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看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 什麼產品會用到蛋液加工品？
時間 Wed Sep 13 23:41:25 2023
如題
什麼產品會使用到蛋液？
全聯不使用巴西蛋
但是巴西蛋轉去做成蛋液
我很擔心又吃到蛋液做的產品
所以下一波倒楣的會不會是蛋液的下游產品。
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※ 作者: beholdli 2023-09-13 23:41:25
※ 文章代碼(AID): #1b0TWdP2 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694619687.A.642.html
推 : 麵包蛋糕蛋撻內餡蛋餅皮餅乾等等等1F 123.240.71.33 台灣 09/13 23:42
噓 : 5樓都吃什麼加工品2F 1.168.54.81 台灣 09/13 23:42
推 : 太多了3F 118.168.64.180 台灣 09/13 23:42
→ : 月餅阿4F 220.135.84.58 台灣 09/13 23:42
推 : 蛋捲 早餐店 蛋炒飯 茶碗蒸 太多5F 114.26.72.19 台灣 09/13 23:42
→ : 甚至中央廚房做的蛋花湯6F 123.240.71.33 台灣 09/13 23:42
推 : 很多ㄟ7F 101.137.110.219 台灣 09/13 23:42
→ : 需求量可大了 我今年都不打算吃8F 220.135.84.58 台灣 09/13 23:43
→ : 茶碗蒸用蛋粉可能比較多9F 123.240.71.33 台灣 09/13 23:43
推 : 歐姆蛋包飯10F 209.141.52.118 美國 09/13 23:43
→ : 忍一個月不吃蛋類相關品11F 114.26.72.19 台灣 09/13 23:43
推 : 裡面有蛋的餐點都有，只要不是荷包蛋水煮12F 180.217.196.21 台灣 09/13 23:43
→ : 蛋或其他明顯是原蛋的，都是蛋液
→ : 蛋或其他明顯是原蛋的，都是蛋液
推 : 借問，乳清蛋白會用到嗎14F 220.137.135.129 台灣 09/13 23:43
→ : 中央廚房的 麵包蛋糕之類吧15F 101.10.111.137 台灣 09/13 23:43
推 : 月餅應該有16F 36.225.218.167 台灣 09/13 23:44
→ : 塔綠會叫你戒蛋改吃豆腐17F 111.240.24.234 台灣 09/13 23:44
推 : 超商那種假荷包蛋18F 119.14.85.132 台灣 09/13 23:44
推 : 防不完啦 只要產品成分有蛋都可能用19F 1.200.251.239 台灣 09/13 23:44
推 : 保存期限越久的烘培食品最有可能用到劣20F 111.254.85.39 台灣 09/13 23:46
→ : 質蛋液，一切都是成本考量
→ : 質蛋液，一切都是成本考量
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/I3s3oUY.png)
推 : 超多好嗎23F 27.51.10.123 台灣 09/13 23:46
推 : 常吃的某牌餅乾 一打開味道不對 不敢再買24F 111.248.159.197 台灣 09/13 23:47
推 : 蛋撻25F 36.228.234.5 台灣 09/13 23:47
推 : 除非你都吃原形食物，否則絕對躲不掉26F 111.249.115.17 台灣 09/13 23:48
推 : 超多27F 36.228.2.213 台灣 09/13 23:48
推 : 今年不吃月餅跟蛋黃酥了28F 36.236.33.150 台灣 09/13 23:49
噓 : 紅明顯 自助餐的番茄炒蛋29F 125.227.36.139 台灣 09/13 23:49
![[圖]](https://kmweb.moa.gov.tw/images/default_1.jpg)
推 : 樓下都塞什麼食物到屁眼反芻？31F 36.230.211.64 台灣 09/13 23:50
推 : 早餐店蛋餅… 正在想早餐要吃啥代替32F 114.47.78.102 台灣 09/13 23:51
→ : 這種要人命的事件，哥布林還可以玩樓下梗
→ : 這種要人命的事件，哥布林還可以玩樓下梗
→ : 不只蛋液還有萊豬34F 36.236.236.145 台灣 09/13 23:52
推 : 基本上食品工廠會用蛋液 有些連鎖早35F 118.161.117.104 台灣 09/13 23:52
→ : 餐店也會用蛋液
→ : 餐店也會用蛋液
→ : 蛋餅37F 36.225.155.245 台灣 09/13 23:54
推 : 以前不會用的店 現在都 ：) 嗯38F 125.227.36.139 台灣 09/13 23:54
推 : 捲類的蛋糕用最大量39F 1.161.18.189 台灣 09/13 23:55
推 : 中秋節你要幫忙吃40F 114.44.216.140 台灣 09/13 23:55
推 : 最近買全聯起酥蛋糕有降價，在想是41F 219.70.114.191 台灣 09/13 23:58
→ : 不是蛋便宜了所以就…
→ : 不是蛋便宜了所以就…
推 : 比你想像的多43F 111.254.241.100 台灣 09/13 23:58
→ : 蛋就最多變的食材 可謂是萬精油
→ : 蛋就最多變的食材 可謂是萬精油
推 : 地圖炮………45F 118.170.81.66 台灣 09/13 23:58
噓 : 不只謀財還想害命46F 27.242.196.147 台灣 09/13 23:59
推 : 蛋糕肯定有蛋 冰淇淋麵包餅乾大多數有蛋47F 42.77.244.180 台灣 09/13 23:59
→ : 早餐吐司 三明治.超商蛋皮 蛋乾燥東西48F 118.170.81.66 台灣 09/13 23:59
→ : 任何炸物..裹粉的麵皮…
→ : 任何炸物..裹粉的麵皮…
→ : 一堆 常見的蛋餅 蚵仔蛋煎就是50F 111.252.221.228 台灣 09/14 00:01
→ : 多的是 麵包甜點51F 180.217.233.121 台灣 09/14 00:01
推 : 剛好要趕中秋節蛋黃酥跟月餅，可快速消52F 1.162.174.68 台灣 09/14 00:03
推 : 中秋節一堆糕餅還來得及（？）53F 36.236.47.210 台灣 09/14 00:03
→ : 之前超商鬧很大的 九面代言那款阿54F 111.251.98.252 台灣 09/14 00:04
→ : 蛋包飯，炸豬排55F 219.68.54.176 台灣 09/14 00:07
推 : 很多 所以吃青菜素吧你56F 101.0.238.120 台灣 09/14 00:10
推 : 中秋要到了，糕餅業生意超好，自己想57F 111.251.68.217 台灣 09/14 00:11
推 : 麵包店最多58F 223.136.24.156 台灣 09/14 00:14
→ : 要裹粉的東西
→ : 要裹粉的東西
推 : 慘 難怪敢進那麼多...60F 111.255.237.105 台灣 09/14 00:14
→ : 海綿蛋糕有蛋液嗎61F 114.36.254.158 台灣 09/14 00:16
→ : 我吃超多耶
→ : 我吃超多耶
→ : 糕餅類的超級多63F 1.34.90.106 台灣 09/14 00:17
推 : 一堆蛋糕都會64F 42.74.163.108 台灣 09/14 00:18
推 : 幹65F 114.136.242.21 台灣 09/14 00:22
推 : 早餐店，麵包店66F 114.24.228.53 台灣 09/14 00:23
推 : 所有用到但蛋的東西啊 而且不要只擔心67F 114.136.249.99 台灣 09/14 00:23
→ : 巴西的 台灣過期蛋都會變成蛋液
→ : 巴西的 台灣過期蛋都會變成蛋液
噓 : 我這早餐店蛋餅都是打雞蛋，法國吐司69F 223.141.161.82 台灣 09/14 00:33
→ : 也是
→ : 也是
推 : 麵體71F 36.228.210.89 台灣 09/14 00:34
推 : 水餃皮有的會加蛋液很多人不知道72F 125.228.137.67 台灣 09/14 00:35
推 : 蛋餅「皮」跟蛋餅不一樣吼73F 123.240.71.33 台灣 09/14 00:35
推 : 蛋液煮熟是不是就沒問題了74F 114.36.254.158 台灣 09/14 00:36
→ : 太多了 機乎所有葷食75F 36.231.85.213 台灣 09/14 00:39
→ : 麵包店應該最常用76F 49.158.192.131 台灣 09/14 00:40
推 : 葷食就是熟食啊 煮熟了就沒問題了…吧77F 114.36.254.158 台灣 09/14 00:41
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