
[器具] 電鍋vs.玻璃餐具(慘痛經驗) - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊
記得前陣子板上一篇討論 「能否把玻璃餐具放進電鍋」的相關文章~
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→ : 是說... 估狗一下有很多電鍋的用法吧38F 12/04 13:25
噓 : 這是...吃米不知米價？39F 12/04 14:04
→ : 電鍋原理...按下去後開始加熱，加熱到溫度過高，兩片
→ : 金屬膨脹係數差異產生彎曲讓開關跳離
→ : 電鍋內加水，會讓溫度到達水的沸點之後暫時停止
→ : 等到水燒乾了才會繼續往上升達到開關跳離的標準
→ : 因此達到控制時間的效果....水加越多熱越久
→ : 沒加水溫度直線飆高馬上跳掉根本沒加熱到
→ : 電鍋原理...按下去後開始加熱，加熱到溫度過高，兩片
→ : 金屬膨脹係數差異產生彎曲讓開關跳離
→ : 電鍋內加水，會讓溫度到達水的沸點之後暫時停止
→ : 等到水燒乾了才會繼續往上升達到開關跳離的標準
→ : 因此達到控制時間的效果....水加越多熱越久
→ : 沒加水溫度直線飆高馬上跳掉根本沒加熱到
推 : 這孩子...46F 12/04 14:45
→ : 我都拿來炊蛋47F 12/04 20:11
→ : 可憐現在小朋友連這個都要上網問
→ : 你看ask版根本就是褓母版
→ : 可憐現在小朋友連這個都要上網問
→ : 你看ask版根本就是褓母版
推 : 幾歲啊,我10歲就會煮了50F 12/05 04:20
→ : 不加水不會怎樣51F 12/05 04:42
→ : 好奇後來玻璃有沒有破掉或裂開？我直接放盤子幾次都有裂縫了52F 12/05 16:26
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