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※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-12-16 01:21:29
看板 Gossiping
作者 HAHAHUNG (哭阿)
標題 [問卦] 有沒有快速消耗奶油的料理
時間 Fri Dec 15 19:18:44 2023

買奶油時沒注意到

不小心買了一磅大包裝

而且還是完完整整一大塊

拿來煎蛋也只能一次用一點點

有沒有快速消耗奶油的料理能推薦？

--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.122.163 (臺灣)
※ 作者: HAHAHUNG 2023-12-15 19:18:44
※ 文章代碼(AID): #1bV3ONxv (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1702639127.A.EF9.html
→ derrick1220: 蓋1F 101.137.10.169 台灣 12/15 19:19
→ alex00089: 蛋糕2F 42.77.134.126 台灣 12/15 19:19
推 grandzxcv: P眼派對3F 39.12.33.177 台灣 12/15 19:19
推 pshuang: 防彈咖啡4F 106.64.113.153 台灣 12/15 19:19
噓 qt359101: 焗烤奶油佐奶油5F 223.136.70.91 台灣 12/15 19:19
推 key123987: 炸奶油6F 42.75.169.114 台灣 12/15 19:19
推 kent: 奶油犬7F 111.249.128.36 台灣 12/15 19:19
→ alex00089: cream pie8F 42.77.134.126 台灣 12/15 19:19
→ tony15899: 玉米濃湯9F 111.243.147.76 台灣 12/15 19:19
推 coon182: 十樓都把奶油拿來灌肛門10F 110.28.90.65 台灣 12/15 19:19
我是問料理啊！
→ latw: 西式濃湯用沒幾次就用完了11F 36.231.98.109 台灣 12/15 19:19
→ Falcona: 不用吐司的奶油厚片12F 42.73.243.43 台灣 12/15 19:19
→ key123987: 10樓真會玩13F 42.75.169.114 台灣 12/15 19:20
推 HailHydra: 牛肉 加爆14F 223.136.4.27 台灣 12/15 19:20
推 Thorvs: 烘培類用很快，不然就做些西式料理很奶15F 114.36.243.89 台灣 12/15 19:20
推 vV070413: 牛肉用奶油煎16F 49.216.166.208 台灣 12/15 19:20
推 TienWo: 奶油螃蟹，奶油泰國蝦17F 118.168.50.138 台灣 12/15 19:20
推 SidMax: 奶油蓋奶油然後佐一點奶油點綴18F 116.89.133.54 台灣 12/15 19:20
→ vV070413: 把奶油塗老婆身上19F 49.216.166.208 台灣 12/15 19:20
※ 編輯: HAHAHUNG (1.160.122.163 臺灣), 12/15/2023 19:21:11
推 chuegou: 炒蛋 用力加爆20F 114.136.9.164 台灣 12/15 19:21
→ Chia2323: 奶油螃蟹21F 180.217.249.191 台灣 12/15 19:21
推 dias7812: 你可以把大部分包好冷凍22F 101.10.100.75 台灣 12/15 19:21
→ andy199113 …
推 andy199113: 加糖 冰淇淋阿23F 118.167.137.61 台灣 12/15 19:21
推 a8330028: 做泡芙24F 122.116.4.38 台灣 12/15 19:22
推 nowingboy: 奶油牛排25F 27.52.39.220 台灣 12/15 19:22
推 chris12907: 義大利麵26F 114.136.52.22 台灣 12/15 19:23
→ CODDDD: 你是鮮奶油還是牛油BUTTER ？27F 223.140.81.35 台灣 12/15 19:23
推 inshadow: 10樓灌大腸 也是種料理吧(?28F 122.117.48.133 台灣 12/15 19:24
→ CODDDD: https://reurl.cc/m0Wab929F 223.140.81.35 台灣 12/15 19:24
→ zwxyzxxx …
推 zwxyzxxx: 一磅也沒多少啊,鮮奶油的話製作成冰淇淋30F 111.248.199.121 台灣 12/15 19:24
推 easyfish: 做荷蘭醬31F 114.47.208.82 台灣 12/15 19:24
推 phenom42: 做一次酥皮就沒了32F 223.140.124.34 台灣 12/15 19:25
推 lio293123: 法式 請看阿辰師33F 114.42.84.100 台灣 12/15 19:25
→ mrschiu: 奶油油封牛肉... 油封過的油還能拿來炒菜34F 36.229.92.162 台灣 12/15 19:25
→ CODDDD: 日本人教你如何快速消耗奶油又得心臟病35F 223.140.81.35 台灣 12/15 19:25
→ kamichu: 開派對用很快36F 125.224.139.142 台灣 12/15 19:25
→ zwxyzxxx …
→ zwxyzxxx: 如果是牛油的話看有鹽還是無鹽奶油37F 111.248.199.121 台灣 12/15 19:25
→ mrschiu: 炒的各種菜的味道會很像鐵板燒店的味道..38F 36.229.92.162 台灣 12/15 19:25
→ mrschiu: 所以可以參考鐵板燒店的菜單...
→ zwxyzxxx …
→ zwxyzxxx: 有鹽奶油拿來做成蒜香醬烤麵包好吃40F 111.248.199.121 台灣 12/15 19:25
→ zwxyzxxx: 如果是無鹽的可以做麵包,或者是敲酥皮
→ zwxyzxxx: 一下子就沒了
推 newti: 馬鈴薯泥43F 42.79.106.108 台灣 12/15 19:26
→ gn01914120: 爆米花44F 1.161.67.17 台灣 12/15 19:26
→ aiam: Creampie45F 220.142.74.101 台灣 12/15 19:27
推 Iakane: 軟餅乾46F 111.253.210.92 台灣 12/15 19:28
推 exetogh: 想看一顆蛋用一堆奶油煎會怎樣的心得47F 182.155.60.23 台灣 12/15 19:28
→ maoding: 拿去做餅乾吧48F 36.228.164.191 台灣 12/15 19:29
推 Qua3small: 煎海鮮 烤金針菇 抹厚片烤到微焦49F 180.217.140.68 台灣 12/15 19:29
推 Aequanimitas: 馬鈴薯泥50F 1.163.133.99 台灣 12/15 19:29
推 joanrey: 煎蛋, 很香真心不騙51F 220.137.230.164 台灣 12/15 19:29
→ Qua3small: 超香！ 沒有化工比零食健康52F 180.217.140.68 台灣 12/15 19:29
推 april4966: 我看過日本節目，他們拿來炒飯，一大53F 116.59.50.36 台灣 12/15 19:29
→ april4966: 坨就下去了
→ joanrey: 或是法國吐司55F 220.137.230.164 台灣 12/15 19:30
→ huabandd: 垮送56F 101.136.245.116 台灣 12/15 19:30
推 garry5566: 玉米濃湯，奶油培根義大利麵57F 218.35.146.107 台灣 12/15 19:30
推 roundponny: 奶油蘑菇 奶油菠菜 白醬義大利麵58F 111.82.196.248 台灣 12/15 19:31
推 Mimmature: 加牛奶還原成鮮奶油啊59F 36.225.130.218 台灣 12/15 19:31
推 assdee: 濃湯類都加啊 很快就沒了60F 182.234.61.19 台灣 12/15 19:31
→ Mimmature: 這樣就有很多東西可以做了61F 36.225.130.218 台灣 12/15 19:31
→ AirPenguin: 餅乾蛋糕之類的甜點隨便用吧62F 111.243.189.31 台灣 12/15 19:31
推 bio5chris: 金針菇包一包進烤箱63F 223.141.12.84 台灣 12/15 19:31
→ Howard61313: 10樓很勇喔64F 49.217.203.164 台灣 12/15 19:32
→ andytaso: 玉米農湯/牛奶鍋啊65F 36.226.15.150 台灣 12/15 19:34
→ Lowpapa: 馬桶66F 36.231.77.69 台灣 12/15 19:34
推 TIPPK: 玉米濃湯 但是太多很噁67F 36.232.223.221 台灣 12/15 19:35
推 attpp: 酥皮濃湯68F 101.9.32.22 台灣 12/15 19:36
推 fp737: 餅乾69F 61.223.42.68 台灣 12/15 19:37
推 KillerMoDo: 煎牛排70F 42.72.107.181 台灣 12/15 19:38
→ Mubing: 奶油火鍋阿71F 36.235.195.231 台灣 12/15 19:38
推 CHYYP: 拿來熟成牛排啊72F 180.217.43.16 台灣 12/15 19:38
→ akarl115: 去看阿辰師影片 他有些料理用超多奶油w73F 36.234.131.216 台灣 12/15 19:42
→ davhan: 可以分切放冷凍保存74F 203.69.75.197 台灣 12/15 19:42
推 gowet: 奶油香蒜看你要塗麵包還是要拿來拌麵都好吃75F 114.40.17.102 台灣 12/15 19:43
推 masamune1019: 拿來煎牛排，一個禮拜應該用得完76F 39.9.35.161 台灣 12/15 19:46
推 oyaji5566: 奶油犬77F 223.136.216.244 台灣 12/15 19:46
推 jasonshieh: 泡芙吧，根本直接吃奶油78F 111.83.111.192 台灣 12/15 19:47
推 alsk1566: 你可以拿來當作沒有麵包的奶油麵包79F 223.137.193.75 台灣 12/15 19:47
推 timer: https://youtu.be/iMlzzxYysBE?si=zW4mza5xBU5RW46D80F 223.137.31.13 台灣 12/15 19:48
→ timer:
推 rich0519: 奶油咖哩 很簡單又可以一次煮一大鍋82F 1.162.87.16 台灣 12/15 19:48
推 asgardgogo: 做麵包83F 114.136.164.140 台灣 12/15 19:49
推 puppu: 炒高麗菜。還有奶油炒洋蔥當基底非常非常84F 101.9.113.183 台灣 12/15 19:49
→ puppu: 香，然後再燉個牛肉蔬菜啥的基本調味不容
→ puppu: 易失敗的。
推 GGinler: 油封87F 27.247.5.183 台灣 12/15 19:50
→ daye2012: 送人88F 27.52.103.150 台灣 12/15 19:51
推 jachan: 餅乾89F 106.64.168.165 台灣 12/15 19:51
推 herojp: 爆米花90F 114.35.211.138 台灣 12/15 19:53
推 storyf66014: 牛排整塊下去一定很讚91F 223.136.15.186 台灣 12/15 19:54
推 gn01881106: 洋蔥濃湯 洋蔥剛好也產季92F 118.171.49.62 台灣 12/15 19:55
推 js0431: 麻辣鍋93F 223.140.20.70 台灣 12/15 19:58
→ li72716: 做蛋糕或麵包94F 1.200.91.114 台灣 12/15 19:58
→ xm32: 拿去烤箱做濃縮奶油球95F 220.135.46.140 台灣 12/15 19:59
→ bigcho: 煮飯的時候不要放水 全部放奶油96F 122.121.150.121 台灣 12/15 19:59
→ Tenging: 麻辣鍋不能用這個啦 味道是甜的97F 219.71.161.211 台灣 12/15 20:00
→ idxxxx: 鍋裡放奶油 再放吐司下去煎就變法式吐司98F 111.240.25.199 台灣 12/15 20:01
→ idxxxx: 了 吃完胖死
推 a28200266: 炸奶油 沒錯 炸奶油 來自美國中部的經100F 36.224.220.205 台灣 12/15 20:04
→ a28200266: 典小吃
→ a28200266: 做法就是把冷凍奶油裹漿拿去奶油炸
→ iLeyaSin365: 哇 有那麼多奶油真好103F 111.82.139.230 台灣 12/15 20:04
→ iamnotme: 海鮮加蒜頭加一堆奶油爽104F 1.164.227.136 台灣 12/15 20:05
→ li72716: #1UlTeOK8 (cookclub) 推文很多建議105F 1.200.91.114 台灣 12/15 20:06
[問題] 如何消耗買太多的無鹽奶油 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊
[圖]
作者: hogs (毛豬) 之前買了一條安佳無鹽奶油 結果買到超大份量的 抹吐司吃很香 但無鹽奶油嘛…沒什麼味道 而且奶油消耗速度遠比不上吐司消失速度 我又不想一直吃吐司 我手頭上只有微波爐、電磁爐、小烤箱(不能調溫度那種) 這樣有什麼菜色是比較容易消耗奶油的嗎
推 KJK7: 美式手抓海鮮106F 42.73.108.210 台灣 12/15 20:07
推 sosad0128: 切分成小塊之後冷凍起來慢慢用啊107F 111.184.211.41 台灣 12/15 20:07
→ sosad0128: 不然煎蝦子、牛排或是做濃湯都用很兇
→ binco: 做甜點109F 42.73.7.234 台灣 12/15 20:08
推 brianuser: 奈潔拉的甜點食譜看一輪就用完了110F 111.242.241.162 台灣 12/15 20:11
→ scores: 白醬111F 111.251.26.228 台灣 12/15 20:13
→ js52666: 喝了112F 118.170.23.197 台灣 12/15 20:14
推 tamynumber1: 奶油犬113F 42.73.63.82 台灣 12/15 20:15
推 tanchuchan: 奶油塗在老二上然後….114F 101.12.18.9 台灣 12/15 20:15
推 besparkling: 我覺得司康奶油用的算多，檸檬塔的115F 49.217.210.1 台灣 12/15 20:19
推 diablohinet: 奶油包奶油下去炸116F 61.216.73.43 台灣 12/15 20:19
→ besparkling: 餡其實奶油量也頗多的117F 49.217.210.1 台灣 12/15 20:19
→ besparkling: 塔皮也會用到奶油
推 briankch: 奶油派119F 51.186.170.221 英國 12/15 20:20
推 sw12: 作透明奶油120F 101.12.28.169 台灣 12/15 20:24
推 carlos159357: Creampie121F 223.138.218.85 台灣 12/15 20:25
推 sushi11: 爆米花122F 101.10.44.178 台灣 12/15 20:25
推 farmoos: 餅乾123F 27.51.150.158 台灣 12/15 20:27
推 Ron51320: 我看外國人牛排都抹厚重奶油放冰箱124F 180.217.24.75 台灣 12/15 20:30
推 pheadra: 舒芙蕾..煎的時候不小心越抹越多125F 114.46.191.39 台灣 12/15 20:31
→ nptrj: 茴香奶油醬，可以放126F 1.200.145.118 台灣 12/15 20:33
→ TISH12311: 冰淇淋做完就不會想吃了127F 42.79.165.8 台灣 12/15 20:36
推 dknymaster: 蛋糕128F 1.162.159.129 台灣 12/15 20:36
推 matsufleur: 爆米花 蘑菇炒蛋129F 223.136.78.52 台灣 12/15 20:36
推 CriminalCAO: 煎牛排啊，熱鍋下兩塊黃油，隨便煎就130F 49.159.209.106 台灣 12/15 20:36
→ CriminalCAO: 很好吃
噓 ShockHo222: 十樓好噁心132F 110.28.64.138 台灣 12/15 20:37
推 aaa79112000: 爆米花133F 110.28.120.10 台灣 12/15 20:42
推 osalucard: 快速吃完該擔心的是你的身體134F 122.116.3.6 台灣 12/15 20:42
推 ChikanDesu: 布朗尼135F 111.243.91.101 台灣 12/15 20:43
推 JerryLian: 布里歐喜136F 59.115.143.202 台灣 12/15 20:45
推 WK1009: 已經報警137F 111.82.40.43 台灣 12/15 20:47
推 newways: 分裝冰冷凍就好了138F 1.164.227.218 台灣 12/15 20:48
→ whitelady: 做烘焙西點（餅乾）應該消耗得最快，139F 111.249.69.130 台灣 12/15 20:48
→ whitelady: 奶油都要加超多的。
→ tommyhlu: 加咖啡不錯喔141F 49.49.233.121 泰國 12/15 20:49
推 dorodoro: 可頌142F 223.137.228.141 台灣 12/15 20:50
推 gg86300: 送我143F 111.255.9.113 台灣 12/15 20:53
推 gm79227922: 不管煮什麼都用奶油就好啦144F 180.217.147.30 台灣 12/15 20:53
推 abc41327: 磅蛋糕啊 跟麵粉砂糖1:1:1 用量很多145F 114.45.9.155 台灣 12/15 20:54
推 rodqq: 裹粉下去炸 結束146F 49.217.60.132 台灣 12/15 20:54
→ sincere77: 奶油白醬一人份可以用到30到40克147F 60.154.118.126 日本 12/15 20:54
推 GinHan: 當冰淇淋吃148F 101.10.49.140 台灣 12/15 20:55
推 deardora: 加麵粉做手工蛋捲  真心不騙 而且吃起來149F 59.127.124.11 台灣 12/15 20:55
→ deardora: 不油膩
推 cyanmedoc: 泡澡151F 114.38.89.237 台灣 12/15 20:55
推 chriswuwu66: 磅蛋糕152F 111.82.145.197 台灣 12/15 20:57
推 deerdriver: 馬鈴薯泥153F 223.136.105.78 台灣 12/15 20:59
推 DarkHolbach: 煎牛排154F 37.19.205.168 日本 12/15 21:02
推 centiyan: 手工餅乾/煎東西/吐司麵包夾果醬加155F 1.164.18.37 台灣 12/15 21:08
→ centiyan: 奶油
推 chole1896528: 認真回 做可頌或酥皮或軟餅乾157F 39.15.33.42 台灣 12/15 21:09
推 s930120hung: 奶油焗白菜158F 49.217.60.206 台灣 12/15 21:11
→ vaper: 一磅才454克…做幾次牛角麵包就沒了，還是159F 114.33.49.108 台灣 12/15 21:15
→ vaper: 你屬鳥
→ MyPetTankDie: 這我知道，油炸奶油161F 223.136.127.108 台灣 12/15 21:15
推 a3649bbs: 做蛋糕、麵包等糕點162F 114.25.205.195 台灣 12/15 21:15
→ MyPetTankDie: 奶油記得先冷凍到夠硬才好做163F 223.136.127.108 台灣 12/15 21:16
→ fcz973: 磅蛋糕164F 219.70.237.64 台灣 12/15 21:16
推 numax: 奶酥抹醬，奶油+奶粉+糖拌勻就好了165F 114.45.17.98 台灣 12/15 21:16
推 uniqueufo: 油封鴨166F 112.78.75.217 台灣 12/15 21:17
→ tomato5566: 去看法國人怎麼做菜的167F 49.216.44.87 台灣 12/15 21:20
推 Hazelburn: 馬鈴薯泥 看過正統做法就知道用超快168F 223.136.229.218 台灣 12/15 21:23
→ Jetame: 做麵包啊 你會嫌奶油買太少169F 1.169.31.248 台灣 12/15 21:23
→ Hazelburn: 不過真的用不完 丟冷凍庫慢慢用就好170F 223.136.229.218 台灣 12/15 21:23
推 dreamdds: 餅乾171F 111.83.44.39 台灣 12/15 21:25
推 drmactt: 吃不完就做成澄清奶油可以放比較久172F 123.241.221.210 台灣 12/15 21:30
推 quatre00: 油封鴨173F 114.46.235.208 台灣 12/15 21:33
推 rickdom01: 看侯布雄的食譜做馬鈴薯泥，奶油加爆174F 42.73.98.38 台灣 12/15 21:36
推 Asato163: 燉菜、濃湯類、餅乾、做成大蒜抹醬175F 114.137.38.172 台灣 12/15 21:44
推 marke18: 所有肉類都可以用奶油煎 增加風味176F 223.140.139.136 台灣 12/15 21:44
→ Asato163: 爆米花177F 114.137.38.172 台灣 12/15 21:44
→ marke18: 可以去做起酥皮178F 223.140.139.136 台灣 12/15 21:45
→ alor7408: 乳酪蛋糕、司康179F 125.230.211.229 台灣 12/15 21:54
推 ninggo: 歐姆炒蛋 馬鈴薯泥180F 106.64.136.157 台灣 12/15 21:54
推 mic303: 司康181F 101.10.3.44 台灣 12/15 22:01
推 anniekinki: 做成抹醬182F 111.250.156.167 台灣 12/15 22:01
推 ruby55132002: 奶油菠菜183F 1.163.6.252 台灣 12/15 22:10
推 rayray: 冰淇淋184F 42.76.167.143 台灣 12/15 22:23
推 DarkIllusion: 油炸奶油185F 1.175.94.173 台灣 12/15 22:23
推 pipiayin: 切小塊冰冷凍就好186F 114.136.45.45 台灣 12/15 22:29
推 realxxx: 拌青菜 菠菜187F 49.158.52.147 台灣 12/15 22:35
推 garyjade: 認真 白醬 一次做個兩公斤就要用兩條奶188F 101.137.60.98 台灣 12/15 22:36
→ garyjade: 油
推 leterg: 一磅抹麵包，很快就吃完190F 180.217.131.78 台灣 12/15 22:40
推 kevin870325: 那當然是奶油派囉191F 59.115.145.71 台灣 12/15 22:43
推 pig0216: 奶油蝦192F 42.73.72.194 台灣 12/15 22:54
推 GameTheory9: 月餅193F 223.138.2.79 台灣 12/15 23:01
推 oopalmoo: 做派皮，或是蛋糕194F 1.169.234.58 台灣 12/15 23:09
推 hotking: 義大利麵195F 1.170.81.147 台灣 12/15 23:12
推 sotired: 做烘培超快，你搜尋那種曲奇或是shortbr196F 111.248.138.102 台灣 12/15 23:20
→ sotired: ead類酥鬆餅乾，磅蛋糕也用很兇，其實一
→ sotired: 磅做不了幾次的。
推 mm06: 司康 讚199F 133.159.153.189 日本 12/15 23:30
→ Qkirito: 煎 黃油吐司 單面就好 好吃200F 1.200.8.16 台灣 12/16 00:16
推 lala86591: Cream pie201F 111.71.213.15 台灣 12/16 00:17
推 chifeng: 紫毅將大量白色奶油注入阿彬體內202F 36.229.222.124 台灣 12/16 00:19
推 timaaa: 餅乾 想加多少加多少203F 1.162.157.229 台灣 12/16 01:17

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1樓 時間: 2023-12-15 20:27:35 (台灣) 
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scm577
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煮牛奶鍋....奶油可以放多一點!
2樓 時間: 2023-12-16 09:47:32 (台灣) 
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seennet
　 12-16 09:47 TW 
玉米濃湯不會?
3樓 時間: 2023-12-16 11:00:20 (台灣) 
→
auluu
　 12-16 11:00 TW 
爆米花就用的很快了
4樓 時間: 2023-12-16 11:52:19 (台灣) 
→
I101925001
　 12-16 11:52 TW 
做酥皮、做油皮，再多也不夠用。
5樓 時間: 2023-12-16 12:03:54 (台灣) 
→
newbite
　 12-16 12:03 TW 
作冰淇淋
6樓 時間: 2023-12-16 16:38:51 (澳大利亞) 
→
kyekuan
　 12-16 16:38 AU 
說牛油的自己去找支語警察自首
牛油(beef tallow)是牛脂肪煉的
奶油(butter)跟鮮奶油(cream)都是奶煉的
把奶油叫成牛油根本是沒文化亂翻譯
覺得奶油與鮮奶油翻譯的很混淆的
起碼可以學香港翻成黃油與忌廉來區分
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