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※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-08-03 20:07:06
看板 Gossiping
作者 losel ()
標題 [新聞] 北市「日式洋麵館麵日和」遭指環境噁心
時間 Sat Aug  3 13:00:17 2024

媒體來源：聯合新聞網

記者署名：林佳彣

完整新聞標題：北市「日式洋麵館麵日和」遭指環境噁心 衛局稽查抓10缺失

完整新聞內文：

2024-08-01 13:02 聯合報／記者林佳彣／台北即時報導

台北市中山區「日式洋麵館麵日和」近日被民眾點名，用餐環境史上最噁心沒有之一，業
者在臉書粉專致歉，並說明地板髒汙是因廚房漏水所致，已請幾家水電公司解決但仍無法
根治。台北市衛生局表示，昨前往稽查，發現烹調設備不潔、地面不潔等10項衛生缺失，
要求8月7日前改善。


該店7月30日在臉書粉專發文表示，近期看到很多顧客提到餐廳的用餐環境骯髒，對於未
能提供更舒適的環境表示歉意，也說明「用餐區和廚房地板髒汙是因為廚房漏水造成的。
我們已請幾家水電公司解決漏水問題，但一直沒有人能夠徹底解決這個問題。」


業者強調，一直在盡力清潔，但漏水無法根治，很快又變髒，例如今年過年，自己就花3
天時間把黑色汙漬全部拿掉，由於漏水，沒過幾周，地板又變髒，「除非我們找到可以解
決漏水問題的人，否則我們不知道如何解決這個環境問題。」也提及，很抱歉無法提供像
樣的環境。


衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，民眾反映該店開放式廚房環境髒亂、地面舖的紙板
沒換過，衛生局7月31日依食品良好衛生規範準則前往稽查，現場查有10項衛生缺失。

林冠蓁說，包含冰箱邊框不潔、冰箱食材未覆蓋、冰箱結霜、烹調區牆面油汙不潔、烹調
設備不潔、地面不潔、牆面有灰塵、未能立即出示食品從業人員體檢報告、未能出示病媒
防治紀錄、作業人員未依規定配戴工作帽等，已要求於8月7日前改善，期屆複查如仍不符
規定，將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。


北市衛生局昨天稽查「日式洋麵館麵日和」，發現冰箱邊框不潔、冰箱食材未覆蓋等衛生
缺失。圖／取自iMAP食藥粧地圖
https://i.imgur.com/MGoXahF.png
[圖]

台北市中山區「日式洋麵館麵日和」近日被民眾點名環境髒亂，北市衛生局昨前往稽查，
發現烹調設備不潔、地面不潔等多項衛生缺失。圖／取自iMAP食藥粧地圖
https://i.imgur.com/SF9BnB5.png
https://i.imgur.com/Aa2ji55.png
[圖]
 
[圖]

完整新聞連結：
https://udn.com/news/story/7323/8133294

備註：

那個冰箱跟生鏽層架應該跟漏水沒關係吧...

看Google評論已經有不少人反應過

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.98.45 (臺灣)
※ 作者: losel 2024-08-03 13:00:17
※ 文章代碼(AID): #1chRbbg0 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1722661221.A.A80.html
推 hkcdc: 真的假的 這種地段的也1F 61.219.171.252 台灣 08/03 13:00
→ a27588679: 馬的超噁2F 180.177.33.135 台灣 08/03 13:00
→ twmacaron: 畢竟是3F 39.12.131.77 台灣 08/03 13:00
推 ggbi4zzz: 日本匠人醍醐味4F 36.231.203.141 台灣 08/03 13:01
→ a27588679: 這種環境還工作的下去不簡單5F 180.177.33.135 台灣 08/03 13:01
推 zzro: 很明顯同業眼紅才被檢舉 看起來就很懂吃的店6F 114.44.6.73 台灣 08/03 13:01
推 asdf70044: 很正常吧7F 114.43.34.27 台灣 08/03 13:01
推 qilar: 這間還超多人排隊8F 1.200.14.192 台灣 08/03 13:02
→ a27588679: 看gmap的照片連料理台都是髒的 這平常9F 180.177.33.135 台灣 08/03 13:04
→ a27588679: 沒認真清吧
推 SMLiu: 遺憾，說不定最後老闆心累就收了11F 27.247.165.219 台灣 08/03 13:04
推 jokerpok: 燒臘店：12F 36.236.109.97 台灣 08/03 13:04
推 howard416: 幹 這冰箱太噁了吧13F 1.163.182.34 台灣 08/03 13:05
噓 butmyass: 被同業弄，看來該去捧場一下了14F 1.172.1.246 台灣 08/03 13:05
推 industrialld: 這是職人精神，懂15F 49.217.125.234 台灣 08/03 13:05
→ a27588679: 剛剛看到6年前拍的照片也是這麼髒 笑死16F 180.177.33.135 台灣 08/03 13:06
推 matico: 美味的秘密17F 140.113.3.12 台灣 08/03 13:07
推 hikaru77613: 這是印度的街邊餐廳..看來比台灣的18F 49.216.31.112 台灣 08/03 13:07
→ hikaru77613: 更乾淨耶..
→ hikaru77613: https://i.imgur.com/mGutYCS.png
[圖]
→ gy206578: 職人精神21F 180.218.126.229 台灣 08/03 13:08
推 Warheart: 這什麼鳥店名啊笑死22F 45.94.210.94 日本 08/03 13:08
→ mic73528: 乾淨又衛生拉 這是好吃的秘訣好嗎23F 36.230.9.180 台灣 08/03 13:08
→ mic73528: 太乾淨歹灣人是不吃的
推 RainbowHeart: 啊不就很委屈25F 1.200.10.137 台灣 08/03 13:10
推 rabbina: 太噁心26F 42.79.145.47 台灣 08/03 13:11
→ rabbina: 還以為是拉希布拉乾省的印度館子
噓 adifdtd: 拉拉拉拉拉拉拉  1-53|4565|----28F 223.136.73.154 台灣 08/03 13:12
→ riap0526: 看照片超噁 這衛生是來台灣就入境隨俗29F 211.76.71.21 台灣 08/03 13:13
→ riap0526: 了是嗎
→ Yyyyyy: 要嘛換地方要嘛別開  職人精神不包括環境31F 123.110.59.248 台灣 08/03 13:14
推 s9234032: 職人32F 1.160.224.138 台灣 08/03 13:14
→ Yyyyyy: 清潔是吧33F 123.110.59.248 台灣 08/03 13:14
→ chongwen: 每天清，最好會這樣啦34F 125.228.30.114 台灣 08/03 13:15
→ chongwen: 每天收工後，打掃刷乾淨 最好漏水會這樣
推 lolpklol0975: 日式 和風 不意外, 自己選的36F 49.217.113.131 台灣 08/03 13:16
推 GonVolcano: 台北人吃的津津有味37F 101.9.193.188 台灣 08/03 13:17
推 yukihira: 矮額 包漿地板38F 39.14.10.206 台灣 08/03 13:18
推 laugh8562: 職人精神39F 219.70.223.154 台灣 08/03 13:18
→ fdkevin: 這廚房地板太噁了40F 118.161.144.56 台灣 08/03 13:21
→ mouz: 這個日式是1820年的日式嗎？41F 42.78.199.84 台灣 08/03 13:24
→ alex00089: 昭和風啦！42F 42.73.126.28 台灣 08/03 13:27
→ huiyin220923: 台北不意外43F 180.217.51.202 台灣 08/03 13:29
→ huiyin220923: 台北連信義區百貨公司都能吃死人
推 starmiau: 噁噁45F 114.136.188.36 台灣 08/03 13:29
→ huiyin220923: 你就知道這城市食安有多可怕46F 180.217.51.202 台灣 08/03 13:29
推 a7705192000: 噁爛47F 118.167.8.205 台灣 08/03 13:30
推 jeff1008: 幹 這根本沒在清吧48F 101.9.103.16 台灣 08/03 13:30
推 BerlinerBlau: 嘔嘔嘔49F 110.28.56.180 台灣 08/03 13:32
推 AWPER: 看起來就很台灣味的排隊名店50F 1.165.26.231 台灣 08/03 13:34
推 anchorman13: 在做印度料理？51F 39.10.72.203 台灣 08/03 13:36
→ holy3001: 日本爸爸的職人精神52F 60.250.133.29 台灣 08/03 13:38
推 demitri: 開店髒成這樣 70年老店都沒這麼不保養53F 104.35.144.45 美國 08/03 13:38
推 horseorange: 爽54F 61.64.0.6 台灣 08/03 13:38
→ eeccms …
推 eeccms: 閩南仔的匠人精神55F 110.28.56.211 台灣 08/03 13:39
推 Ultramarine: 正港台味56F 150.116.162.57 台灣 08/03 13:41
噓 kobebird: 明知道漏水是不會停業一個月 徹底解決57F 223.139.151.221 台灣 08/03 13:43
→ kobebird: 再開喔 還有那冰箱擺明就沒清潔吧
推 wate5566: 美味的秘訣都在這裡了59F 27.52.196.71 台灣 08/03 13:43
→ kobebird: 台北店面還比台南路邊攤髒真的笑死60F 223.139.151.221 台灣 08/03 13:44
推 UD305: 台灣要認真抓87%都嘛很髒61F 1.165.17.187 台灣 08/03 13:44
→ fdkevin: 看google評論一堆都有提到環境髒亂62F 118.161.144.56 台灣 08/03 13:46
→ s111228s: 這間蠻有名的63F 111.71.212.35 台灣 08/03 13:46
推 farmoos: 除了連鎖有管理好些外 其他需靠政府稽查64F 118.231.190.11 台灣 08/03 13:48
→ farmoos: 但通常是被檢舉後才有動作。
推 Violataf: 笑死 廚房這麼髒還敢做開放式廚房66F 118.171.11.182 台灣 08/03 13:48
推 farmoos: 台灣知名號稱管理最好的夜市 其實環境也67F 118.231.190.11 台灣 08/03 13:50
→ farmoos: 不怎麼樣。一些器具很久沒洗的樣子。
推 llgod: 日式裝潢台灣路邊攤品質69F 223.139.124.81 台灣 08/03 13:53
推 forest204c: 這就是美味的秘訣70F 223.141.238.57 台灣 08/03 13:56
推 Surffie: 衛生局好像是衛生股長以後的出路 這邊地71F 101.10.13.101 台灣 08/03 13:56
→ Surffie: 上有頭髮 玻璃有指紋
推 rabbina: https://i.imgur.com/lo1jLIw.jpeg73F 114.45.160.236 台灣 08/03 13:57
→ rabbina: 三哥都比他們乾淨
[圖]
推 Murasaki0110: 我靠 分數還這麼高75F 61.228.236.242 台灣 08/03 14:00
推 gginin7878: 入境隨俗76F 1.171.92.134 台灣 08/03 14:04
→ MK250: 台北食安地獄77F 112.104.74.83 台灣 08/03 14:05
推 Vassili242: 乾淨又衛生啊 兄弟們78F 223.137.67.36 台灣 08/03 14:05
→ CandyJuice: 然後一碗賣3-40079F 180.217.72.143 台灣 08/03 14:13
→ gooff: 職人？80F 42.70.137.6 台灣 08/03 14:16
→ g7a7n7: 叫皇民吃阿 牠們會舔乾淨的81F 188.174.168.240 德國 08/03 14:17
→ Levesque: 比路邊攤還髒82F 1.200.31.219 台灣 08/03 14:21
推 sustto: 又北部仔83F 42.72.201.77 台灣 08/03 14:24
推 dias7812: 日式義麵是加了納豆嗎84F 49.216.180.193 台灣 08/03 14:27
推 LBruce: 味自慢   環境自慢    衛生自自慢慢85F 118.170.243.174 台灣 08/03 14:40
→ grandwar: 台灣外食本來就一堆問題，看有沒有人要86F 223.136.75.158 台灣 08/03 14:43
→ grandwar: 去檢舉而已
推 dragonliao: 小日子真是噁心88F 111.243.150.63 台灣 08/03 14:49
推 jamie3468: 嘔嘔嘔 我有存這家欸 還好沒去吃過89F 223.137.47.124 台灣 08/03 15:17
推 xFANx: 囧 幾年前吃過覺得好吃 但近幾年看到老闆90F 49.218.90.45 台灣 08/03 15:21
→ xFANx: 時不時說因為人力臨時有狀況要店休 覺得不
→ xFANx: 妙 排班常常出問題 沒想到現在連環境也…
→ joinptt: 看起來跟漏水沒半點關係93F 223.138.114.29 台灣 08/03 15:35
→ li72716: 日式洋麵館麵日和 到底名字要包裝幾次94F 1.200.122.220 台灣 08/03 15:47
推 Aswind: 吃過兩次 東西是好吃的 價格小貴 用餐環95F 1.200.51.141 台灣 08/03 15:49
→ Aswind: 境真的很不舒服 又窄又悶熱 老闆根本不在
→ Aswind: 意客人感受
→ li72716: 跟正妹一樣 看起來漂漂亮亮 房間像炸過98F 1.200.122.220 台灣 08/03 15:50
推 honey4617912: 又日又洋的台灣餐廳 到底有沒有一99F 61.224.144.169 台灣 08/03 15:59
→ honey4617912: 個中心原則
推 Sandy101: 超噁心 滾去中南部好嗎101F 1.171.220.139 台灣 08/03 16:20
推 almondchoco: 超噁 評價4.5???102F 118.160.77.189 台灣 08/03 16:25
→ li72716: 木碗超噁103F 1.200.122.220 台灣 08/03 16:37
→ li72716: 評論即贈送鐵罐裝飲料
→ li72716: ？？ https://i.imgur.com/knSVAMX.jpeg
→ li72716: 吃800~1000 還真的寧可吃晶華
[圖]
推 phoenix1017: 真的有心處理的護啊，漂白水倒下去107F 49.216.17.188 台灣 08/03 16:56
→ phoenix1017: 咬半個小時保證乾淨超過一半
→ modernpkman: 老房子XD109F 42.79.157.217 台灣 08/03 17:38
→ doublelong: 鄉民不知道 很多餐廳的廚房是不敢給110F 223.137.114.200 台灣 08/03 17:45
→ doublelong: 客人看到的
推 kingstongyu: 港式拉麵~~112F 61.224.207.161 台灣 08/03 18:06
→ diablohinet: 到底是日式還是洋式113F 223.136.220.95 台灣 08/03 18:22

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