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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 蘇丹紅辣椒粉一堆大廠中鏢！「小磨坊完全
時間 Mon Mar 11 09:24:26 2024
蘇丹紅辣椒粉一堆大廠中鏢！「小磨坊完美躲過」 內幕老闆全說了
https://www.nownews.com/news/6379862 今日新聞
蘇丹紅辣椒粉一堆大廠中鏢！「小磨坊完美躲過」 內幕老闆全說了 | 新奇 | NOWnews今日新聞
![[圖]]()
蘇丹紅辣椒粉風波持續延燒，經過食藥署擴大抽驗後，發現許多大廠、企業全部用到有問題的辣椒粉，不論是製成商品還是調味料，目前許多都已經下架。然而，同為知名辛香料... ...
![[圖]](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/03/1710032112483-8a91c104bd0c4695b75bb050ffe07bcc-1200x900.webp?unShow=false)
記者張嘉哲/綜合報導2024-03-10 09:03:13
蘇丹紅辣椒粉風波持續延燒，經過食藥署擴大抽驗後，發現許多大廠、企業全部用到有問
題的辣椒粉，不論是製成商品還是調味料，目前許多都已經下架。然而，同為知名辛香料
公司的「小磨坊」，原本一度被傳用到蘇丹紅辣椒粉，後來小磨坊也立刻發出聲明，並且
附上檢驗報告。小磨坊老闆也出面表示，公司7年前就成立「食安中心」，內部早已自我
檢驗513次，才免於這次蘇丹紅風波。
題的辣椒粉，不論是製成商品還是調味料，目前許多都已經下架。然而，同為知名辛香料
公司的「小磨坊」，原本一度被傳用到蘇丹紅辣椒粉，後來小磨坊也立刻發出聲明，並且
附上檢驗報告。小磨坊老闆也出面表示，公司7年前就成立「食安中心」，內部早已自我
檢驗513次，才免於這次蘇丹紅風波。
蘇丹紅辣椒粉風波擴大！小磨坊遭傳中鏢「火速澄清」
在有問題的辣椒粉擴大抽驗之後，越來越多家企業以及製造大廠全部都中鏢，讓民眾食安
問題備受考驗，然而之名調味料公司「小磨坊」也一度被台中食安處點名進貨到問題辣椒
粉3千公斤，不過，公司真金不怕火煉，也立刻發出聲明，並且附上自家檢驗合格證明。
小磨坊發出三點聲明表示，第一，本公司並未採購新聞提及辣椒粉原料；第二，新聞提及
進貨3000公斤原料，雖然和本次問題辣椒粉同一進口申請書，但是卻是不同品項；第三，
本公司所使用之辣椒粉，都是由第三方公正單位（SGS）進行農藥殘留、重金屬及蘇丹色
檢驗，原料經檢驗才入廠生產。
問題備受考驗，然而之名調味料公司「小磨坊」也一度被台中食安處點名進貨到問題辣椒
粉3千公斤，不過，公司真金不怕火煉，也立刻發出聲明，並且附上自家檢驗合格證明。
小磨坊發出三點聲明表示，第一，本公司並未採購新聞提及辣椒粉原料；第二，新聞提及
進貨3000公斤原料，雖然和本次問題辣椒粉同一進口申請書，但是卻是不同品項；第三，
本公司所使用之辣椒粉，都是由第三方公正單位（SGS）進行農藥殘留、重金屬及蘇丹色
檢驗，原料經檢驗才入廠生產。
小磨坊第一時間就發出聲明，並且附上檢驗報告，證明自家產品沒有使用到有問題的辣椒
粉原料。（圖/小磨坊官網）
完美躲過蘇丹紅辣椒粉風波！小磨坊董事長自認「誠實的傻人」
根據《食力foodNEXT》報導，小磨坊董事長董大斌就指出，小磨坊在2017年就成立食安中
心，訂定自主風險監控計畫，以蘇丹紅辣椒粉為例，在2021年至2023年間就自主送驗513
次，光這513次，總檢驗費就156萬元。
心，訂定自主風險監控計畫，以蘇丹紅辣椒粉為例，在2021年至2023年間就自主送驗513
次，光這513次，總檢驗費就156萬元。
董大斌提到，食安中心不僅做到台灣法規要求的檢驗，也會關注國際食安趨勢進行監管，
食安中心成立7年來，每年進口上千頓、500多種品項，來自10多個國家的香辛料，都會經
過檢驗，檢驗費用就花了近3千萬。他直言「我們就是做老實的傻人，也是為了消費者和
60年的商譽做必要的把關」。
食安中心成立7年來，每年進口上千頓、500多種品項，來自10多個國家的香辛料，都會經
過檢驗，檢驗費用就花了近3千萬。他直言「我們就是做老實的傻人，也是為了消費者和
60年的商譽做必要的把關」。
小磨坊完美躲過這次蘇丹紅毒辣椒粉風波，其實是因為內部早就有建立「食安中心」的制
度，過去7年都是自費檢驗產品的安全性。（圖/小磨坊臉書）
蘇丹紅毒辣椒粉流入市面！全台下架封存超過15萬公斤
根據食藥署目前稽查，進口問題辣椒粉廠商包括新北市「保欣企業有限公司」、高雄市「
津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」（2家公司實際營業地址相同）和
台南市「葛瑞特洋菜企業有限公司」。
津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」（2家公司實際營業地址相同）和
台南市「葛瑞特洋菜企業有限公司」。
新北市「保欣企業有限公司」輸入中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素
，目前累計10批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素，由新北地方檢察署偵辦中；而台南
市「葛瑞特洋菜企業有限公司」輸入中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」的辣椒原料同樣
不合格，違規品項持續由地方政府衛生局監督業者進行下架作業。
，目前累計10批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素，由新北地方檢察署偵辦中；而台南
市「葛瑞特洋菜企業有限公司」輸入中國「柘城縣恒豐食品有限公司 」的辣椒原料同樣
不合格，違規品項持續由地方政府衛生局監督業者進行下架作業。
至於一開始爆出的高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」，輸入
中國「KAVIN SHIPPING LTD」的辣椒粉，8批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司7批，佳
廣公司1批，目前由高雄地方檢察署偵辦中。食藥署表示，截至3月8日，總計下架以及封
存辣椒粉超過15萬公斤。
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第一時間否認 檢方調查 自驗出退貨沒買 應該不會翻車了
不過話說這家粉真的不好吃
所以我從小就吃"科技的狠活"?
檢方發現，2021年李姓負責人曾出貨「青辣椒粉」給知名辛香料業者「小磨坊」，但小磨
坊自行委託檢驗發現含有「蘇丹紅」後全部退貨，李姓負責人竟將同批貨品再出貨給另一
廠商。
坊自行委託檢驗發現含有「蘇丹紅」後全部退貨，李姓負責人竟將同批貨品再出貨給另一
廠商。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.210.62.4 (臺灣)
※ 作者: a0913 2024-03-11 09:24:26
※ 文章代碼(AID): #1bxbrCnU (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710120268.A.C5E.html
推 : 準備要捧殺了1F 61.227.161.53 台灣 03/11 09:25
→ xzcb2008 …
推 : 沒加化學料當然不好吃啊,台灣人就愛化工3F 60.248.161.28 台灣 03/11 09:25
→ : 味啊
→ : 味啊
推 : 廠商都知道，腦殘政府當沒事5F 112.104.37.50 台灣 03/11 09:25
→ : 天然原料就在那 好不好吃 料理技術問題6F 211.75.236.37 台灣 03/11 09:26
推 : 小麿坊還不錯吃啊，只是比較貴，我還蠻7F 27.53.113.174 台灣 03/11 09:26
→ : 喜歡他的配料
→ : 喜歡他的配料
推 : 廠商比政府控管還嚴厲？9F 219.71.53.17 台灣 03/11 09:26
→ : 我還怕接下來的日子要買不到了10F 211.75.236.37 台灣 03/11 09:26
推 : 驗到好像也不方便公開11F 49.216.47.110 台灣 03/11 09:27
推 : 我確實滿常買的12F 61.223.217.2 台灣 03/11 09:27
→ : 時間算是給了誠實的人會得到公道13F 211.75.236.37 台灣 03/11 09:27
→ : 所以其他家還是都用到蘇丹紅14F 49.216.47.110 台灣 03/11 09:27
推 : 謝謝高雄人讓大家認識有良心的店家15F 125.227.249.196 台灣 03/11 09:28
→ : 廠商自我要求本來就該比政府嚴格16F 211.75.236.37 台灣 03/11 09:28
推 : 食安最怕立旗 一定有什麼漏洞的17F 42.76.34.221 台灣 03/11 09:28
推 : 低能兒會拿之前胡椒被驗出農藥來說嘴18F 101.12.51.87 台灣 03/11 09:28
→ : 完蛋惹 準備被黨針對 查稅 勞檢 樣樣來19F 114.136.136.39 台灣 03/11 09:28
推 : 他們的黑胡椒粉真的不辣20F 42.79.181.87 台灣 03/11 09:28
→ : 一旦立旗 就等同業檢舉了 根本不該高調21F 42.76.34.221 台灣 03/11 09:29
推 : 真 食安辦公室?22F 140.112.125.206 台灣 03/11 09:29
推 : SGS背書了 如果小磨坊出事 SGS就可23F 118.231.129.121 台灣 03/11 09:29
→ : 以廢了
→ : 以廢了
→ : 感覺會變成義美2.025F 42.74.22.112 台灣 03/11 09:30
推 : 等等內部食安中心比國家還厲害？？？26F 223.137.169.216 台灣 03/11 09:30
→ : 當初義美也是說自己多會驗27F 42.74.22.112 台灣 03/11 09:30
推 : 反正我之後會去買,誠實的人該給鼓勵28F 61.218.44.76 台灣 03/11 09:30
推 : 比政府還嚴厲要政府幹嘛29F 219.71.53.17 台灣 03/11 09:30
推 : 就不要翻車齁30F 60.248.176.63 台灣 03/11 09:30
→ : 謝謝高雄人跟衛福部31F 42.70.19.23 台灣 03/11 09:31
推 : 食安中心 找第三方外包驗證吧32F 211.75.236.37 台灣 03/11 09:31
→ : 政府? 汙錢跟開後門方便自家人阿 呵呵
→ : 政府? 汙錢跟開後門方便自家人阿 呵呵
→ : 知道這家供應商有問題沒告訴大家34F 61.216.99.139 台灣 03/11 09:32
→ : 不像那些說我們也是受害者的大廠,噁心35F 61.218.44.76 台灣 03/11 09:32
→ : 知情不報 這樣算共犯結構嗎36F 61.216.99.139 台灣 03/11 09:32
推 : 農藥那批在海關就退運了37F 49.216.106.59 台灣 03/11 09:32
→ : 楊修就是太聰明才被處理38F 223.137.169.216 台灣 03/11 09:32
→ : 實際上也沒拿來賣吧？39F 49.216.106.59 台灣 03/11 09:32
→ : 反正是我的話 要買就會買這家啦40F 211.75.236.37 台灣 03/11 09:32
→ : 總比什麼都拿不出來也不自律的他牌好
→ : 總比什麼都拿不出來也不自律的他牌好
推 : 這是指自己再送一次sgs檢驗嗎?42F 118.167.12.89 台灣 03/11 09:33
→ : SGS還敢背書?到時候出事說廠商問題對吧43F 36.228.191.132 台灣 03/11 09:33
推 : 80萬輕放 這就是塔綠斑的司法改革44F 123.194.162.8 台灣 03/11 09:33
→ : 自送驗是要SGS背書什麼 有點常識好嗎45F 27.51.1.41 台灣 03/11 09:33
→ tn907915 …
→ : 供應商提供遭竄改的SGS報告這點真的難防47F 118.167.12.89 台灣 03/11 09:33
→ : 反觀48F 118.169.155.169 台灣 03/11 09:33
推 : 台通何姓友人表示好險49F 163.21.37.1 台灣 03/11 09:34
推 : 太早 讓子彈飛一下50F 114.44.31.65 台灣 03/11 09:34
→ chouvincent …
→ : 檢驗跟公證差別都不懂的話可以少點廢話53F 27.51.1.41 台灣 03/11 09:35
推 : SGS就是檢驗公司 他們的工作就是有什麼54F 211.75.236.37 台灣 03/11 09:35
→ : 東西就出什麼報告
→ : 東西就出什麼報告
推 : 其實他們早就知道同業在用xx56F 223.137.31.98 台灣 03/11 09:35
有人推文在提SGS這家公司只為當時的送驗的樣品背書
送驗的樣品都會留底
至於不良廠商送A賣B 這就是另一回事囉
出報告後 不良廠商自行串改偽造文書 更是另外一回事
→ : 真的懷疑有假 那就懷疑的再找第三方57F 211.75.236.37 台灣 03/11 09:36
→ : 送驗 不然 你覺得一家跨國檢驗公司
→ : 送驗 不然 你覺得一家跨國檢驗公司
→ : 調味料界的義美59F 42.79.31.206 台灣 03/11 09:37
→ : 當然不好吃啊 這次查完都不知道多少東西要60F 111.250.42.10 台灣 03/11 09:37
→ : 會拿自己的本業開玩笑?61F 211.75.236.37 台灣 03/11 09:37
→ : 阿 我忘了鬼島食品商就很會拿自己本業
→ : 阿 我忘了鬼島食品商就很會拿自己本業
推 : 給這間個讚 但這不是基本的嗎...63F 223.140.141.120 台灣 03/11 09:37
→ : 變難吃了 沒看泡麵重新發展 就是沒那麼香了64F 111.250.42.10 台灣 03/11 09:37
→ : 開玩笑 呵呵65F 211.75.236.37 台灣 03/11 09:37
※ 編輯: a0913 (218.210.62.4 臺灣), 03/11/2024 09:38:47推 : 為啥有的還要自己再驗一次 不就是知道某66F 223.137.31.98 台灣 03/11 09:39
推 : SGS只負責提出檢體的報告 至於檢體本身是否67F 117.56.215.11 台灣 03/11 09:39
→ : 些廠商在偷用68F 223.137.31.98 台灣 03/11 09:39
推 : 光躲過這波 就賺爛了69F 114.27.182.123 台灣 03/11 09:39
→ : 小魔坊為什麼要質疑殷實商人呢？70F 39.14.41.29 台灣 03/11 09:39
推 : 插旗71F 36.226.223.166 台灣 03/11 09:39
→ : 當時義美也說自己有實驗室 然後年年出包72F 39.10.55.6 台灣 03/11 09:39
推 : 小磨坊不錯吃啊 要是連他也中就真的慘73F 111.255.138.239 台灣 03/11 09:40
→ : 為符合現行法規的商品並非其責任74F 117.56.215.11 台灣 03/11 09:40
推 : 推75F 111.248.251.31 台灣 03/11 09:40
→ allyourshit …
→ : 才不是傻 根本是發現被雷過77F 101.10.92.127 台灣 03/11 09:40
→ : 對進口商沒信心 乾脆都檢驗的吧
→ : 對進口商沒信心 乾脆都檢驗的吧
→ : 驗出來怎麼沒通報政府？79F 101.10.67.165 台灣 03/11 09:41
推 : SGS賺爛了 一堆廠商要重複送檢 噱80F 118.167.12.89 台灣 03/11 09:41
推 : 過去多好的成本，小磨坊這次全部收回，而81F 27.52.39.27 台灣 03/11 09:41
→ : 且賺翻了
→ : 多花
→ : 且賺翻了
→ : 多花
推 : 只買小磨紡的84F 110.28.25.79 台灣 03/11 09:42
推 : 至於不敢檢舉同業 算不算有良心 這就自行85F 223.137.31.98 台灣 03/11 09:44
→ : 越天然越不好吃……86F 140.110.200.36 台灣 03/11 09:44
→ : 判斷87F 223.137.31.98 台灣 03/11 09:44
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1樓 時間: 2024-03-11 10:21:56 (台灣)
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03-11 10:21 TW
誠心建議~最天然的調味粉還是要去中藥行或是原型磨成粉，大部分的香料其實很難直接快速溶於水
3樓 時間: 2024-03-11 11:06:25 (澳大利亞)
→
03-11 11:06 AU
小磨坊不好吃？ 你的味覺有嚴重的問題呀！ 我們做餐飲的幾乎不太用小磨坊 因為性價比太差 但負責任的說 他家品質有比較好 這種品質好能有很多因素 原材料新鮮度、磨粉的機器、封裝保存的環境... 他們的粉比較有保持香料的味道 但說真的...他們定位很尷尬 便宜的餐不可能用他們貴鬆鬆的產品 高檔的餐又會用新鮮香草與現磨香料 專業廚房很少有適合的場景用
4樓 時間: 2024-03-11 11:08:25 (澳大利亞)
→
-1
03-11 11:08 AU
說去中藥房的 那只是針對原料品質與新鮮度 中藥房磨粉的設備不行 你馬上用可以 過幾天就快速劣化
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